Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
+ 2,8% ar Meán Fómhair 2002
Mar a thuairiscigh an Oifig Staidrimh Chónaidhme, tháinig athrú ar an trádáil mhórdhíola sa Ghearmáin i Meán Fómhair 2002 0,3% níos lú ainmniúil (ag praghsanna reatha) agus 0,2% níos mó i dtéarmaí réadacha (ar phraghsanna seasta) ná mar a bhí i Meán Fómhair 2001. Tar éis coigeartú féilire agus séasúrach ar na sonraí, díoladh 0,3% níos lú ná i Lúnasa 2002 i dtéarmaí ainmniúla agus réadúla. Sna chéad naoi mí de 2002, bhí díolacháin ainmniúil 4,4% agus fíor 3,4% níos lú ná sa tréimhse chéanna den bhliain roimhe sin.
I mí Mheán Fómhair 2002, thaifead trí bhrainse den trádáil mhórdhíola díolacháin níos airde go hainmniúil agus i dtéarmaí réadacha ná mar a bhí i mí Mheán Fómhair 2001: an trádáil mhórdhíola in earraí marthanacha tomhaltóra agus earraí tomhaltóra (ainmniúil + 4,8 %, fíor + 6,1 %), an trádáil mórdhíola i mbia, deochanna agus earraí tobac (ainmniúil + 4,4%, fíor + 4,1%) agus mórdhíola innealra, trealaimh agus gabhálais (ainmniúil + 3,5%, fíor + 5,9%). Ar an taobh eile de, tá an trádáil mhórdhíola in amhábhar, earraí leathchríochnaithe, sean-ábhair agus iarmhair (ainmniúil – 5,1%, réadach – 5,9%) agus an trádáil mhórdhíola in amhábhar talmhaíochta agus in ainmhithe beo (ainmniúil – 11,5%, réadúil). – 10,5% %) glacadh leis.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
margadh aráin; bácús; báicéir mór
Leanfaidh na báicéireachta móra Gearmánacha ag cloí lena ngealltanas cáilíochta, cé go bhfuil méadú ollmhór tagtha ar chostais i go leor réimsí. "Mar sin féin, níl a fhios againn cé chomh fada agus is féidir linn an gníomh comhardaithe a bhainistiú idir íogaireacht praghsanna a mhéadú ar thaobh na dtomhaltóirí agus costais ag ardú go géar ag an am céanna," a deir Hubert Zimmermann, Uachtarán Chumann Bácús na Gearmáine.
Go háirithe, tá úsáid amhábhar ardchaighdeáin cosúil le plúr cruithneachta agus seagal i bhfad níos costasaí, d'fhógair an cumann ag a preasagallamh bliantúil ar 30 Deireadh Fómhair i Düsseldorf.
Tá an comhlachas anois ag iarraidh a fháil ar thomhaltóirí a thuiscint go dteastaíonn praghsanna cothroma freisin ar earraí bácáilte ardchaighdeáin ionas go mbeidh ardchaighdeán aitheanta bácála na Gearmáine ráthaithe sa todhchaí. Tá na praghsanna aráin agus earraí bácáilte i dtíortha Eorpacha comharsanachta mar an Ostair, an Fhrainc nó an Iodáil 10 go 15 faoin gcéad níos airde ná mar atá sa Ghearmáin.
Tá an tionscal faoi bhrú costais gan fasach faoi láthair. Chomh maith leis na costais mhéadaithe le haghaidh amhábhar, táthar ag súil le harduithe ar phraghsanna fuinnimh agus ar phacáistiú. Tá ardú 5 faoin gcéad ar chostais loighistice cheana féin ionas gur féidir earraí bácáilte úra a sholáthar do thart ar 30.000 ollmhargadh sa Ghearmáin gach lá.
