Kõik, kes on pärit Oldenburgist, teavad lapsepõlvest saati Alexanderstrasse fassaadil paksu punast kirja. Kaugel linna piiridest tuntud nimi Meerpohl on juba 120 aastat tähistanud naudingut, käsitöötraditsioone ja nüüd ka ettevõtlikkust täis perekonna ajalugu...
Loomade heaolu algatus (ITW) laiendab oma kohalolekut toitlustussektoris. Wienerwald, Saksamaa vanim süsteemrestoran, ühineb Animal Welfare Initiative'iga oma kaubamärgi taaskäivitamise raames. See on teine toitlustusettevõte, mis liitus loomakaitse algatusega, rõhutades loomade heaolu kasvavat tähtsust toitlustustööstuses...
Vennad Wolfgang ja Stephan Otto Heinsbergi lihaspetsialistist OTTO GOURMET koos silmapaistva toidufotograafi Thomas Ruhliga on välja andnud oma menuka raamatu “Gutes Fleisch” täielikult muudetud ja uuendatud väljaande...
31. oktoobril 2023 paigutas Bell Food Group edukalt Šveitsi kapitaliturule kaks võlakirja kogusummas 270 miljonit Šveitsi franki. Esimese võlakirja nimiväärtus on 110 miljonit Šveitsi franki intressimääraga 2.30 protsenti ja tähtajaga kuni 2026. Teise võlakirja hind on 160 miljonit Šveitsi franki intressimääraga 2.65 protsenti kuni aastani 2031...
Marco Tschanz (48) saab 1. juunist 2024 Bell Food Groupi uueks tegevjuhiks ning võtab üle ka Bell Switzerlandi divisjoni juhtimise. Määratud uus tegevjuht on olnud Bell Food Groupis 9 aastat. 2014. aastal liitus ta ettevõttega finantsjuhina ja asus grupi juhtkonna kohale. 2019. aastal siirdus ta grupi juhtkonda ning asus juhtima Bell Internationali divisjoni ning 2022. aastal Eisbergi divisjoni...
SÜFFA kvaliteedivõistlused on ühed suurimad omalaadsed käsitööettevõtetele Saksamaal. SÜFFA 2023 raames - hindamine toimus 23. septembril Fellbachi Alte Kelteris - laekus enne vorsti- ja singivõistlusi kokku 474 näidist, et need kuuluksid ekspertžürii otsusele...
21.-23. oktoobrini tuli Stuttgardi messikeskusesse 7.543 kaubanduskülastajat, et saada teada 209 eksponeeriva ettevõtte hetketrendidest ja viimastest turusuundadest. Ekspertpublik, kuhu kuulus 85 protsenti otsustajaid, uuris kolleegide ja valdkonnaekspertidega peetud aruteludes uusi äriideid ning kavandas eelseisvaid investeeringuid...
Paljuräägitud oskustööliste puudus Saksamaal pole enam teoreetiline ega tulevikuprobleem, vaid seda on tunda kõikjal. Saksa Majandusinstituudi uuringu järgi oli aastavahetusel vaba juba üle poole miljoni töökoha. Lisaks sotsiaalsetele ametitele või infotehnoloogiale on eriti mõjutatud ametid...
Vürtside tootja RAPS võttis oma enamusosaluse BIOVA kaudu koheselt üle Salz Centrale Hamburgi lauasoolaäri. Omandamine laiendab portfelli suurele looduslike soolade valikule ja laiendab ülemaailmset tarnijate võrgustikku...
Edukas mess sõltub selle ühtsest kontseptsioonist. Stuttgardi SÜFFA on ühtaegu nii turg kui ka ideede vahetus – ja seetõttu on see Saksamaa ja naaberriikide lihatööstuse jaoks üks olulisemaid sündmusi. 2023. aasta väljaandel jagavad ligi 200 tuntud eksponenti teavet kvaliteetsete toodete, huvitavate arengute ja tulevikku suunatud tehnoloogiate kohta...
04.-06.oktoobrini toimus Vechtas esimene kultuurlihateemaline teaduskonverents Saksamaal. Selleks tuli kokku umbes 30 eksperti väga erinevatelt erialadelt ja praktikalt. Kahe ja poole päeva jooksul arutati nii in vitro lihatootmise status quo kui ka olemasolevate väljakutsete ja võimalike lahenduste...