ואן Hees ואוניברסיטת Gießen לפתח מקור חלופי של חלבון - נקניק ללא בשר מחלבונים פטרייתיים. Walluf. פטריות חלבונים הם הבסיס ציפוי כריך טבעוני כי VAN HEES GmbH פיתחה יחד עם אוניברסיטת Gießen ואשר אמור להיות מוכן לשוק שנתיים על האחרונה ...
הטבעיות הפכה לגורם הקנייה המכריע במדף הסופרמרקט - מגמה המתבטאת בביקוש הגובר לטעמים טבעיים, צבעי מאכלים, מרכיבי בריאות ותזונה. השימוש בהם מאפשר מזון ומשקאות ללא מרכיבים הניתנים להצהרה, מה שיכול להבטיח יתרונות בריאותיים נוספים ...
עם יצירות המבוססות על תבלינים מותססים, כגון המרינדה המוצלחת Lafiness Black Garlic מהשנה שעברה, מומחי הארומה מבלם מצאו טעם במובן האמיתי ביותר של המילה. עם AVO Lafiness שחור פלפל ישן עכשיו מרינדה יפה מאוד על השוק, מה שהופך את תוספת "פרימיום" האשראי שלה. במיוחד בסרי לנקה ובקמבודיה המסורת של התסיסה הזו היא בבית ...
עונת הברביקיו 2018 מתחילה בימים חמים הראשון, וזה כבר ברור: ברביקיו הם פורחים יותר מתמיד. מן מעדנים חמים החלודה הפכה לתעשייה פורחת, אשר מוערך בגרמניה לבד מדי שנה בכמה מאות יורו מיליון - מגמת עלייה ...
הצריכה מחוץ לבית היא פורחת. מעדני הקצב הטובים ביותר מהבר החם מחדרים את העסק ומבטיחים נאמנות לקוחות. כמובן, הקלאסיקה כמו שניצל ובשר לא צריכה להיות חסרה. עם מסטיק VANTASIA®Frikadellen מהיר VANTASIA® Panier מהיר NP 50 OGAF GmbH Hees VAN (Walluf) פיתחה שני מוצרים המספקים בתוך זמן קצר לטעם לבבי, מתובל הצלחה אופטימלית ...
מוצרים שמושכים מיד את עין הלקוח משתלמים גם בדלפק. VAN HEES GmbH (Walluf) דואגת לכך באמצעות RENTAL® BB oGAF החדש שלה. הטעם החום מעניק למוצרי ריפוי מבושלים מראה חום כהה עד שחור מושך. עם המראה יוצא הדופן הזה, החזיר המבושל המוגמר הופך למוצר פרימיום ולוכד עיניים מיוחד בדלפק ...
למגמה של בישול איטי במנגל בסוגים שונים של מעשנים, גריל קומקום או אפילו גריל גז, AVO פיתחה מגוון של תבלינים יבשים עבור צלעות החילוף הקלאסיות של המנגל, חזה בקר וחזיר נמשך. עבור ארומת העשן הפופולרית ביותר כיום, AVO מציעה שפשוף מעושן המבוסס על Magic Dust, שפשוף המנגל המפורסם ביותר המדגיש את העישון האופייני של המעשן. זה מלווה בשפשוף מעושן חם, מתובל בצ'ילי. כדי לעודד את סקרנותם של אוהדי הברביקיו, AVO מציעה מתכונים אופנתיים כמו קצות שרופים - "נאגטס" רכים מבשר החזה בקר - או פצצות בייקון העשויות מהבשר הטחון המשובח ביותר המצופה בבייקון, כמו גם חזיר נמשך בגרסת ההמבורגרים ...
נוחות רעננה צומחת גם בגזרת הפרימיום בזכות מגוון גדול יותר. התמחויות מחבת מוכנות לבישול הן עדיין בין רבי המכר ...
פרנקפורט / אמסטרדם, 7. ספטמבר 2017: הביקוש הגדול של הצרכנים למזון עם מרכיבים טבעיים יש השפעה מתמשכת על תעשיית המזון ...
במשך יותר 70 שנים VAN Hees GmbH (Walluf) קובע סטנדרטים בפיתוח וייצור תוספים באיכות גבוהה, תבלינים ותערובות תבלינים, מוצרי נוחות טעמים עבור תעשיית הבשר ...