Má leanann an teannas idir íogaireacht mhéadaithe praghais ó thaobh tomhaltóirí agus brú costais neamhlaghdaithe, tá an cumann ag súil le méadú ar phróiseas comhchruinnithe agus dócmhainneachtaí breise. Tá níos mó ná trí chuideachta ag dúnadh gach lá cheana féin, agus tá fiú cuideachtaí meánmhéide ag tabhairt suas anois. “Ciallóidh an fhorbairt seo nach mbeidh na cistí riachtanacha ag cuideachtaí a thuilleadh chun poist a fháil, na comhábhair is fearr a phróiseáil agus infheistíocht a dhéanamh i bhforbairtí nua. Ina theannta sin, scriosann an treocht seo struchtúr cothrom táirgeoirí,” a deir Hubert Zimmermann.
I ndeireadh na dála, is iad na tomhaltóirí a chaillfeadh i gcás den sórt sin. Le cáilíocht agus nuálaíocht, soláthraíonn na báicéireachta móra bia stáplacha fíor-riachtanach. Tá arán molta ag cothaitheoirí mar bhunús d'aon aiste bia cothrom chun sláinte agus folláine a chur chun cinn. "Dá n-itheann na Gearmánaigh dhá shlisne níos mó aráin in aghaidh an lae, chuirfeadh sé seo go mór le líon na ngalar forleathan a bhaineann le aiste bia a laghdú," a deir Hubert Zimmermann, Uachtarán an chomhlachais.
Tugann Cumann Bácús Mór na Gearmáine le chéile cuideachtaí a sholáthraíonn arán agus earraí bácáilte don trádáil mhiondíola bia, chomh maith le báicéireachta brainse níos mó. Bhácáil siad timpeall 5,5 milliún builín aráin agus 28 milliún rolla úr gach lá.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
fuair sé amach ag shamans Mheicsiceo
Is féidir leis an diaibéiteas galar forleathan a chóireáil go héifeachtach le leigheas luibhe. Tá Sna highlands Mheicsiceo shamans glaoch le fada uisce cneasaithe speisialta do ísliú siúcra fola go rathúil. An eolaithe Bonn Helmut Wiedenfeld Tá sé deimhnithe anois an éifeacht ar an táirge luibhe agus beidh sé a thabhairt mar drugaí ar an margadh áitiúil. An Geographic tuairiscíodh Náisiúnta in eagrán mí na Samhna (EVT 27.10.2003).
"Agua de uso" glaoch ar an shaman Mheicsiceo fhorordú siad dá n-othair a bhfuil ar a dtugtar "fuil milis" na meáin. Mar bhonn seo meascán de uisce agus sleachta de phlandaí míochaine, ar nós an teaghlach Aster Chromolaena. Ba bhall den fhoireann faoi stiúir réimse Wieden le linn dó fanacht i Meicsiceo amach go bhfuil an ullmhúchán speisialta an t-uisce íocshláinte ríthábhachtach: An shaman a chur ar na plandaż le arbhar agus lig an meascán seasamh ar feadh tamaill. Einsímí roinnt ansin na comhábhair de na plandaí. Ceann de na codanna a eascraíonn lowers siúcra fola. réimse Wieden, tá sé in ann a thriomú an lár agus líon isteach an púdar i capsules anois. Nuair a bheidh an leigheas mar drugaí i gcógaslanna ar fáil nach bhfuil, soiléir go fóill.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Ar deireadh tá an t-am tagtha! Ar 30 Deireadh Fómhair, 2003, d'oscail an áis phróiseála leitís is nua-aimseartha san Eoraip a doirse i Straelen, Réine Thuaidh-Westphalia (Kreis Kleve). I gcomhar leis an NBV/UGA (Niederrheinische Blumenmarktung / Margaí Díolacháin Gairneoireachta an Aontais), tá Bonduelle Freshness GmbH tar éis suíomh iontach a aimsiú dá saoráid táirgthe nua anseo ar an Réine Íochtarach. D'fhorbair cathair Straelen, ina bhfuil 16.000 duine ina gcónaí, thar na blianta ó threoshuíomh monastruchtúir go suíomh tráchtála agus seirbhíse, ach tá sí fós dílis dá cáil mar chathair bláthanna agus gairdín. Is príomhfhachtóir é seo a fhágann go bhfuil an suíomh chomh tarraingteach do Bonduelle Freshness GmbH: Tairgeann an ceantar máguaird acmhainneacht ard d’amhábhar, rud a chuireann ar chumas bealaí seachadta gearra agus mar sin próiseáil tapa na n-earraí.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
