Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Производство на колење
проучувале влијанието на големината на здравјето на добиток животните - неконзистентни резултати потенцираат објавува соопштенија стандард
Залихите во сточарството расте постојано. Многу организации за згрижување на животната средина и животните сметаат дека животните се чуваат помалку човечно во големите компании, отколку во мали. Голем дел од земјоделските здруженија, ветеринари и агрономи држи против тоа помалку големината на акциите, туку сметководствени процедури и управување се од клучно значење за благосостојбата на животните. Со својот магистерски труд на тема "Влијанието на резерви на животните во свињарските фарми на однесувањето на животните и здравјето на животните" има Ајлин Ернст, студент на полјоделството, донесе оваа јавна дебата.
И големината на влијанието на добиток за благосостојба на животните? - Клучното прашање на студијата, која го следи ученикот. Но, таа го анализира национални и меѓународни емпириски студии за здравјето на животните и однесување во поглед на влијанието на акции. Иако досега се достапни за однесувањето на животните едвај Untersuchun¬gen, Ајлин Ернст најде за здравјето на животните стабилна резултати во литературата.
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Производство на колење
Nandrolone и свиња
Кога се зборува за напуштање на прасе кастрација, свиња и Eberimpfung, потрошувачите често шпекулираат за Eberimpfung со Improvac за можните реакции. Еве тогаш формулации паѓаат како "хормон-како ефект" и "се ангажира во секс-хормонален баланс на" (11).
Таа прво мора да се напомене дека се кастрација е веројатно крајната ангажман во хормоналната рамнотежа.
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Производство на колење
Ветеринари на Универзитетот во Лајпциг развија метод со кој пол на кокошки може да се утврди пред раѓањето. "Ова иднина мора машките пилиња за одгледување кокошки како кокошки веќе нема да биде убиен веднаш по ведење од јајце, колку за жал се уште на власт", вели Almuth Einspanier, професор на Ветеринарниот Институт за хемија и физиологија на Универзитетот во Лајпциг ,
Досега во несилки машки потомци се решат веднаш по ведење и потоа убиени. Тие обично се убиени со јаглерод диоксид. На овој начин, губејќи само во Германија секоја година околу 40 50 на милиони мажи кокошки, кои се наведени како еднодневни пилиња, нивните животи. На машки потомци на несилки, кои можат да се постават јајца врз основа на пол, кои се наоѓаат во пилешко земјоделство употреба, бидејќи тоа, исто така, не е погодна за производство на бројлери. Ана Вајсман, ветеринар во Ветеринарниот Институт за хемија и физиологија на Универзитетот во Лајпциг, развиена во докторскиот метод на истрага со која полот на иднината кокошки може да се утврди со сигурност во јајце пред десеттиот ден на инкубација. За време на десет дена е важно затоа што после болката на ембрионите на формулари во јајцето. Вкупно јајца се инкубираат 21 денови.
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Производство на колење
На посебна карактеристика на овој тип на болеста е дека преносот на агентот се базира на заразна протеини супстанција и кои се вклучени ниту пак бактерии вируси. Ова Einweißstoff е познат како прион протеинот. Всушност, тоа е безопасна протеини во човечкото тело. Опасно е да се сместат индивидуални молекули на прион протеинот во олигомери заедно додека се менува своите три-димензионална структура. Ова се случува не само во текот на прион болести, но, исто така, се должи на стареењето или одредена точка мутации. Овие олигомерни структури се исто така носители на инфективноста: Вие може да се пренесе меѓу поединците, а потоа го карактеризираат новиот домаќин нивната структура дури и молекулите на прион протеинот, кој првично не постои како олигомери.
Д-р Каи Шлепков во работната група на проф. Харалд Швалбе на Универзитетот Гете за прв пат успеа да добие детален увид во механизмот на формирање на олигомери на прионскиот протеин. „За секоја аминокиселина, можевме да откриеме во кој момент интервенираше во процесот на агрегација. Овој процес е многу покомплексен отколку што се сметаше порано “, известува проф. Швалбе. Оваа информација е од витално значење затоа што без неа нема да може да се развијат терапевтски препарати кои спречуваат формирање на заразни честички.
