Az Európai Parlament 20. október 2020-án szavaz egy olyan törvényjavaslatról, amely megtiltaná a gyártóknak, hogy a vegetáriánus és vegán termékekhez olyan kifejezéseket használjanak, mint a "hamburger" és a "kolbász", valamint a "joghurt" és a "sajt alternatíva" kifejezések. A javasolt tilalom ellenállása napról napra növekszik, amelyet egy petíció támogat, amely mára több mint 150.000 20 aláírást kapott. A ProVeg által indított petíciót az október XNUMX-i keddi szavazás előtt kézbesítik az EP-képviselőknek ...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2656 alkalommal

100% -ban kortárs élvezetek értékes növényi fehérjék alapján - ezt képviseli a Green Legend új kínálata. Október 1-jétől a PHW Csoport öt vegán kolbászterméket, valamint hat hús- és hal-alternatívát kínál a friss szektor számára növények alapján. Az alsó-szászországi családi vállalkozás célja azokat a rugalmas szakembereket megcélozni, akik időről időre tudatosan fordulnak zöldségfélék helyett hús vagy hal helyett

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2834 alkalommal

A VSP vágógépével az izerba, a mérlegelés, vágás és címkézés területén vezető megoldások szállítója intelligens megoldást kínál, amelyet a friss termékek pultjánál használnak, és lehetővé teszi a felhőalapú adatgyűjtést és -feldolgozást, valamint az összes vágógép és ember közötti kommunikációt . Mivel az élelmiszeriparban is a digitalizálás és az összes folyamat automatizálása egyre meghatározóbbá válik a különböző kihívásoknak való megfelelés érdekében ...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2334 alkalommal

A kézműipar számára kulcsfontosságú, hogy kiváló minőségű, regionális orientációjú termékeket és különlegességeket kínáljon. A hentesüzletnek gyorsan reagálnia kell a változó, gyakran szezonális vásárlói igényekre. Ezenkívül egyre nagyobb az igény az uzsonna- és kényelmi termékekre vagy a vendéglátóipari szolgáltatásokra.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2511 alkalommal

100% -ban antibiotikumok mentes nevelés, állatjóléti szempontból kedvezőbb nyitott istállók, valamint együttműködés a régió tapasztalt partnereivel - a „Reinert HerzensSACHE” márka kibővített koncepciójával 2021 elején elindul a „The Family Butchers” (TFB) családi vállalkozás ...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2251 alkalommal

Az élelmiszeripar, és különösen a kolbász- és húsfeldolgozó ipar, felfordulás állapotában van, amikor a termékeket csomagolják. Egyre fontosabbak a fenntartható, lehetőleg újrahasznosítható és a lehető legklímát semlegesebb csomagolási megoldások. Ugyanakkor a terméket biztonságosan kell csomagolni, szállítható és tárolható, és vonzó a fogyasztó számára a megjelenés és az érzés szempontjából.

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2291 alkalommal

2020 augusztusától a népszerű Reinert Bärchen új dizájnt és átélhető márkavilágot kap. Ily módon az aranyos kabala kalandvágyó felfedezővé válik, és egyre inkább a fiatal célcsoport preferenciáihoz igazodik. A "Bärchen-Geflügel-SchlaWiener"-vel a TFB egy másik, 100%-ban baromfihúsból készült új terméket is piacra dob, és ezzel a növekvő baromfipiac trendjét szolgálja a gyerekkolbász szegmensben...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 3543 alkalommal

F. DICK stílusosan és biztonságosan kezdi idén a közelgő grillszezont. A bőr kötény és a hozzáillő bőr roll-up tok tökéletesen kiegészíti az F. DICK kiváló minőségű grillezőszerszámait, és lehetővé teszi, hogy minden grillventilátor stílusosan és biztonságosan dolgozzon a grillen...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2888 alkalommal

A Nestlének át kell neveznie az "Incredible Burgert" - erről döntött most a hágai bíróság. A vegán burger túlságosan hasonlít a már piacon lévő "Impossible Burger"-re, és fennáll az összetévesztés veszélye. Már új név is van, a vegán Klopst már "szenzációs"-nak hívják...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2781 alkalommal

A krémes friss hús saláta fűszeres íze megfelel a klasszikus kolbász praktikus kezelésének. Az AVO új alkotása a két oldal legjobbjait egyesíti, és egyértelmű előnyeket hoz a működőképes vállalkozásban: nincs keverés, nincs tálat, nincs evőeszköz, nincs maradék ...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2737 alkalommal

Az első osztályú higiéniai körülmények kötelezőek az élelmiszer-előállításban, és egyre fontosabbá válnak. Az új Corona vírus megjelenésével a higiénia témája teljesen új dimenziót kapott. Mivel a SARS-CoV-19 vírus, amely a COVID-2-et kiváltja, aeroszolként (például köhögés után) több órán keresztül képes túlélni a levegőben ...

1.   0 Kommentar
2.   Megtekintve 2583 alkalommal