éachtaí suntasacha i laghdú an aicrilimíd

Is féidir le tomhaltóirí taitneamh a bhaint as brioscaí Nollag mar arán sinséir, speculoos agus co. Mar a léiríonn an tástáil is déanaí ar fhianáin Nollag de réir faire bia, tá na fianáin uile a ndearnadh tástáil orthu i bhfad faoi bhun na luachanna comhartha le haghaidh aicriolaimíde arna leagan síos ag an Oifig Chónaidhme um Chosaint Tomhaltóirí agus Sábháilteacht Bia (BVL). Taispeánann 13 de na 20 táirge a scrúdaíodh luachanna faoi bhun 200 micreagram / kg, cuid acu arán sinséir wafer Nuremberg agus speculoos fiú faoi bhun 50 micreagram / kg. Níl ach 209 micreagram / kg ar an meán d’ábhar aicriolaimíde sna táirgí go léir a thomhaistear agus is é 677 micreagram / kg fiú an luach tomhaiste is airde ar aran sinséir aiste bia, i bhfad faoi bhun an luach comhartha do aran sinséir de 1.000 micreagram / kg.

Dr Grugel, uachtarán ar an BVL, béim ar: "Tá an BVL Feiceann a shaothrú mar aon leis an BMVEL agus an straitéis tíortha íoslaghdú deimhnithe, mar go léir faoi láthair faoi chaibidil go bhfuil leibhéil aicriolaimíde lú ná na luachanna comhartha atá leagtha amach don tréimhse mheastóireachta 08 / 02 go 01 / 03. " Léiríonn an staidéar foodwatch go bhfuil na hiarrachtaí laghdú ar an tionscal i muinín ar fud an bord agus ba bhun le laghduithe láidir sna leibhéil aicrilimíd.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2089 uair

Cúlra na dtrialacha

Cosúil le na bliana seo caite foodwatch Tá scrúdú ag saotharlann Fianáin Nollag arna gceadú ar aicriolaimíde. Tá Aicrilimíd Meastar carcanaigin amhrasta agus mar shó-ghineach. Dá bhrí sin, tá sé molta a ghlacadh chomh beag de sé leis féin. Tá Aicrilimíd déanta le linn teasa na bianna stáirsiúla. Cé go bhfuil moltaí le haghaidh a íoslaghdú aicriolaimíde le haghaidh ullmhú baile bia, tomhaltóirí atá fágtha i ag dul go dtí an ollmhargadh síos: Tá mhonaróirí agus d'údaráis na mílte os comhair na torthaí tástála. Mar sin féin, níl a fhios tomhaltóirí, táirgí áirithe atá luchtaithe chomh láidir, cé go bhféadfadh leo níos ísle a nochtadh aicriolaimíde suntasach trí roghnú táirge spriocdhírithe. 

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 1957 uair

thomhaltas bia ó bhonn i deich mbliana

Nósanna itheacháin sa Ghearmáin tar éis athraithe go mór le deich mbliana i roinnt réimsí: Do bhfuil Feoil traidisiúnta caillte tóir suntasach, cé go a fuarthas éanlaithe láidir. Glasraí, pasta agus rís a úsáidtear anois níos minice chun an roghchlár Gearmáine, tá prátaí úra éirí níos lú tábhacht. Fiú arán agus rollaí, táirgí déiríochta úr, cáis agus ola chócaireachta tá méadú i bhfabhar na dtomhaltóirí, bainne, im agus margairín, áfach, nach n-úsáidtear chomh minic is a bhíodh.

