Beküldte Thomas Pröller, hús-n-inkább , Megjelent Politika és Jog
Alkotmányos panasz sikeres az "állatok alakítása" eljárásban, mivel a sürgős eljárásban megtagadják a hatékony jogi védelmet
A hessen középső részén, Aßlar-Werdorfból származó muszlim hentes legalább részleges sikert ért el a Szövetségi Alkotmánybíróság előtt. Karlsruhe szerint a hessiai közigazgatási bíróság alkotmányellenes határozata alkotmányellenes, amely megtiltotta őt abban az évben, hogy levágják. Jelenleg nincs hivatalos állatorvos. De ez továbbra is az egyetlen jó hír a hentes számára. A Frankfurter Rundschau-val folytatott beszélgetésben bejelentette, hogy továbbra is pert indít a Szövetségi Alkotmánybíróság előtt. Mert csak két szarvasmarhát és 30 juhot vághat le hetente. "Nem elég ahhoz, hogy vállalkozásom folytatódjon."
Itt található a Szövetségi Alkotmánybíróság sajtóközleménye:
Beküldte Thomas Pröller, hús-n-inkább , Megjelent Politika és Jog
foodwatch: Az önkéntes megoldások nem elegendőek
Az élelmiszerek közlekedési lámpás címkézése végre eljutott a fogyasztókhoz. Júniusban a fagyasztott élelmiszereket gyártó Frosta bejelentette, hogy a jövőben a táplálkozási jelzőlámpával tájékoztatja vásárlóit négy legkeresettebb terméke cukor-, só-, zsír- és telített zsírsavtartalmáról. Az átállás mostanra befejeződött, és a négy terméket most új, közlekedési lámpás grafikával ellátott csomagolásban szállítják.
„A közlekedési lámpa elérte a szupermarketet” – mondta Martin Rücker, a Foodwatch fogyasztóvédelmi szervezet szóvivője. "Végül a fogyasztók saját szemükkel láthatják azt, amit a tudomány egyértelműen megerősít: hogy a táplálkozási információkat a közlekedési lámpák színeivel lehet a legjobban megérteni." Az abszurditáson felülmúlhatatlan, hogy ezt a mindenből álló rendszert be kell tiltani az EU-ban. A foodwatch felszólította a szövetségi kormányt, hogy akadályozza meg ezeket az EU Bizottság terveit: "A német kormány nem játszhat együtt ezzel az európai csínytevővel. A közlekedési lámpák betiltására vonatkozó terveket a lehető leghamarabb el kell vetni."
Beküldte Thomas Pröller, hús-n-inkább , Megjelent Politika és Jog
BLL a hamburgi fogyasztói tanácsadó központ állításairól
Az élelmiszeripar elleni új támadás bírálja az élelmiszerek tápértékjelölésének állítólagos hiányosságait. A hamburgi fogyasztói tanácsadó központ jelenlegi vizsgálata során szándékosan félreértelmezi a tényeket jogi és ténybeli szempontból egyaránt. Eredményeit nem a tápérték-nyilatkozatokra vonatkozó jogszabályokhoz méri, hanem saját véleményét emeli a dolgok mértékére. Az ilyen megközelítés félrevezeti a közvéleményt. Azt a benyomást keltik, hogy az élelmiszeripar nem tesz eleget kötelezettségeinek. Nem ez a helyzet!
Az Élelmiszerjogi és Élelmiszertudományi Egyesület e. V. (BLL) kifejti: „A német élelmiszeripar megfelelően és átfogóan deklarálja termékeit! Az élelmiszereken szereplő tápértékek több mint 80 százaléka már ma is megadva van – annak ellenére, hogy jelenleg nincs törvényi kötelezettség az általános táplálkozási információk megadására.”
Beküldte Thomas Pröller, hús-n-inkább , Megjelent Politika és Jog
Gesa Maschkowski megjegyzése [segítség]
A közlekedési lámpás megjelölés továbbra is kellemes hangulatot tud teremteni. A Foodwatch szervezet önjelölt "élelmiszer-megmentői" szerint a gonosz élelmiszeripar becsapja a szegény fogyasztókat azzal, hogy nem hajlandó a négy legrosszabb tápanyagot, nevezetesen a zsírt, a sót, a cukrot és a telített zsírokat a közlekedési lámpák színével feltüntetni. Valljuk be, a csomagoláson ehelyett ékeskedik, és irreálisan kis adagokban elmagyarázza, hogy a napi bevitel hány százalékát teszik ki, az sem nagy teljesítmény. Valójában az GDA jelölés könnyebben érthető, ha hozzáadják a közlekedési lámpák színeit. Ez a brit Élelmiszer-szabványügyi Ügynökség, az FSA megbízásából készült kiterjedt tanulmány eredménye. A tanulmány azonban azt is megerősítette, hogy a vásárláskor nem a tápértékjelölés az elsődleges döntési tényező, hanem az íz, a szokások és az ár. Ha érdekelnek a táplálkozási kérdések, akkor nagy valószínűséggel a címkét nézegeted, ha nem, akkor nem. Az idősebb, 65 év feletti állampolgárok, az alacsony iskolai végzettségű vagy alacsony jövedelmű fogyasztók nagyobb valószínűséggel okoznak értelmezési nehézségeket.
