AVO esittelee uuden premium-marinaadin Peppadew® -kirsikkapaprikalla - sopii paistinpannuun ja kuumailmakeittimeen. Jos päivät muuttuvat kylmemmiksi, gourmet haluavat lämmittää älykkääillä pannuilla, mausteisella huomautuksella ...
Ruoan kanssa pakkaaminen täyttää välttämättömän tehtävän. Tätä varten tarvittavaa materiaalia on nyt vähennetty huomattavasti tekniikan kehityksellä. Ilman pakkaamista ruoka on erittäin tärkeää ...
FachPackissa 2019 MULTIVAC esittelee uuden sukupolven verkkoyhdistelmiä. Parannetun suorituskyvyn ja käyttöturvallisuuden lisäksi uusille malleille on ominaista myös alhaisemmat elinkaarikustannukset verrattuna aikaisempiin ratkaisuihin ...
Edistyneillä leikkureilla, susilla ja sekoituskulmahiomakoneilla K + G Wetterin asiantuntijat eivät ole vain sisällyttäneet edistymistä, vaan ennen kaikkea hygieniaratkaisujaan ....
Tilastoportaalin Statista mukaan 95,8-prosenttiosuus saksalaisten grillistä kesällä. Vaikka yhä useammin kasvissyöjä ruostuu, liha ja lihatuotteet pysyvät suosituimpien grillattujen elintarvikkeiden huipulla. Ja tässä taas sianliha on suosikki, jota seuraa siipikarja ja naudanliha. Ei ole sattumaa, että makkarat ovat pääosin sianlihaa ...
"Ei kiitos, en halua kemian elintarvikkeissa!" - Synteettiset säilöntäaineet ja niiden E-numerot eivät ole paras maine kuluttajien keskuudessa. Liian suuri on huoli siitä, että levylläsi on "keinotekoinen" tai "epäterveellinen" tuote ...
Keitetty kinkku, savustettu sianliha, Kaiserfleisch tai sianliha ovat perinteisen keittiön klassikoita. Pienen rasvapitoisuutensa vuoksi nämä kovetetut lihat ovat myös täydellisesti sopivia ravitsemuksellisten kuluttajien ruokavalioon ...
AVO käänsi keskeisen osaamisensa, uusien makuimpulssien kehittämisen teollisuudelle ja käsityökalulle. Luovat suuntaukset ja teknologiat osoittautuivat magneettiksi kaupankäynnin kävijöille kaikkina päivinä. Vierailijoiden osastossa näkyy selkeä plus verrattuna 2016iin ...
Monet kuluttajat yrittävät välttää pakkausjätettä ostettaessa ruokaa. Tämä osoittaa YouGovin markkinatutkimuslaitoksen tutkimuksen "For ton". Yli 1.000-henkilöitä 18-vuosista on haastateltu ...
Miten tuoreen lihan laatu tilataan? Mitkä ovat yleisimmät puutteet lajissa? Onko villisärky lisääntynyt sianlihassa? DLG: n (Saksan maatalousyhdistys) uusi asiantuntemus antaa vastauksia. Se sisältää DLG-testien tulokset maustetulle ja maustamattomalle tuoreelle lihalle.
3. huhtikuuta 2019 liittovaltion elintarvikeministeri Julia Klöckner ilmoitti Liian hyvää roskakorille! - Liittovaltion palkinto 2019 myönnetty. Yhteensä 18 hanketta oli viidessä kategoriassa (maatalous ja tuotanto, kauppa, gastronomia, yhteiskunta ja koulutus ja - ensimmäistä kertaa ...