Sna deich mbliana de 1993 2002 a bhfuil an tomhaltas per capita mairteola (tomhaltas amháin an duine) de 13,5 kg tite go dtí 8,4 kg, is de muiceoil ó 40,4 38,7 cileagram cileagram. gcodarsnacht Éanlaith, tá méadú tagtha i deich mbliana faoi trí cileagram 10,4 kg. Mhéadaigh an tomhaltas pasta sa Ghearmáin ó 1993 2002 go dtí 1,3 6,0 cileagram cileagram de ríse le 0,9 3,3 cileagram cileagram. A n-ídiú arán méadú na Gearmánaigh na 79,60 86,90 go kg.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2045 uair

baraiméadar BDU-eacnamaíoch / 2003 fhómhar

De réir an comhairleoir maidir leis an staid eacnamaíoch atá ann faoi láthair agus forbairt na gcuideachtaí Gearmáine sa chéad sé mhí eile, is é an gcor chun feabhais suntasach agus a bheith inláimhsithe. Tá sé seo eV tátal torthaí an tsuirbhé ar na 'baraiméadar Geilleagar 2003 / an fhómhair' i láthair in Bonn inniu de Chumann Cónaidhme na Gearmáine Management Consultants BDU. Tar éis sin, go sonrach agus an scéal tuillimh a fheabhsú i dtionscail tábhachtacha. Le sciar de 45,8 faoin gcéad i bhfad níos lú de na comhairleoirí agallamh freisin cur síos ar an staid atá ann faoi láthair sa tionscal agus an geilleagar mar "bocht chun an-lag 'ná mar a bhí sé mhí nó
am céanna an bhliain seo caite (2003 earraigh: 58 faoin gcéad agus 2002 fhómhair: 67 faoin gcéad). go leanann caillteanais Beidh post, cé go fóill níos mó ná leath de na freagróirí le 60,2 faoin gcéad, ach fiú anseo, an sciar na n skeptics tháinig laghdú suntasach i gcomparáid leis an dá shuirbhé seo caite. (BDU 2003 earraigh baraiméadar: 85,1 faoin gcéad agus 2002 fhómhair: 88 faoin gcéad).
  
Beidh an staid tuilleamh de na cuideachtaí na Gearmáine scíth a ligean i rith na bliana go leith seo chugainn na comhairligh suirbhé orthu chun amharc ar i roinnt earnálacha i gcásanna áirithe go mór. 55 faoin gcéad a chreidiúint, go bhfuil an staid tuillimh i dtionscal earraí caipitiúla (earrach 2003: 19,7 faoin gcéad), 42,4 faoin gcéad i baincéireachta agus tionscal árachais (2003 earraigh: 10,9 faoin gcéad), 33,5 faoin gcéad i dtionscal earraí tomhaltóra (2003 earraigh: 15,7 faoin gcéad) agus 40 faoin gcéad seirbhísí eile (2003 earrach) 'rud éigin chun feabhas suntasach' Is. Ar an láimh eile, beidh na figiúirí níos fearr cuideachtaí dóchas i dtionscal na tógála agus i gcúram sláinte. predicts thart ar leath den comhairleoir gnó go bhfuil an staid tuillimh breise anseo 'meath beagán go suntasach' Is. In BDU earrach baraiméadar 2003 an sciar de skeptics bhí chomh lonnaithe cheana díreach faoi bhun 60 faoin gcéad.
  
Tá na comhairleoirí ag súil le slánú mall maidir le staid na fostaíochta sa Ghearmáin amach anseo. Creideann timpeall 60% díobh siúd a ceistíodh fós nach mbeidh cuideachtaí in ann post slán a thairiscint dá bhfostaithe, ach in earrach 2003 bhí an cion seo os cionn 85 faoin gcéad. Glacann beagnach 25 faoin gcéad leis go bhfanfaidh an leibhéal mar an gcéanna (earrach 2003: 8,7 faoin gcéad) agus feiceann 15 faoin gcéad deiseanna le haghaidh ‘beagán níos mó nó níos mó post’ sa Ghearmáin (earrach 2003: 5,6 faoin gcéad). Feiceann na comhairleoirí ionchais do phoist nua thar aon rud eile i dtionscal na seirbhíse agus i dtionscal TIMES (iompar / na meáin / TF). I gcodarsnacht leis sin, leanfaidh ciorruithe poist, go háirithe sna hearnálacha creidmheasa agus árachais (75 faoin gcéad díobh siúd a ndearnadh suirbhé orthu) agus i dtionscal na tógála (85,9 faoin gcéad díobh siúd a ndearnadh suirbhé orthu) sna sé mhí amach romhainn.
  
