עבודה קצרת מועד משפיעה על קייטרינג החברה - לראשונה עם צמיחה שלילית / דו ספרתית בשוק הבריאות ובגבוהה / טבלה למעלה 10

חברות הקייטרינג המובילות של 40 בגרמניה ייצרו 3,1 מיליארד אירו (ללא מע"מ) בחוזים של 5.498. למרות ההתחייבויות המסגרת הקשות בחברות, בתי חולים, בתים ובתי ספר, המכירות גדלו ב - 5,9 אחוז. ההתרסקות במגזר עסקים + תעשייה בולט, בפעם הראשונה יש מינוס של 1,2 אחוזים. הנה, מסיבית זמן עבודה הותירה את חותמה - רק שתי ספרות, לעומת זאת, את הצמיחה בשוק הרכב. כתב העת הכלכלי gv-praxis (Deutscher Fachverlag, Frankfurt am Main) מגיע למסקנה זו בסקר התעשייה הנוכחי והבלעדי שלה לשנת 2009.

הגידול בשווי של Top 40, המעסיקה עובדים של 60.000, מיוחס ברובו לשתי חברות שירותים רב-לאומיות, Sodexo (+ 63,4 מיליון) וקומפאס גרופ (+ 35 מיליון). שתי החברות עשו מיזוגים חשובים בגרמניה 2009. קבוצת מצפן מציגה 5,7% גידול בהכנסות (2008: + 2,0%). מובילת השוק השתלטו על חברת הבת LPS לשעבר של לופטהנזה ועל ספק השירות פלורל, סודקסו קבוצת Zehnacker ו- GA-tec GmbH. ללא המיזוג הזה, הצמיחה היא רק ב 2,2 אחוז, החלש ביותר מאז 20 שנים.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1475 פעמים

על רקע המשבר הכלכלי העולמי, הכלכלה הגרמנית הביסה די טוב לפי סטנדרטים בינלאומיים. באמצעות צעדים כגון הכנסת עבודה קצרת זמן, הגידול באבטלה בגרמניה היה מתון בהרבה בתחילה היה חשש, והביקוש המקומי נותר יציב ברובו. בהשוואה למגזרים אחרים של הכלכלה, תעשיית המזון היא משמעותי פחות מחזורית, במיוחד מאז הצליחה להרגיע את המצב בשוקי הסחורות העולמיות שוב בשנה האחרונה.

ב 2009, טוב 7,7 מיליון טונות של בשר מן הטבח מסחרי הופקו בגרמניה; זה היה 2,5% יותר מאשר בשנה הקודמת. זהו עוד שיא בייצור בשר. זה ניכר מן הנתונים הראשוניים של המשרד הסטטיסטי הפדרלי (Destatis).

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1370 פעמים

להרגיש כמו מזון קפוא רצוף

שוק המזון הקפוא הגרמני ראה צמיחה נוספת עבור 2009. היקף המכירות הכולל של מזון קפוא היה 3,22 מיליון טון, אשר 0,7 אחוז גבוה יותר מאשר בשנה הקודמת (3,20 מיליון t). סך ההכנסות היה 11,275 מיליארד דולר, עלייה של 2008 נקודת אחוז מ 11,160 (1 מיליארד דולר). כך, טופס האספקה ​​אישר שוב את יציבותו בשוק ואת חשיבותו הגבוהה בתעשיית המזון, למרות התנאים הכלכליים הקשים.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1384 פעמים

פיתוח שוק לקפה קלוי וקפה מסיס חיובי

צריכת קפה גדלה 2009 זו השנה הרביעית ברציפות, אם כי מגזרי קפה פרט נאלצו לדווח ירידות בשל המשבר. ליטר 150 קפה שתה כל אזרח בשנה שעברה בממוצע. לפיכך קפה הוא עדיין המשקה הנצרך ביותר בגרמניה. הולגר Preibisch, מנכ"ל התאחדות הקפה הגרמני, המבוססת בהמבורג, "גרמניה היא מדינה של קפה זה לבד מראה את הגידול בצריכת קפה 1,3 מיליארדים כוסות קפה בהשוואה לאשתקד .."

