Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
+ 2,8% nan mwa septanm 2002
Kòm Biwo Estatistik Federal la rapòte, nan mwa septanm 2002 lavant an gwo nan Almay te 0,3% mwens nan tèm nominal (nan pri aktyèl) ak 0,2% plis an tèm reyèl (nan pri konstan) pase nan mwa septanm 2001. Apre kalandriye ak ajisteman sezon an nan done yo, tou de lavant nominal ak reyèl yo te 0,3% mwens pase nan mwa Out 2002. Nan premye nèf mwa 2002 yo, lavant yo te 4,4% pi ba nan tèm nominal ak 3,4% pi ba nan tèm reyèl pase nan peryòd konparab ane pase a.
Twa sektè an gwo yo te anrejistre pi gwo lavant an tèm nominal ak reyèl nan mwa septanm 2002 pase nan mwa septanm nan 2001: wholesale nan machandiz dirab ak konsomatè (nominal + 4,8%, reyèl + 6,1%), wholesale nan manje, bwason ak pwodwi tabak (nominal + 4,4% , reyèl + 4,1%) ak komès an gwo nan machin, ekipman ak Pwodwi pou Telefòn (nominal + 3,5%, reyèl + 5,9%). Nan lòt men an, komès an gwo nan matyè premyè, pwodwi semi-fini, materyèl itilize ak résidus (nominal - 5,1%, reyèl - 5,9%) ak komès an gwo nan matyè premyè agrikòl ak bèt vivan (nominal - 11,5%, reyèl. – 10,5) te soufri pèt nan lavant %) aksepte.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
mache pen; Baker; Gwo boulanje
Gwo boulanjri Alman yo pral kontinye kenbe pwomès yo nan bon jan kalite, menm si depans yo te ogmante anpil nan anpil zòn. "Sepandan, nou pa konnen konbyen tan nou ka kontinye balans lan ant ogmante sansiblite pri konsomatè yo ak nan menm tan an rapidman ogmante depans yo," di Hubert Zimmermann, Prezidan Asosyasyon an nan gwo boulanjri Alman.
Itilize nan bon jan kalite matyè premyè tankou ble ak farin RYE te vin siyifikativman pi chè, asosyasyon an te anonse nan konferans pou laprès anyèl li yo nan 30 oktòb nan Düsseldorf.
Asosyasyon an ap ankouraje konsomatè yo kounye a pou yo konprann ke bon jan kalite byen kwit nan fou tou mande pou pri jis pou ke rekonèt kalite siperyè nan boulanjri Alman rete garanti nan lavni an. Pri yo pou pen ak pwodwi kwit nan peyi vwazen Ewopeyen yo tankou Otrich, Lafrans oswa Itali se 10 a 15 pousan pi wo pase pri yo nan Almay.
Endistri a ap fè fas kounye a presyon pri san parèy. Anplis de depans yo ogmante pou matyè premyè, ogmantasyon nan pri enèji ak anbalaj yo espere. Depans lojistik yo te deja ogmante pa 5 pousan pou apeprè 30.000 makèt yo nan Almay yo ka apwovizyone ak machandiz fre chak jou.
Si tansyon ki genyen ant ogmante sansiblite pri konsomatè yo ak presyon pri ki pa diminye kontinye, asosyasyon an espere yon pwosesis konsantrasyon ogmante ak fayit adisyonèl. Plis pase twa biznis pa jou yo deja fèmen, e menm gwosè mwayenn ki konpayi yo kounye a abandone. “Devlopman sa a pral vle di ke konpayi yo pa gen resous ki nesesè ankò pou jwenn travay, trete pi bon engredyan yo epi envesti nan nouvo devlopman yo. "Tandans sa a ap detwi tou yon estrikti pwodiktè balanse," di Hubert Zimmermann.
Alafen, pèdan yo nan yon senaryo konsa ta dwe konsomatè yo. Paske gwo boulanjri yo bay yon manje esansyèl endispansab ak bon jan kalite ak inovasyon. Doktè nitrisyonèl rekòmande pen kòm baz nenpòt rejim ekilibre pou ankouraje sante ak kondisyon fizik. "Si Alman yo ta manje de lòt tranch pen chak jou, sa a ta yon kontribisyon enpòtan nan diminye kantite maladi ki gen rapò ak rejim alimantè ki gaye toupatou," di Hubert Zimmermann, Prezidan asosyasyon an.