margadh Feola in idirthréimhse
Tá na margóirí feola comhoibríocha ag ullmhú d’éileamh atá ag méadú go tapa ar tháirgí feola úra agus áise féinseirbhíse. Cinneann gearradh mín agus leathnú táirgeachta feola féinseirbhíse na struchtúir amach anseo ar mhargadh bia arb iad is sainairíonna cuideachtaí trádála idirnáisiúnta iad. Méadaíonn sé seo an tiúchan ar chúpla táirgeoir, ach is féidir iad a sheachadadh i gcónaí, a chaithfidh a bheith de mhéid áirithe gan dabht. Phléigh rannpháirtithe an 14ú siompóisiam don tionscal comhoibrithe beostoic agus feola ar 28/29 bealaí féideartha le bheith i do sholáthraí agus soláthróir seirbhíse lán-raon don trádáil bia. Deireadh Fómhair i Lahnstein.
Ag tús na hócáide, ghlac Uachtarán Raiffeisen Manfred Nüssel dearcadh criticiúil ar an gcreat beartais talmhaíochta atá le hathrú le linn athchóiriú talmhaíochta an AE. Sa phlé reatha faoi chur i bhfeidhm náisiúnta, tá gnéithe beartais mhargaidh in easnamh ar chuideachtaí agus, thar aon rud eile, anailís chríochnúil ar na héifeachtaí ar na margaí díolacháin. Má dhéantar díchúpláil iomlán ar phréimheanna an táirgeora ó 2005, beidh táirgeadh mairteola sa Ghearmáin ag titim go suntasach sa mheántéarma.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Staidéar ar an margadh nua CMA / ZMP le haghaidh iompar tomhaltais i rith na seachtaine
Ar deireadh seachtaine bricfeasta forleathan sa Ghearmáin. Ní féidir leis an ubh cooked bheith in easnamh ar an tábla bricfeasta ar an Domhnach ag thart ar 20 faoin gcéad de na freagróirí. Go ginearálta, go gcinnfidh an lá den tseachtain go soiléir ina soláthraítear béilí chaitear cá háit agus cad atá ar an pláta nó sa ghloine. Is iad seo na torthaí an staidéir "iompar ag ithe le linn na seachtaine" ionadaí nua ag an bPríomh-Margaíochta Eagrú Thionscail Talmhaíochta na Gearmáine agus ZMP Láir Margaidh agus Oifig Tuairiscithe Price GmbH.
Scrúdaíonn an staidéar ar an ngaol idir nósanna ithe agus ól agus laethanta na seachtaine agus oibríonn go háirithe na difríochtaí ar an deireadh seachtaine amach. Na trí phríomh-bhéile bricfeasta, lón agus dinnéar, ag súgradh leis na Gearmánaigh dhéanamh fós ról mór. ach ní mór é i gcónaí tapa agus go héasca dul ó Luan go hAoine. Ag an deireadh seachtaine, mar sin féin, a chur ar na freagróirí níos mó ama le haghaidh an bhia. Go háirithe ar an deireadh seachtaine is maith linn a taitneamh a bhaint as dinnéar agus comhrá a dhéanamh le cairde agus lucht aitheantais. Chomh maith leis sin sa ghnó mbialann ansin i gcomparáid le bustle i rith na seachtaine. Go háirithe buailte, cé nach gan choinne, tá an méadú i ndeochanna meisciúla ag an deireadh seachtaine ó Aoine go Domhnach, fásann tomhaltas ag beagnach an tríú cuid. Tá sé seo go príomha mar