Eksportas nukentėjo dėl mokslinių tyrimų ir plėtros

Po to, kai Vokietijos maisto technologijų institutas (DIL) iš Quakenbrück jau sėkmingai baigė kelis plėtros projektus Rusijos augimo rinkai, kitas žingsnis šiuo metu yra: tarptautinis mokslinių tyrimų instituto darbas užmezgė ryšį su Rusijos rinkos lyderiu „GD“. kalbant apie Turkiją, jis tapo ilgalaikiu bendradarbiavimu. Tai susiję su technologiniais klausimais, susijusiais su mėsos produktų perdirbimu.

Bendradarbiavimas tarp dviejų organizacijų, be kita ko, apima kokybės valdymo sistemos sukūrimą visai kalakutų gamybai ir perdirbimui EURODON, siekiant užtikrinti produktų saugumą ir optimizuoti vidinius procesus. Be to, DIL remia Rusijos bendrovę diegiant ir naudojant aukšto slėgio technologijas. Aukšto slėgio procesui taikyti planuojama kartu kurti naują produktų liniją ir funkcines pakuotes. Šias priemones taip pat papildo tolesnis darbuotojų mokymas DIL.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 5021 XNUMX kartų

Technologinių tyrimų potencialas ir maisto saugos svarba Vokietijos maisto pramonei

09 m. liepos 2010 d., penktadienį, Vokietijos maisto technologijos institute Quakenbrück, atidarant laboratorijos priestatą, ministras ir kiti kviestiniai svečiai atsivežė pačius geriausius vasaros orus. Be ilgai laukto šio pirmojo DIL statybų etapo pabaigos, vizito metu taip pat buvo kalbama apie būsimus maisto pramonės pokyčius.

Pav. iš kairės: Dr. Volkeris Heinzas (DIL vadovas), Norbertas Lameyeris (DIL), ministrė Astrid Grotelüschen, dr. Helmutas Steinkampas (Maisto saugos DIL vadovas), Reinholdas Coenenas (Landtago narys)

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 4156 XNUMX kartų

Kitas maisto vietos etapas

Maisto vieta Kulmbach ir toliau auga: Max Rubnerio institute įsteigus tarptautinį mėsos kokybės kompetencijos centrą, Kulmbachas gauna dar vieną Vokietijoje unikalią tyrimų įstaigą. Tai buvo Ilse Aigner, federalinės maisto, žemės ūkio ir vartotojų apsaugos ministrės, federalinės gynybos ministrės dr. Karlas-Theodoras zu Guttenbergas ir Kulmbacho lordas meras Henry Schrammas. Kulmbachui tai reiškia daugiau darbo vietų ir milijonines investicijas per ateinančius kelerius metus.

fltr: federalinis ministras dr. Karlas-Theodoras zu Guttenbergas, lordas meras Henry Schrammas, federalinė ministrė Ilse Aigner

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 3775 XNUMX kartų

2 m. balandžio 34 d., penktadienį, Beuth Hochschule für Technik Berlin, 23-oji „Mėsos technologijos“ informacinė diena vyks kartu su 2010-ąja konferencija „Nano-, micelinės technologijos, mikroemulsijos“.

Ekspertų paskaitose ir įmonių pristatymuose pateikiama informacija maisto stebėjimo, zoonozių, maisto imitacijų, konstrukcijų projektavimo, nanotechnologijų pripažinimo, mikrokapsuliavimo mėsos pramonėje, nanodalelių matavimo, biokompozitinių plėvelių, tvarumo ir FreshSCAN temomis. Renginį veda prof. Herbert Weber, jį palaiko TechnologieTransfer/ExcellenceTandem.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 3716 XNUMX kartų

Prestižinis mokslo apdovanojimas skirtas darbui su pulsuojančiais elektriniais laukais

Lapkričio 20 dieną prof. Stefanas Töpflas Liubeke buvo apdovanotas Hahno mokslinių tyrimų premija. Jis apdovanotas už išskirtinius pasiekimus daktaro disertacijoje, kurioje nagrinėjama novatoriška pulsuojančių elektrinių laukų technologija.

11-asis tarptautinis Georg Carl Hahn Research Prize 2009 įteikimas GC HAHN & Co. Stabilization Technology GmbH, maisto pramonei skirtų maisto sistemų gamintojo, buvo šventinis. Šiuo apdovanojimu remiami jaunieji mokslininkai ir technologai, dirbantys maisto mokslo, technologijų, biotechnologijų ar mitybos srityse. Pirmą kartą apdovanota 1988 m., ji pagerbia išskirtinius mokslo pasiekimus, kurie taip pat yra susiję su pramoniniu pritaikymu. Hahno mokslinių tyrimų premija teikiama kas dvejus metus ir jam skiriama 7.500 eurų.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 3176 XNUMX kartų

DIL tarp finansuojamųjų

"Dėl savo gyvenimo sąlygų daugelis vartotojų yra priklausomi nuo maisto produktų, kurių galiojimo laikas yra ilgesnis. Kartu kelia aukštus reikalavimus prekių kokybei. Tam, kad tai garantuotume, mums reikia kokybiškos pakuotės", - sakė jis. federalinė vartotojų apsaugos ministrė Ilse Aigner sakė perdavusi pranešimą apie 1,7 mln. eurų dotaciją, skirtą aukšto slėgio technologijoms skatinti maisto gamyboje šiandien Berlyne.