Asosyasyon Gwo Boulanjri Alman yo reyini konpayi ki bay detay manje pen ak pwodwi boulanjri, ansanm ak pi gwo boulanjri branch yo. Yo kwit anviwon 5,5 milyon pen ak 28 milyon woulo fre chak jou.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Dekouvri pa chaman Meksiken yo
Maladi dyabèt komen an ka efikasman trete ak yon remèd èrbal. Nan mòn tè Meksiken an, chaman yo te konn itilize yon dlo espesyal pou geri sik nan san. Syantis nan Bonn Helmut Wiedenfeld te kounye a konfime efè a nan remèd la èrbal epi li vle pote l 'kòm yon medikaman sou mache lokal la. Rapò jeyografik Nasyonal nan pwoblèm Novanm lan (EVT 27.10.2003).
Chaman Meksiken yo rele remèd "Agua de uso" medikaman yo preskri bay pasyan yo ak sa yo rele "san dous". Dèyè li kache yon melanj de dlo ak Ekstrè nan plant medsin, tankou Chromolaena la fanmi aster. Yon anplwaye nan ekip alantou Wiedenfeld te dekouvri pandan sejou li nan Meksik ke preparasyon espesyal dlo gerizon an enpòtan anpil: chaman yo mete plant lan ak mayi epi kite melanj sa a pou kèk tan. Lè sa a, anzim kraze engredyan plant yo. Youn nan pati yo ki kapab lakòz diminye sik nan san. Wiedenfeld gen kounye a jere yo seche ajan an ak ranpli poud lan nan kapsil. Lè remèd la ap disponib kòm yon dwòg nan famasi, se pa sa fiks ankò.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Finalman lè a rive! Nan la 30 Oktòb 2003, ki pi modèn plant Ewòp la pwosesis syèd louvri pòt li nan Straelen (distri nan Kleve, North Rhine-Westphalia). Nan tèt ansanm avèk NBV / UGA (Niederrheinische Blumenvermarktung / Union horticultural sales sales), Bonduelle Frische GmbH te jwenn isit la sou Lower Rhine lan yon kote ideyal pou nouvo etablisman pwodiksyon li yo. Pandan ane yo, 16.000 Rezidan Vil Straelen te devlope nan yon oryantasyon monostructural nan yon kote komèsyal ak sèvis yo, men li rete fidèl a repitasyon li kòm yon flè ak yon vil jaden. Sa a se yon faktè enpòtan ki fè kote a pou atire Bonduelle Frische GmbH: zòn nan vwazinaj la ofri yon potansyèl segondè nan matyè premyè, ki pèmèt wout livrezon kout e konsa tou vit pwosesis nan machandiz yo.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Maketing vyann nan tranzisyon
Kowosè vyann yo ap prepare pou yon demann k ap ogmante rapidman pou vyann fre oto-sèvis ak pwodwi konvenyans. Koupe amann ak ekspansyon pwodiksyon vyann oto-sèvis detèmine estrikti yo nan lavni sou yon mache manje karakterize pa konpayi komès entènasyonalman aktif. Sa a ogmante konsantrasyon an sou kèk pwodiktè ki toujou kapab delivre epi ki inevitableman dwe gen yon sèten gwosè konpayi. Patisipan yo nan konferans espesyalis 14yèm pou bèt koperativ ak endistri vyann sou 28/29 diskite sou chemen posib pou vin yon founisè konplè ak founisè sèvis pou komès manje. Oktòb nan Lahnstein.
Nan kòmansman evènman an, Prezidan Raiffeisen Manfred Nüssel te kritike fondasyon politik agrikòl la ke yo dwe chanje kòm yon pati nan refòm agrikòl Inyon Ewopeyen an. Nan diskisyon aktyèl yo sou aplikasyon nasyonal, konpayi yo manke aspè politik mache yo ak, pi wo a, yon analiz apwofondi nan efè yo sou mache lavant yo. Si gen yon dekouplement konplè nan prim pwodiktè soti nan 2005 ivè, pwodiksyon vyann bèf nan Almay pral tonbe byen wo nan tèm mwayen an.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Nouvo etid mache CMA/ZMP sou konpòtman konsomasyon pandan semèn nan
Nan fen semèn nan, moun nan Almay gen yon manje maten remoute kouraj. Ze bouyi a pa ta dwe manke nan tab la manje maten pou plis pase 20 pousan nan moun ki fè sondaj nan Dimanch. An jeneral, jou nan semèn nan detèmine klèman ki manje yo manje ki kote ak sa ki ale sou plak la oswa nan glas la. Sa a se montre nan rezilta yo nan etid la nouvo reprezantan "Konpòtman Konsomasyon pandan semèn nan" pa CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der Deutschen Agrarwirtschaft mbH a ak ZMP Central Market and Price Report Office GmbH.