gheall ar na béilí tráthnóna sin a dtugtar lasmuigh den bhaile. Na sneaiceanna a fháil go leanúnach i tábhacht. Anseo, áfach, tagann pictiúr difriúil: Tá an snack beag ar maidin cairde is háirithe i rith na seachtaine. Is féidir é seo a mhíniú ag an bhfíric go bhfuil an béile an-tábhachtach go háirithe le haghaidh an bhia san ionad oibre. Is é an snack tráthnóna arís an-tóir ar an deireadh seachtaine. Go háirithe ar an Satharn agus ar an Domhnach agat fóillíochta le haghaidh caife agus císte. Tá an staidéar bunaithe ar mheastóireacht de thart agallamh 48.000 (VECOM) Rinneadh go dtí Meitheamh 1999 laistigh den Verzehrs- agus monatóireacht áisiúlacht ó Iúil 2003. Le agallaimh teileafóin laethúil, tá an tomhaltas iomlán bia agus deochanna ar an lá roimh an suirbhé ar Gearmánaigh le blianta 14 cheistigh ag baint úsáide as an modh seo.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
EISfOM chun feabhas a chur ar infhaighteacht sonraí san fheirmeoireacht orgánach san Eoraip
Leanann an margadh Eorpach le haghaidh táirgí ó fheirmeoireacht orgánach ag fás. Meastar go maidir le feirmeoireacht orgánach 4 faoi láthair faoin gcéad de tháirgeadh talmhaíochta sna cuntais AE, ach tá sonraí maidir le táirgeadh, díolachán agus margaíocht nár bailithe cuimsitheach agus go córasach go fóill. Dá bhrí sin, tá an tAontas Eorpach maoiniú féidir leis an tionscadal nua EISfOM a fhorbróidh ag na tograí 2005 bliana, amhail rochtain ar shonraí a tháirgeadh agus an margadh san fheirmeoireacht orgánach san Eoraip a fheabhsú.
Seasann EISfOM chur in ionad "Córas Faisnéise Eorpach um Margaí Orgánach". An Margaíochta Láir Eagrú Thionscail Talmhaíochta na Gearmáine Tacaíonn an tionscadal Eorpach, atá á bhainistiú sa Ghearmáin ag an bPríomh-Mhargaidh ZMP agus Oifig Tuairiscithe Price GmbH. "Táimid ag súil an líonra níos mó trédhearcachta agus faisnéise dár bearta a chomhordú le haghaidh margú táirgí orgánacha ar an mhargadh na Gearmáine agus na hEorpa níos éifeachtaí," a mhíníonn Karsten Ziebell, cé atá freagrach ag an CMA chur in ionad "Margaíocht Orgánach Feirmeoireacht". "I láthair na huaire, bailíonn gach tír na sonraí difriúil agus eolas tábhachtach go hiomlán as láthair," a deir an ceannaire tionscadail Eorpach Dr Nic Lampkin an Institiúid um Limistéir Thuaithe in Ollscoil na Breataine Bige. An fhoireann tionscadail le comhpháirtithe ón Danmhairg, an Ghearmáin, an Iodáil, an Ísiltír, an Ostair, an Pholainn agus an Eilvéis a thabhairt le próiseas comhordaithe de bhailiú sonraí agus próiseála ag gluaiseacht. "Beidh an ndlúthchomhar leis na húdaráis réigiúnacha, náisiúnta agus Eorpacha, atá freagrach as sonraí a bhailiú sa réimse seo a thabhairt dúinn céim maith chun tosaigh," a dúirt Markus Rippin na ZMP.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
I meath Iodáil tar éis blianta d'fhás leanúnach den chéad uair ar an táirgeadh agus tomhaltas bia orgánach, agus allmhairí táirgí táirgthe go horgánach a mhéadú. De réir comhlachas na feirmeoirí Coldiretti, líon na bhfeirmeacha orgánacha, chuaigh an talamh talmhaíochta orgánach feirmeoireacht i 2002 faoin gcéad a 8,9 5,6 a faoin gcéad agus díolachán táirgí orgánacha pacáistithe ar miondíol gcéad a 1,6.