Még mindig sok a megválaszolatlan kérdés Németország számára: "A fogyasztói magatartás tudományos, szisztematikus és empirikus vizsgálata összetett vásárlási döntési helyzetekben még nem történt meg a tápértékjelölésről szóló németországi vita keretében" - írják a Giesseni Egyetem táplálkozási szakértői. a Foodwatch megbízásából kiadott közleményében az lett. De ki fejleszti ezt a tudományosan megalapozott, általánosan érthető és mindenekelőtt egységes címkézési rendszert Németországban? Hol vannak azok a tudósok, akik a fogyasztói oktatást és a táplálkozási ismereteket figyelembe véve valós és szükségletalapú döntéshozatali segédeszközöket fejlesztenek? A mostani vita egyben okot ad a félelemre, hogy a legfontosabb kérdés elmarad: Hogyan motiválja a fogyasztókat az egészséges vásárlásra?
Beküldte Thomas Pröller, hús-n-inkább , Megjelent Politika és Jog
Az SPD pénztárosa, Barbara Hendricks, a Steinmeier csapat fogyasztóvédelemért felelős munkatársa reagál a foodwatch ügyvezető igazgatójának, Thilo Bode-nak az ARD reggeli magazinjában tett kijelentéseire:
Bode úr azt állítja, hogy az SPD nem támogatja az élelmiszerek közlekedési lámpás címkézését európai szinten. Ez az állítás távol áll a valóságtól. Határozottan elutasítom azt a megfogalmazását, hogy az SPD „tetves kettős játékot” játszik. Mr. Bode valójában jobban tudja. Múlt pénteken az Európai Parlament Szociáldemokrata Képviselőcsoportjának elnöke, Martin Schulz egy brüsszeli beszélgetésen kifejtette neki, hogy európai szinten is határozottan és erős politikai akarattal azon fogunk dolgozni, hogy kötelező közlekedési lámpák legyenek. Németországban. A szociáldemokrata fogyasztóvédelmi politikával kapcsolatos szándékos valótlanságok terjesztése helyett tehát inkább azokra kell összpontosítania, akik mindent megtesznek a jelzőlámpás jelzések megakadályozásáért, nevezetesen Aigner asszonyra és szakszervezetére. A tény a következő:
Beküldte Thomas Pröller, hús-n-inkább , Megjelent Politika és Jog
Tudomány a fogyasztó védelmére
A festékrészecskék károsak az egészségre? A sertéshúsban lévő dioxin kockázatot jelent a fogyasztókra nézve? Kiválthatnak légúti allergiát az illatanyagok? A Szövetségi Kockázatértékelési Intézet (BfR) a mindennapi élet számos területén felméri a kockázatokat. A vegyszerek ugyanolyan fontosak, mint a növényi és állati eredetű élelmiszerek, a kozmetikumok vagy a gyermekjátékok. A krízisek elkerülése, mielőtt azok kialakulnak, mottója szerint mintegy 700 alkalmazott dolgozik három berlini telephelyen a fogyasztók egészségének védelmében Németországban és Európában. Az intézet most a 2008-as éves jelentésében ad tájékoztatást az elmúlt év eredményeiről. dr Andrew Hensel. "A BfR ehhez tudományos szakértelmével és átlátható munkájával döntően hozzájárult."
A BfR éves jelentésének külön fejezete foglalkozik az elmúlt év főbb témáival. Egyrészt ez volt a záró értékelése az úgynevezett „festéktanulmánynak”. Ennek megfelelően a lézernyomtatók és fénymásolók károsanyag-kibocsátása miatti egészségkárosodás nem zárható ki, mert ezek a belső levegő további szennyezéséhez vezetnek a fizikai és kémiai folyamatok következtében. A kibocsátott részecskék azonban túlnyomórészt nem festékrészecskék. Kutatásra van szükség a mért részecskék kémiai és fizikai azonosságának tisztázásához. Ezenkívül a BfR tudósai tavaly foglalkoztak az élelmiszerláncban felhalmozódó, hosszú élettartamú szerves szennyező anyagok felmérésével. A perfluoroktán-szulfonsav (PFOS) és a perfluor-oktánsav (PFOA) ipari vegyszerek esetében arra a következtetésre jutottak, hogy a jelenlegi ismeretek alapján a vegyszerek élelmiszerekkel, például halakkal történő bevitele egészségügyi kockázatot jelent. korábban bizonyított szinteken nem valószínű. Mindazonáltal minden erőfeszítést meg kell tenni annak érdekében, hogy minimálisra csökkentsük mennyiségüket az élelmiszerben.