Etid la bay limyè sou koneksyon ki genyen ant konpòtman manje ak bwè ak jou endividyèl yo nan semèn nan epi, an patikilye, travay sou diferans ki genyen nan fen semèn nan. Twa repa prensipal yo, manje maten, manje midi ak dine, toujou jwe yon gwo wòl pou Alman yo. Men, li dwe rapid ak fasil soti nan Lendi a Vandredi. Nan fen semèn nan, lòt bò, moun ki repond yo pran plis tan pou yo manje. Espesyalman dine nan fen semèn nan se jwi nan yon atmosfè konvivial ak zanmi ak zanmi. Komès Restoration tou trè okipe konpare ak jou lasemèn yo. Patikilyèman frape, byenke pa inatandi, se ogmantasyon nan bwason ki gen alkòl nan fen semèn nan: soti nan Vandredi ak Dimanch konsomasyon ogmante pa prèske yon tyè. Sa a se sitou akòz repa yo aswè ke yo manje deyò kay la. Ti goute yo tou vin de pli zan pli enpòtan. Isit la, sepandan, yon foto diferan parèt: ti goute nan maten an jwenn plis zanmi yo, espesyalman nan jou lasemèn yo. Sa a ka eksplike pa lefèt ke repa sa a se patikilyèman enpòtan pou manje nan travay. Ti goute apremidi yo trè popilè nan wikenn. Sitou Samdi ak Dimanch ou gen tan pou kafe ak gato. Etid la baze sou yon evalyasyon anviwon 48.000 entèvyou ki te fèt ant Jiyè 1999 ak Jen 2003 nan kad Konsomasyon ak Konvenyans Monitor (VeCoM). Avèk entèvyou telefòn chak jou, metòd sa a yo itilize pou mande Alman ki gen laj 14 ak plis pase konbyen manje ak bwason yo te konsome jou anvan sondaj la.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
EISfOM gen entansyon amelyore disponiblite done nan agrikilti òganik an Ewòp
Mache Ewopeyen an pou pwodwi ki soti nan agrikilti òganik kontinye ap grandi. Li estime ke agrikilti òganik kounye a kont pou 4 pousan nan pwodiksyon agrikòl nan Inyon Ewopeyen an, men done sou pwodiksyon, lavant ak maketing poko yo te konplè ak sistematik kolekte. Se poutèt sa, Inyon Ewopeyen an ap finanse nouvo pwojè EISfOM, ki gen entansyon devlope pwopozisyon pa 2005 sou fason yo ka amelyore aksè a pwodiksyon ak done mache nan agrikilti òganik an Ewòp.
EISfOM la vle di Sistèm enfòmasyon Ewopeyen pou mache òganik yo. CMA Centrale Marketing-Gesellschaft der deutsche Agrarwirtschaft mbH sipòte pwojè Ewopeyen sa a, ki jere nan Almay pa ZMP Zentrale Markt- und Preisberichtstelle GmbH. "Nou espere plis transparans ak done ki soti nan rezo sa a yo nan lòd yo kowòdone mezi nou yo pou maketing nan pwodwi òganik sou mache yo Alman ak Ewopeyen an menm plis espesyalman," eksplike Karsten Ziebell, ki moun ki responsab pou "Maketing agrikilti òganik" nan CMA la. "Nan moman sa a, chak peyi kolekte done yon fason diferan ak anpil enfòmasyon enpòtan konplètman manke," di lidè pwojè Ewopeyen an Dr. Nic Lampkin nan Enstiti Riral nan University of Wales. Ekip pwojè a ak patnè ki soti nan Denmark, Almay, Itali, Netherlands, Otrich, Polòy ak Swis gen entansyon kòmanse yon pwosesis kowòdone nan koleksyon done ak pwosesis. "Kowoperasyon an sere ak otorite rejyonal yo, nasyonal ak Ewopeyen ki enplike nan koleksyon done nan zòn sa a ta dwe mennen nou yon bon etap pi devan," di Markus Rippin nan ZMP la.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Nan peyi Itali, apre ane kwasans kontinyèl, pwodiksyon ak konsomasyon manje òganik ap tonbe pou premye fwa, pandan y ap enpòtasyon pwodwi òganikman yo ap ogmante. Dapre Farmers' Union Coldiretti, an 2002 kantite fèm òganik yo te tonbe a 8,9 pousan, tè agrikòl òganik yo te 5,6 pousan ak lavant an detay de pwodwi òganik ki pake yo pa 1,6 pousan.