Dóchasach ná roinnt míonna anuas, meastachán BDU-bhaill an toilteanas na gcuideachtaí Gearmáine, a shocrú ar an gcúrsa ar son todhchaí níos fearr de chuid na cuideachta a bhfuil táirge nó próiseas nuálaíochtaí ceannródaíoch. 2002 42 faoin gcéad de na freagróirí earraí cinnte i bhfómhar 2003 37,3 cúng faoin gcéad agus in earrach na bliana méadú ar ghníomhaíocht nuálaíochta sa Ghearmáin, tá an cion méadaitheach d'suirbhé reatha arís go soiléir ar 55,6 faoin gcéad. An acmhainn is mó le haghaidh táirgí nuálacha nó seirbhísí do na comhairleoirí i dtionscal earraí caipitiúla (15,3 faoin gcéad) in earnáil TIMES (15,3 faoin gcéad), cúram sláinte (13,3 faoin gcéad) agus idirghabháil airgeadais (12,4 faoin gcéad).
  
An toilteanas na gcuideachtaí a infheistiú sa chéad sé mhí eile, tá méadú freisin i dtuairim na comhairleoirí. Seo ag fás arís buiséid do nuálaíocht táirge - go háirithe le haghaidh taighde agus forbartha - a úsáidtear. Leathnú na cumas táirgthe le himirt ag an ceannfháthanna le hinfheistiú i ngach deichniúr earnáil staidéar fós beagnach aon ról. Mar sin féin, i bhfad an t-airgead a infheistíodh a sreabhadh thar lear. Mar sin, ar fud 68 faoin gcéad de na comhairleoirí BDU suirbhé ag súil le hinfheistíocht níos mó eachtrach i dtionscal earraí caipitiúla (2003 earraigh: 47,1 faoin gcéad), 46,7 faoin gcéad i dtionscal earraí tomhaltóra (earrach 2003: 32,3 faoin gcéad), 38,4 faoin gcéad i dtionscal earraí tomhaltóra (2003 earraigh: 26,4 faoin gcéad) agus 34,8 faoin gcéad san earnáil TIMES (earrach 2003: 24,6 faoin gcéad).
  
BDU-Uachtarán Rémi Redley: "Tá na torthaí ar ár dtionscal giúmar baraiméadar a thaispeáint go bhfuil sé riachtanach anois a neartú ar an chéad fréamhacha tairisceana den téarnaimh agus chun a áirithiú go leasachán gceart Na ceannairí na bpáirtithe polaitíochta ní mór a dhéanamh a gcuid cluichí páirtí straitéiseach ar ais, na leasuithe a fógraíodh. a chur chun feidhme agus dá bhrí sin deireadh an t-urrús pleanála atá riachtanach don gheilleagar na Gearmáine a chruthú. Is féidir n-éireoidh ach ansin i ngníomhaíocht infheistíochta agus móiminteam sa Ghearmáin na cinn i ndáiríre cinntitheach. "
  
I BDU geilleagar baraiméadar timpeall comhairleoir gnó 1.200 ó comhairliúcháin BDU faoi agallamh ar fhorbairt amach anseo ar an ngeilleagar na Gearmáine. Tá an suirbhé a rinneadh dhá uair sa bhliain mar an earraigh agus baraiméadar fhómhar. Ar feadh deich earnáil (earraí caipitiúla, earraí marthanacha tomhaltais agus earraí tomhaltais tionscal, tógáil, fuinneamh / uisce, trádáil / ceardaíochta, baincéireacht, árachas, cúram sláinte, TIMES (tráchta / meáin / IT), seirbhísí eile) a thabhairt ar an comhairleoir a dtuairim maidir leis an staid tuillimh , forbairt díolacháin, nuálaíocht agus infheistíocht, agus ar staid na fostaíochta i gcomhlachtaí na Gearmáine do na chéad sé mhí eile ó.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2075 uair