Tá líon na allmhaireoirí i gcodarsnacht Tháinig méadú de 27 faoin gcéad i gcomparáid leis an mbliain roimhe sin. Mar gheall ar na chéad comharthaí margadh stagnant, tá sé riachtanach, dar leis Coldiretti, céimeanna a ghlacadh chun tacú le téarnamh i dtáirgeadh agus sa mhargadh a ghlacadh. Áiríodh leis sin inrianaitheacht níos déine trí ainmniú cuí an réigiúin tionscnaimh, toisc go bhféadfadh a thabhairt faoi deara freisin san earnáil orgánach fás ard na n-allmhairí ó thíortha lasmuigh den AE. Bhí na táirgí a tháirgtear faoi shonraíochtaí imthosca, nach bhfuil i gcónaí iad siúd de chuid an AE "comhionann".
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Marú ag leibhéal ard
Fós sa Ghearmáin muca noticeably níos mharaítear ná bliain ó shin. Ó Eanáir go lár mhí Dheireadh Fómhair thit 2003 665.000 ainmhithe beagnach sa tseachtain atá le marú agus thart ar cúig faoin gcéad níos mó ná an meán seachtainiúil na bliana 2002.
Is dócha na muc lena marú ar fáil sa Ghearmáin fós ach mór sna míonna amach romhainn. Bunaithe ar thorthaí an daonáirimh beostoic is déanaí bhíothas ag súil le haghaidh an 2003 Dáta ráithe deiridh le méid atá beagán níos ísle ná an bhliain roimhe sin.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Tá gach rud go pacáistiú
Ó Aibreán 2004 an lipéadú GM nua i bhfeidhm: ní mór do gach bia agus beatha ina bhfuil OGManna, arb é nó a tháirgtear iad a lipéadú. Tá na rialacháin ábhartha an AE a bheith ar 18. D'fhoilsigh Deireadh Fómhair in Iris Oifigiúil an AE. Is é an mharcáil riachtanach freisin má tá na comhábhair géinmhodhnaithe áireofar a thuilleadh i mbianna den sórt sin. B. ag síoróip ghlúcóis ó arbhar Indiach géinmhodhnaithe. Is féidir le tomhaltóirí a fháil amach anseo an bpacáiste sin an rabhadh 'tá géinmhodhnaithe .... "nó" Tá as géinmhodhnaithe ... [m.sh.., Corn] rinneadh .... [m.sh.., Síoróip ghlúcóis] ". Go dtí seo, tá comhábhair ghéinmhodhnaithe ach amháin i nuair a bhíonn an t-athrú faoi deara trí anailís.
Curtha isteach ag Thomas Pröller, feoil-n-níos mó ar , foilsithe i cartlanna
Danar leathnú
An muc Danmhairge rá agus eallach seamlas Danmhairge Crown ba mhaith leis a ghlacadh ar láimh ar roinnt seamlais sa Ghearmáin, sa tSualainn agus sa Ríocht Aontaithe sa todhchaí. Dá bhrí sin, ba mhaith leis an ngrúpa comharchumann a freagra a thabhairt ar an iarraidh "slabhraí ollmhargaí móra idirnáisiúnta" a mian reportedly Danmhairgis Crown feoil a tharchur ó tháirgeoirí ina dtíortha faoi seach. Fógraíodh seo i mí Mheán Fómhair réasúnta iontas le Leas-Chathaoirleach na Danmhairge Corónach.
Fiú i lár mhí Lúnasa bhí fhógair Danmhairge Crown plean straitéiseach nua don tréimhse trí bliana 2003 / 04 chuig 2005 / 06, a sholáthair ach a fháil bunaíochtaí táirgí feola éagsúla sna trí tíortha comharsanacha agus i dtíortha an Lár agus Oirthear na iarrthóirí na hEorpa. De réir na ráitis is déanaí a bheidh sa todhchaí a n-ainmhithe a sholáthar do seamlais nua na Danmhairge Crown mílte táirgeoirí muc coigríche.