ארגון הקפה הגרמני מודיע על צמיחה של שני 2009 בשוק הקפה הקלוי והקפה המסיס. אספרסו / caffè מגזרים קרמה, רפידות כמוסות, בפרט, נרשמה עלייה משמעותית של יותר מ -10 אחוזים 2009. "הצרכנים רוצים אורח חיים, נוחות ואיכות באחד, כפי שמעידה התפתחות השוק של אספרסו מנות בודדות, המאפשרים הכנה מהירה וקלה", אומר Preibisch.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1438 פעמים

מדי שנה, בלגיה מייצאת סביב 650.000 טונות של בשר חזיר, מדורגת הרביעי בקרב היצואנים נטו באירופה, והוא יכול למקם את עצמו לפני השחקן העולמי של ברזיל, למשל. כמעט מחצית היצוא הולך לגרמניה.

עבור ספקי בשר בלגי, ולכן חשוב להיות השוק העולמי באופק.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1448 פעמים

כפי שדווח על ידי המשרד הסטטיסטי הפדרלי (Destatis), תעשיית האירוח הגרמני בינואר מיושם 2010 נומינלי 1,1% ו 2,3 אמיתי פחות מאשר בינואר 2009. מכירות האירוח היו גבוהות יותר בינואר מאשר בחודש הקודם, לאחר לוח השנה והתאמות העונתיות, עם 1,3 נומינלי% ו- 1,8 אמיתי לחודש השלישי ברציפות.

בתוך תעשיית האירוח הכוללת, תעשיית האירוח ב 2010 נרשמה נומינלית 1,0% ו 0,2% צמיחה מכירות אמיתי בינואר לעומת 2,2% ו 3,7 אמיתי פחות מאשר בינואר 2009.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1478 פעמים

הקצבים מפסידים ב- 4. רבעון לעומת 2008 4,1% ועבור השנה כולה 1,8%

כפי שדווח על ידי המשרד הסטטיסטי הפדרלי (Destatis) על פי תוצאות ראשוניות, בשנת 2009 השנה במחזור נושא האומנות להיתר נפל ב 2008% לעומת השנה 5,0. יחד עם זאת, 1,5% פחות אנשים עבדו בתעשיות אלה מאשר בשנה הקודמת.

בשנת 2009, המכירות בשתיים משבע קבוצות המסחר הכפופות לאישור היו גבוהות יותר מאשר בשנת 2008. הגידול החזק ביותר במכירות הושג על ידי סחר ברכב עם גידול של 1,7%, שנהנה בשנת 2009 מהבונוס הסביבתי. בענף הבריאות נרשמה גם עלייה במכירות של 0,9%. המחזור בעסקאות לשימוש פרטי עמד על קיפאון (0,0%). מספרות וסתות שייכות לקבוצת סחר זו. ירידות המכירות החזקות ביותר של 17,7% דווחו על ידי עסקאות לצרכים מסחריים, התלויים במיוחד בהתפתחות הכלכלית בענף. קבוצת סחר זו כוללת, למשל, עובדי מתכת ומכניקת דיוק.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1407 פעמים

עבור אוסטריה: סקירת שוק ודוח מחירים של בעלי חיים, כבשים, בקר גידול ומכירות חזיר רבייה - רמות המחירים של האיחוד האירופי לבקר שחיטה - פיתוח מחיר שחיטת בקר בקר השור הצעיר מופיעים כלפי מטה

במהלך שבוע ההתייחסות, המחירים של קטינים פיתחו חלש יותר. אבל מגמה זו תואמת את העונה. בסוף חודשי החורף, שורים צעירים תמיד נסחרו במחירים מוזנחים בשנים האחרונות. עם זאת, במחירים טובים יותר, זה הגיע עבור הבקר שחיטה נקבה.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1405 פעמים