An fionnachtain neamhghnách a rinneadh sna réimsí mianadóireachta ag paleontologists Garzweiler ó Ollscoil Bonn. Sa ruptured ag an swath tochail aimsigh siad carnáin aisteach de cnónna iontaise. A n-teoiric: Bhí Infheistíodh hamster ina tógála agus na soláthairtí conairí bia a nibble le linn an tséasúir fuar atá - roimh maith 17 milliún bliain. Dá bhrí sin, bheadh ​​an Ciste an pantry is sine atá amach riamh.

Faoi dheireadh d'fhág an bailitheoir avid a thógáil agus ar ais riamh. B'fhéidir go raibh sé ina íospartach feallmharú réamhstairiúil, b'fhéidir go raibh doirte tubaiste nádúrtha an mbealach isteach chuig a uaimh. Ar aon nós, d'fhéadfadh an Bonn palaeontologist Dr Carole Gee bhrath aon iarsmaí iontaise de hamsters nuair a thóg sí an braislí cnó níos dlúithe. Ach tá sé a chur faoi deara go leor áirithe: Ceadaíonn an suíomh níos mó ná cnónna 1.200 conclúidí beachta ar mhéid na tógála agus an cruth ar a chuid pasáistí. "Tagann an tógáil le sábháilteacht creimire, agus cé is dócha ag hamster mór nó b'fhéidir iora talamh," chinneann sí i bpáipéar san iris Palaeontology, mar aon lena comh-údair an Dr Martin Sander agus an Dr Bianka Petzelberger.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2339 uair

Karg uasmhéadú

I gcuid staidéir, "Cén bia a bheadh ​​is fearr is féidir don daonra?" [1] a iarraidh K. Gedrich agus G. Karg samhail lena moltaí bonn le iontógáil na cothaithigh atá cothaithe is fearr ar an daonra a ríomh. An dá taighdeoirí roinnt míniú ngairtear nach bhfuil na torthaí Optamaithe mar beacht fhreagraíonn ispíní agus uibheacha i rith na ráitis coiteann de chuid an Chumainn na Gearmáine um Chothú. Ach lig an chéad dá labhairt ar a son féin:

"Tá an cion measartha ard de tháirgí ispíní agus bagún sa réim bia optamaithe mar gheall ar chomhdhéanamh fabhrach aigéad sailleach na mbianna seo. Éilíonn luachanna tagartha DA-CH [2] teorainn a chur le hiontógáil aigéid shailleacha sáithithe agus polai-neamhsháithithe go huasmhéid 10% agus 7% faoi seach. Dá réir sin, ba chóir go mbeadh iontógáil saille comhdhéanta de mona-aigéid den chuid is mó. Comhlíontar an riachtanas seo go maith le táirgí ispíní agus bagún. Níl ach cúpla bia (leathadh nougat, cnónna agus olaí inite glasraí) ag a bhfuil cion níos airde de monaéin san ábhar saille iomlán ná táirgí ispíní agus bagún an ghrúpa bia. Má chuirtear san áireamh na gnáth-nósanna itheacháin sa Ghearmáin, taispeánann na sonraí ón Staidéar Náisiúnta ar Thomhaltas, mar shampla, gurb é an grúpa táirgí feola agus ispíní an fhoinse is tábhachtaí d’aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe, chun tosaigh ar shaillte agus olaí inite. [3] "

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2258 uair

An Institiúid Chónaidhme na láthair oibre

An Oifig Oibre Chónaidhme

Tá taobh an-suimiúil a cruthaíodh - a bhfuil céimí le déanaí ar an leas sa ghairm an búistéir nó búistéir chóir faire níos cruinne.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2017 uair

Rannchuidiú le 3. Comóradh ar an deireadh an tsaoirse BSE na Gearmáine ar 27. Samhain 2000.