Kantite enpòtatè yo, yon lòt bò, ogmante pa 27 pousan konpare ak ane anvan an. Bay premye siy sa yo nan yon mache kowonpi, Coldiretti kwè li nesesè yo pran aksyon sipòte yon rekiperasyon nan pwodiksyon ak mache a. Sa a gen ladann trasabilite pi sevè pa mwayen idantifikasyon kòrèk nan rejyon an orijin, paske te gen tou gwo kwasans nan enpòtasyon ki soti nan peyi ki pa Inyon Ewopeyen nan sektè òganik la. Pwodui sa yo ka te pwodwi dapre espesifikasyon ki pa toujou "egal" ak sa yo ki nan Inyon Ewopeyen an.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Wo nivo touye
Yo toujou ap touye plis kochon an Almay pase yon ane de sa. Soti janvye rive nan mitan mwa oktòb 2003, prèske 665.000 bèt yo te touye chak semèn, yon bon senk pousan plis pase mwayèn chak semèn pou 2002.
Pwovizyon pou kochon pou touye nan Almay ap pwobableman rete gwo nan mwa kap vini yo. Dapre rezilta resansman bèt ki pi resan an, kantite ki te espere pou dènye trimès 2003 la te yon ti kras pi ba pase ane anvan an.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Tout bagay dwe ale sou anbalaj la
Apati mwa avril 2004, nouvo etikèt jeni jenetik la pral antre nan fòs: Tout manje ak manje ki gen ladan, ki konsiste de oswa ki te pwodwi nan òganis jenetikman modifye yo dwe Lè sa a, mete etikèt sou. Règleman Inyon Ewopeyen ki koresponn yo te pibliye nan jounal ofisyèl Inyon Ewopeyen an nan dat 18 oktòb. Etikèt nesesè tou si eleman jenetikman modifye yo pa genyen ankò nan manje a, pa egzanp. B. ak siwo glikoz ki soti nan mayi jenetikman modifye. Lè sa a, konsomatè yo pral jwenn sou pake a nòt la "genyen jenetikman modifye..." oswa "genyen ki fèt ak jenetikman modifye ... [egzanp mayi] ... [egzanp siwo glikoz]". Jiskaprezan, engredyan jenetikman modifye yo make sèlman si chanjman an ka analize pwouve.
Soumèt pa Thomas Pröller, vyann-n-plis sou , pibliye nan achiv
Danois sou kou pou ekspansyon
Dirijan kochon ak vyann bèf labatwa Danwa Danish Crown gen entansyon pran plis pase plizyè labatwa nan Almay, Syèd ak Wayòm Ini nan tan kap vini an. Nan fè sa, gwoup koperativ la vle reponn a demann lan nan "gwo chèn makèt entènasyonal" ki swadizan vle achte vyann nan men pwodiktè nan peyi respektif yo soti nan Danish Crown. Sa a te anonse relativman etone pa CEO adjwen Danish Crown a nan mwa septanm nan.
Nan mitan mwa Out, Danish Crown te anonse yon nouvo plan estrateji pou peryòd twa ane 2003/04 a 2005/06, ki te sèlman bay pou kontwòl plizyè faktori pwodwi vyann nan twa peyi vwazen yo mansyone ak nan peyi asansyon yo nan Ewòp santral ak lès. Dapre dènye deklarasyon yo, dè milye de pwodiktè kochon etranje yo pral nan lavni delivre bèt yo nan nouvo labatwa Danish Crown.