ענף הבשר מנצח על כל השורות

סחר המזון האוסטרי נחסך במידה רבה מהמשבר. השוק האורגני צומח שוב לאחר תקופות של קיפאון. ההנחות האיצו משמעותית את ההתפתחות הזו. עם זאת, מדיניות פעולת המחיר הכללית קובעת יותר ויותר את השוק. למרות שהושפעו בעיקר מהפעולות, בשר הוא ללא ספק הזוכה הגדול ביותר בשנה. מחירי החלב הגרועים בשנה 2009 מורגשים במיוחד עם החמאה. חלב ה- ESL (חלב ארוך יותר טרי) נמצא עדיין בבירור בנתיב המהיר ומחליף גם את חלב האורך חיים. זו הייתה תוצאה של ניתוח ה- RollAMA * לשנת 2009. מכירות עקביות בקמעונאות מזון

באוסטריה, 2009 מכרה תוצרת טרייה בשווי של כ - 5,311 מיליארד יורו בשנה. עם ירידה מינימלית של 0,7% לעומת השנה הקודמת (5,347 מיליארד יורו), סחר מזון היה במידה רבה חסך המשבר הכלכלי. 67% טופלו על ידי קמעונאים של מזון קלאסי, דיסקונטים סביב 20% והשאר (לדוגמה, משווקים ישירים) ירד עם מניות 13%. (תרשים 1)

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1437 פעמים

על פי הערכות של המשרד הסטטיסטי הפדרלי (Destatis), המכירות הקמעונאיות בגרמניה היו נומינלית בין 2,5% לבין 2,7% מתחת לערך של 2008. ההכנסות הריאליות צריכות להיות בין 1,9% לבין 2,1% מתחת לרמת השנה הקודמת.

הערכה זו מבוססת על נתונים זמינים עבור ינואר עד נובמבר 2009. במהלך תקופה זו, המכירות הקמעונאיות היו נמוכות יותר ב- 2,6% ונמוכות יותר ב- 1,8% לעומת התקופה המקבילה אשתקד.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1418 פעמים

חברות המסחר הגרמניות יכולות להשתפר במעט בדירוג הבינלאומי

על פי דו"ח Deloitte "מתעוררים מן downturn - מעצמות גלובליות של קמעונאות 2010" גרמניה נע לתוך מדליית השורות של הדף 250 הגדול ביותר בעולם קבוצות קמעונאיות. לראשונה, מטרו יש השתלט על טסקו הבריטי ועכשיו במקום השלישי במונחים של מכירות. קבוצת שוורץ מורכבת משני מקומות ועכשיו היא במקום החמישי, אלדי טיפס לתשיע ו ריו הצליח למקום ה -11. 2007 רוסמן הוכיח את עצמו בצמיחה מהירה במיוחד, והיא החברה הגרמנית היחידה שנכללה ב 50 העליון של קבוצות הצמיחה המהירה ביותר (22 דרגה). במיוחד אירופים פעילים להראות בעסק חוצי גבולות: קבוצות גרמניות וצרפתיות השיגו מכירות החיסול שלהם, למשל, כדי 40 אחוז בחו"ל, חברות אלה עם התמקדות בינלאומית הוכיחו שהוא השחקן הטוב יותר הכולל נגד ממוקד מקומי. יתר על כן, ספקי מגוונים כגון מטרו ו Tengelmann היו בניגוד 2007 בהשוואה, יותר מוצלח.

"הרווחיות של כל חברות 250 העליונות ירד סך של 3,7 כדי 2,4 אחוזים - באירופה אפילו 4,1 כדי 2,7 אחוזים - והצרכנים היו פחות חופשיים לבלות הקבוצות הקמעונאי יש גיאוגרפיות בשנים הקרובות עם התנהגות צרכנית שונה ועם. ביקוש משמרת צפויה - הרחק הדרך "מדינות הצרכן" המסורתיות למדינות הרבה יותר מוטות היצוא, "מסביר יוכן Kuhnert, קמעונאות שותף במשרד דלויט.

1.   0 Kommentar
2.   נצפה 1698 פעמים