Dr Hans-Jochen Luhmann na hInstitiúide Wuppertal scríobhann freisin:

...
An Chomhairle Chónaidhme, ina rún 85 / 01 16 ar. Feabhra 2001 admhaigh siad go raibh sé sa tsaoirse chun "delusion", ar illusion, thrádáil: "an Ghearmáin fancied ró-fhada san urrús a bheith BSE-saor in aisce."

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2122 uair

Lónadóireacht agus óstáin atá do Thurasóireacht Talún MV ríthábhachtach

An Gastro in Rostock forbairt i an aonach trádála tosaigh le haghaidh an tionscal óstán agus lónadóireachta, an tionscal bia agus turasóireachta, ach freisin do mhiondíoltóirí. An tAire lifted Talmhaíochta Dr Till Backhaus (SPD) d'oscailt 14. amach gastro sa chathair Hanseatic. Ó 22. go 25. Cuireann Samhain an taispeántas ach amháin le haghaidh an t-óstán agus tionscal lónadóireachta i Mecklenburg-Vorpommern i mbliana 10.000 méadar cearnach le thart 180 cuideachtaí den chuid is mó réigiúnacha agus Thiar na Gearmáine agus cuideachtaí ó thar lear.

An Aireacht Talmhaíochta tacaíocht dóibh faoin cuideachtaí réigiúnacha a chur chun cinn sa tionscal bia ina láthair ar an taispeántas teicniúil agus idirghníomhach i Rostock. "Lónadóireachta agus óstán a bheith go mbeadh tábhacht ar leith le haghaidh ár dtír agus dár ngeilleagar. Tá siad ról suntasach i rath Mecklenburg-Vorpommern mar cheann scríbe turasóireachta," a dúirt an tAire Backhaus. Dá bhrí sin, tá sé thar a gratifying go taispeántas ar an tionscal bia intíre tiomnaithe sin i Rostock.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2330 uair

Straitéisí nuálacha do bhainistíocht chorparáideach agus chun díolacháin a mhéadú

Leis an Seimineár fearr d'fheirmeoirí ó thrádáil an búistéir, an tsraith seimineár na PCL agus DFV do 2003 chríochnaigh i dtimpeallacht eisiach. Ba é an caisleán idyllic Reinhartshausen i Erbach aice Eltville Réine, a bhfuil dea-cháil den scoth atá bunaithe, ní hamháin ar an stylish óstán caisleán cúig réalta, ach go háirithe ar na fíonta cáilíochta Rheingau an winery nasctha, an t-ionad do seimineár de chineál speisialta. Mar bhí aird a tharraingt agus séasúr-deireadh na sraithe a rinneadh go rialta seimineár an oiliúint feidhmeannaigh éileamh ó sprioc thrádáil an búistéir.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2201 uair

I sampla de cáis crua grátáilte, faoin ainm - Is é "MEGGLE Bunaidh Iodáilis grátáilte cáis crua" dhíol, hOifige Stáit Bavarian Sláinte agus Sábháilteacht Bia fuair baictéir den ghéineas "Clostridium" agus léirigh an t-amhras go bhféadfadh sé a bheith ina "Clostridium botulinum" , Sa chás seo, d'fhéadfadh an baol de nimhiú bia dian a bheith.

Baineann imní ar an táirge is fearr roimh an dáta 05.08.2004 i málaí 1 kg. Seachadadh an táirge ar an mórdhíola.
 
Ar mhaithe le tomhaltóirí Tá tús MEGGLE láithreach aisghlaoch réamhchúraim de na bhaisc táirgíochta.

1.   0 comment
2.   Ar taispeáint 2208 uair