...  besonderer Bedeutung. Die neue MC Starterkultur ZM Plus 50 kg von AVO, bestehend aus verschiedenen Kulturstämmen, bildet die sofort wirksamen Bacteriocine bereits bei sehr niedrigen Temperaturen aus und ...

... pat šīs zemākās robežvērtības joprojām nodrošina aizsardzību pret patogēnām baktērijām, piemēram, Listērijas, salmonellas un klostridijas, bet patērētāju pakļaušana iespējamai kancerogēnai...

Ar attiecīgo uzraudzības iestāžu atbalstu Vācijas Miesnieku asociācija ir izveidojusi filmu, kurā gaļas arodā strādājošajiem parādīts, kā Listērijas iekš F...

... nd kavē augšanu, piemēram Listērijas īpaši efektīvs... FRESH TOTAL AL ​​kavē kritisko mikroorganismu augšanu un tādējādi var uzlabot daudzu pārtikas produktu drošību un glabāšanas laiku...

... erijas vai sporas no nogatavināšanas telpām) tiek efektīvi iznīcinātas. Tādējādi UVC dezinfekcija ir papildu un ļoti efektīvs drošības pasākums ražošanas procesā. UVC dezinfekcija ir viens no ...

... zināms svētdien. Foodwatch apsūdz amatpersonas pienākumu nepildīšanā un nopietnā pārtikas likuma pārkāpumā Listērijas-gadījums, kad esat veicinājis de...

... parasti tiek izmantots pasterizēts olas dzeltenums vai pasterizētas olas, kurās tiek izmantoti patogēni mikroorganismi, piemēram, salmonellas un Listērijas tikt nogalinātam. Turklāt tiks...

Nedēļas nogalē ir daži jauni gadījumi Listērijas Ir kļuvis zināms par gaļas rūpniecības radīto piesārņojumu. 2019. gada beigās problēmas bija palielinājušās... Tagwerk Biometzgerei G ...

Vilks, Fleišs-Krone, miesnieks Leijs, miesnieks Ekhofs. Viņiem visiem ir kaut kas kopīgs — viņi ir bijuši šeit pēdējo nedēļu laikā Listērijas Atrasti paraugi - sekas bija daļēja ražošanas apturēšana ...

... teicējs Vilks, visā valstī, jo a Listērijasskandāls nokļuva virsrakstos, turpmāk oficiālo inspektoru vizītes būtu bijušas ieteicamas tikai četras, nevis divpadsmit.

Patērētāju organizācija foodwatch ir kritizējusi nepietiekamus brīdinājumus trīs pārtikas produktu atsaukšanas gadījumos. Visos trīs gadījumos bija iekļauta pārtika Listērijas apgrūtināta, smaga līdz nāvējoša ve ...

... Uzņēmumiem, piemēram, desu ražotājs Wilke, kas ir valsts mēroga, jo a Listērijas-Ja trāpīs virsrakstos, oficiālo inspektoru apmeklējumi ir tikai četri, nevis 12 un ...

Jaunākais Listērijasskandāls ir pārsteidzis daudzus patērētājus. Šī iemesla dēļ pārtikas ražotāji meklē jaunus veidus, kā droši, ekonomiski un droši aizsargāt savu produkciju no ...

Im ListērijasFederālais patērētāju tiesību aizsardzības un pārtikas drošības birojs (BVL) atzinis kļūmi patērētāju brīdināšanas skandālā ap desu ražotāju Wilke. Attiecīgi – potenciāli l...

Pašreizējais Listērijasgadījumi Vācijā ir noveduši pie tā, ka inficēšanos ar Listeria monocytogenes sabiedrība arvien vairāk uztver kā bīstamību. Iestājas nenoteiktība...

Tiklīdz Vilka "Klausieties skandāls" (mēs par to bijām detalizēti ziņojuši) apklusa, tika slēgta cita ražotne... Diez vai tas bija par Wilke.Listērijas-Skandāls"...

Desu ražotāja Wilke produkti ir izmantoti arī citu ražotāju gatavajos ēdienos. Attiecīgi viena dēļ Listērijasaizdomīgi atsaukti pārtikas produkti... produkti...

Ņemot vērā skandālu apkārt listeriapiesārņotā desa no uzņēmuma Wilke, patērētāju organizācija foodwatch aicinājusi Vācijā veikt fundamentālu pārtikas uzraudzības reformu... Ņemot vērā ...

... šim nolūkam produktu klāsts satur bakteriocīnu ražojošu pienskābes baktēriju un apvieno klasiskās starterkultūras īpašības ar aizsargfunkciju pret Listērijas. CombiSafe Kult...

Tēma Listērijas pēdējo nedēļu laikā bieži ir bijis plašsaziņas līdzekļu ziņojumu objekts, jo gaļas nozarē ir bijuši daudzi publiski produktu atsaukumi. Listerijas infekcija var...