dr Rech, prof. Knorr, TU Berlynas, ponia Liss, dr. Heinzas, DIL, ministras Aigner, prof. Köhler, DFA, prof. Kleinas, TiHo, dr. Butz, MRT (iš kairės į dešinę),

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2766 XNUMX kartų

Mitybos tyrimus lydi 10 aukščiausios klasės mokslininkų

Steigiamasis Mokslinės patariamosios tarybos posėdis įvyko 24.11.2009 m. lapkričio XNUMX d. pagrindinėje Max Rubnerio instituto vietoje Karlsrūhėje. Į Patariamąją tarybą pavyko pritraukti dešimt žinomų mokslininkų iš Vokietijos ir užsienio, kurie institute apima daugelį mitybos ir maisto tyrimų sričių.

Pagal įstatus Mokslinės konsultacinės tarybos uždavinys – remti Maxo Rubnerio institutą toliau plėtojant mokslinių tyrimų programą ir naudojant rodiklius tikrinti instituto veiklą tyrimų, konsultavimo ir aptarnavimo srityse. Be to, patariamoji taryba skatina bendradarbiavimą su kitomis mokslo institucijomis. Patariamosios tarybos narius ketverių metų laikotarpiui skiria Federalinė maisto, žemės ūkio ir vartotojų apsaugos ministerija (BMELV). Visą dieną vykusiame renginyje, kuriame aštuonių Maxo Rubnerio instituto institutų vadovai trumpai pristatė savo mokslinių tyrimų turinį, Hohenheimo universiteto profesorius Stephanas Bischoffas tapo mokslinės konsultacinės tarybos pirmininku, o prof. Vageningeno universitetas buvo išrinktas jo pavaduotoju.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2706 XNUMX kartų

20 m. gegužės 2009 d. Osnabriuko taikomųjų mokslų universitetas ir Vokietijos maisto technologijos institutas (DIL) pasirašė bendradarbiavimo sutartį, kuri yra dalis DIL priestato pastato pamato akmens klojimo. Tai oficialus pradžios signalas ilgalaikiam abiejų institucijų bendradarbiavimui mokymo ir mokslinių tyrimų srityje.

Pasirašant bendradarbiavimo sutartį: dr. Volkeris Heinzas, DIL direktorius (kairėje), ir prof. dr. Erhardas Mielenhausenas, FH OS prezidentas (dešinėje)

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2792 XNUMX kartų

Simpoziume aptariami maisto produktai, mažinantys cholesterolio kiekį ir kraujospūdį – tyrimų projektai rodo daug žadančius rezultatus

Be gero malonumo ir maistinės vertės, ateities maistas taip pat turėtų turėti teigiamą poveikį vartotojų sveikatai. Būtent to ragina mitybos specialistai ir medikai, susidūrę su vis didėjančiu antsvoriu ir dėl to atsirandančiomis su mityba susijusiomis ligomis (pvz., diabetu).

Siekdami sukurti atsakymus ir konkrečius produktus, Žemutinės Saksonijos mokslininkai ir praktikai kartu dirba FAEN tinkle (Žemės Saksonijos žemės ūkio ir mitybos mokslų asociacija). Tinklą koordinuoja Vokietijos maisto technologijos institutas (DIL) Quakenbrück mieste.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2952 XNUMX kartų

15 milijonų eurų investicija į Artland

20 m. gegužės 2009 d. į Prof. von Klitzing gatvę atvyko daug lankytojų iš Vokietijos ir užsienio, kur dalyvavo Vokietijos maisto technologijos instituto (DIL) priestato Kvakenbrüke pamatų klojimo metu. Šis pastatas tapo būtinas, kad būtų galima įgyvendinti būsimą instituto strategiją 2015 m.

20.05.2009 m. gegužės XNUMX d. DIL išplėtimo pamatų klojimas iš kairės: A. Focke, prof. F. Meuser, A. Küpker, prof. E. Reimerdes, dr. V. Heinzas, G. Schirmbeckas, valstybės sekretorius F.-O. Ripke, R. Coenen, Dr. R. Kassingas, R. Scholzas

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 3009 XNUMX kartų

DIL koordinuoja europinį projektą „HighTech Europe“ – šiaurės vakarams skirta 1,4 mln.

Taškai Europai buvo padėti Hanoveryje m. paskelbta 2009 m. sausio mėn. Žemutinės Saksonijos ministras pirmininkas Christianas Wulffas asmeniškai leido sukurti didelio masto tarptautinį tyrimų tinklą, kuris per ateinančius penkerius metus nustatys Europos standartus. „HighTech Europe“ – oficialus kompetencijos tinklo (EU Network of Excellence) pavadinimas – dabar pradedamas suvienodinti maisto mokslinių tyrimų kompetencijas Europoje ir taip sustiprinti žemės ūkį bei pramonę ilgalaikėje konkurencinėje kovoje pasaulyje.

1.   0 komentaras
2.   Rodoma 2723 XNUMX kartų