Merkaturatzea - ​​Handtmann zatiketa eta lotzeko lerro berri batekin

Eskegi-unitateko kakoetan lotuta dauden txistorra produktuak prozesu fidagarrian zintzilikatzea. Irudiaren copyrighta: Handtmann

Handtmann PTH zatitzeko, lotzeko eta zintzilikatzeko lineak tamaina ertaineko eta industriako txistorra fabrikatzaileei produkzio prozesu automatizatu bat eskaintzen die produktuak betetzeko, zatitzeko, lotzeko eta kolageno-zorro naturaletan eta kolagenoan zintzilikatzeko. Soluzio orokor honek Handtmann zatiketa eta zintzilik teknologiaren abantailak eta Inotec IGS2-iT lotura teknologiaren abantailak uztartzen ditu. Zintzilik automatikorik gabe lotzearekin alderatuta, % 30eko eraginkortasuna handitzea posible da. Lotura-puntu osagarri patentatu batek, produktuen arteko bereizketa-puntua erakusten duena talde-trantsizioan, lehen eta azken zati ezin hobeto zigilatzea bermatzen du. Horrek prozesu orokor oso eraginkorra ahalbidetzen du, ekoizpen eraginkortasun handiko eta kalitate handiko produktuak ezin hobeto lotuak eta eskuz eginak balira bezala. "Gehiegizko betetze" txikiak produktu eder eta potoloak sortzen ditu ziztadarekin, eta aldi berean karkasa gordetzen du. Lotutako saltxitxak modu fidagarrian zintzilikatzeko unitatera eramaten dira lotzeko puntuan, kako eta talde distantzia malguetan. Hemendik, Regensburger, Sardelki edo Špekáčky bezalako produktuak erretzeko makila batera eramaten dira eta tratamendu termikoa jasotzen dute. Zintzilikatzeko unitatearen zati indibidualen tarte zehatzak erretzea eta egosteko emaitza berdina bermatzen du. Presio handiko lotzeak produktuen hondarrak lotzeko puntuan gelditzea saihesten du eta, horrela, higienikoki akatsik gabeko ekoizpena eta eskuzko esku-hartzea ezabatzea bermatzen du.

Programaren aldaketa automatikoarekin osagai indibidualen sinkronizazio optimoari esker, linea osoa erraz eta intuitiboki funtziona daiteke. Betetzeko hodi birakariari esker, karkasak erraztu egiten dira, baita karkasak biribiltzeko aukerako gailu batek eta kolageno natural eta kolagenoentzako erraz iristeko edukiontzi bat ere. Inotec soka-erroildu handiek aldaketa-prozesuak gutxienera murrizten dituzte, eta horren bidez, soka-aldaketa urrats sinple batzuetan egin daiteke. Sokarik edo karkasarik ez badago, linea automatikoki itzaltzen da eta akatsen ekoizpena saihesten da. Horri esker, 280 zati minutuko gehienezko ekoizpen eraginkorra lortzen da. Gramorako zehatzak diren zatien pisuak gutxieneko banaketarekin eta karkasa aurreztea zatien arteko produktuen tarte oso estuaren ondorioz ekoizpen kostuak nabarmen murrizten ditu. PTH lineako soluzioarekin, produktuak 28 eta 45 mm bitarteko kalibreetan salmentak sustatzeko kalitate-ezaugarriarekin eta kolagenozko karkasetan egin daitezke, eta esekidura-unitateko 4 begiztetatik talde aldakorretan zintzilikatu daitezke. Ekoizpen prozesu automatizatu bat, "eskuz egina bezala" eta "jasangarritasunez ekoiztu" diren megajoerak betetzen dituena.

handtmann-PTH1.png

 

www.handtmann.de/food

 

Komentarioa (0)

Oraindik ez da iruzkinik argitaratu hemen

Idatzi iruzkin bat

  1. Bidali iruzkin bat gonbidatu gisa.
Eranskinak (0 / 3)
Partekatu zure kokapena