Beküldte Thomas Pröller, hús-n-inkább , Megjelent Politika és Jog
A tényleges EU-tervezet letöltési lehetőségével
Sajtóértesülések szerint a német pékáru aggodalommal tölti el, hogy az Európai Bizottság másként szeretné szabályozni a zsemle értékesítését. Félő, hogy a tekercsekre a jövőben nem lehet egységárat felszámítani, hanem súly szerint kell jelölni és lemérni őket. A Bizottság németországi képviselete kifejti: Ez nonszensz. A sarkon lévő pék a jövőben egységáron is árulhatja zsömlét. A Bizottságnak nem áll szándékában ezen változtatni.
A fogyasztók élelmiszerekkel kapcsolatos tájékoztatásáról szóló, 30. január 2008-i bizottsági rendeletjavaslat itt található.
Beküldte Thomas Pröller, hús-n-inkább , Megjelent Politika és Jog
Piacellenőrzés fogyasztói tanácsadó központok által: csak a harmada azonosított helyesen – a bizonytalanságok továbbra is fennállnak
A hagyományos friss tej és a tartósabb ESL-tej címkézése melletti önkéntes kötelezettségvállalás kudarcot vallott. A tejnek csak egyharmada van címkézve az önkéntes vállalás szerint. Ez a fogyasztói központok országos felülvizsgálatának eredménye, amely 650 élelmiszerüzletben több mint 80 tejcsomagot tartalmaz. Egy másik megállapítás: a hagyományos friss tejet már nem sok üzletben kínálják.
"A tejipar nem tartotta be ígéreteit, és továbbra is becsapja a fogyasztókat" - mondta Gerd Billen, a Fogyasztói Szervezetek Szövetségi Szövetségének (vzbv) vezetője a piaci ellenőrzés berlini bemutatóján. A fogyasztóknak joguk van tudni, hogy milyen tejet vásárolnak. Billen: "Ha az önkötelezettségvállalást nem hajtják végre azonnal, Ilse Aigner szövetségi fogyasztói miniszternek egyértelmű jogi követelménnyel kell rákényszerítenie a tejipart, hogy a friss tejet és az ESL-Mich-et egy pillantással megkülönböztethetővé tegyék." február elején a Szövetségi Fogyasztói Minisztérium, a Milchindustrie-Verband eV (MIV) és a Német Kiskereskedők Főszövetsége (HDE).
Beküldte Thomas Pröller, hús-n-inkább , Megjelent Politika és Jog
A Bajor Állami Környezetvédelmi és Egészségügyi Minisztérium új díjat dolgozott ki: minden bajor hentesüzlet megkapja az EU higiéniai rendelete szerinti engedéllyel. A minisztérium tájékoztatása szerint a következő hetekben igazolással ellátott pecsétet kap.
Az egészségügyi miniszter dr. Markus Söder június 29-én adta át az első pecsétet Meier hentesnek (Penzendorfer Str. 19, 90455 Nürnberg-Katzwang).
Beküldte Thomas Pröller, hús-n-inkább , Megjelent Politika és Jog
Államtitkár: A csalósonka keményítőzseléből és húsdarabokból áll
Mark Weinmeister, a hesseni mezőgazdaságért felelős államtitkár a helytelenül címkézett élelmiszer-utánzatok elleni harcában óva intette a fogyasztókat attól, hogy a hamis főtt sonkával megtévesszék a fogyasztókat. Weinmeister pénteken elmondta a Hessischer Rundfunknak, hogy egyre gyakrabban tapasztalható, hogy – különösen a vendéglátóiparban – állítólagos főtt sonkaként gyengébb minőségű terméket szolgálnak fel, aminek semmi köze a valódi sonkához.
Elmondása szerint a hesseni élelmiszer-ellenőrök 2006 óta összesen 528 főtt sonkából, főtt sonkához hasonló termékből és sonkautánzatból vettek mintát. Ebből 106 mintát kifejezetten a vendéglátóiparban ételkészítéshez (pl. pizzák vagy saláták) használt árukról és azok étlapon való feltüntetéséről vettek mintát. Ebből a 106 mintából 72 mintát (67,9%) kifogásoltak félrevezető megjelölés vagy azonosítás nélküli károsodás miatt. A fennmaradó mintákat (422) a gyártóktól és a kiskereskedőktől szereztük be. Ezekkel a mintákkal a megfelelő panaszok aránya szignifikánsan alacsonyabb volt, 19% (80 minta).