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Производство на колење
Нови барања од сопственикот на животното
Во Данска и Франција, темата на кастрација на прасињата не е во фокусот на потрошувачите и трговците на мало. Над 90 отсто од фармерите ги кастрираат своите прасиња со лекови против болки. Германија сè уште се справува со правилниот метод за кастрација без анестетик и го истакнува гоењето на свињите како една од многуте опции. Холанѓаните веќе се одлучија и веќе огоеле половина од нивните свињи како млади свињи.
За Maarten Rooijakkers од холандската асоцијација на земјоделци LTO, немаше прашање да се впушти во гоење на свињи. Тој згое околу 7.000 свињи во Арл Рикстел непосредно пред Ајндховен. „Потрошувачот е златна норма“, објаснува Rooijakkers. И ако потрошувачите сакаат месо од свиња, можат да го добијат. Меѓутоа, ако едноставно ги замените вашите гоење свињи со свињи, нема да бидете успешни. Фармерите мора да се прилагодат на животни кои бараат многу. Ним им треба околу 20 проценти повеќе простор без да мора да ја пренаменат шталата. Може да се сместат 15 до 50 прасиња по пенкало. Групното гоење на XNUMX животни се уште се смета за непроблематично. Областите мора да бидат почисти бидејќи скатолата, една од двете супстанци одговорни за нечистотијата на свињите, може да навлезе во животното преку кожата и белите дробови. Постојаниот пристап до добиточната храна ги обесхрабрува свињите да се занимаваат со други свињи. Гоењето на свињата е „погласно“ отколку кај нормалното гоење. Сепак, сопственикот на домашно милениче мора да препознае што е сè уште нормално и со кои животни има поголема веројатност да се борат. Раното средување на предизвикувачите на проблеми обезбедува напредок во гоење на свињите. „Секој што го има ова под контрола“, вели Rooijakkers, „нема ниту загуба на животни ниту канибализам на својата фарма“.
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Производство на колење
Микотоксини во храната за животни се оние кои прават возбуда во прехранбената индустрија. но екстремни токсични микотоксини во жито храна тоа не ќе им даде. Истражувачите на Долна Австрија компанија BIOMIN и австрискиот центар за индустриска биотехнологија (acib) развија метод, голем обем на производството на ензими, кои може да се деградира габични токсини ензимски. Така, се хранат е безопасен - и нашата храна, како и.
Природните, вообичаени габични токсини во житарките како пченка, 'рж, пченица или јачмен им штетат не само на кокошките, говедата и свињите кои јадат загадена храна со жито. Одредени видови на овие отрови - околу 300 се моментално познати - дури можат да стигнат до потрошувачите преку млеко, месо или јајца. Само помислете на ергот, што доведе до смрт и во 20 век. Затоа, не е ни чудо што Организацијата за храна и земјоделство ФАО ја класифицира контаминацијата со микотоксин како главна закана за луѓето и животните. Таа проценува дека околу една четвртина од светското производство на храна содржи микотоксини. Сепак, оваа закана не мора да биде.
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Производство на колење
Коментар од страна на Улрике Gonder
Она што многу малку потрошувачи го знаат: машките прасиња се кастрираат набргу по раѓањето, бидејќи кастратите полесно се справуваат и чуваат од машките животни. Покрај тоа, потребна ви е помалку храна за нивно гоење, тие ставаат повеќе маснотии и нивното месо станува понежно. Што е најважно, месото од свиња може да мириса интензивно, а не добро. Супстанциите кои мирисаат на урина се произведуваат од половите хормони формирани кај сексуално зрелите животни. Лошите услови за чување и стресот исто така може да доведат до абнормални мириси кај некастрираните машки животни. Затоа во оваа земја не се гојаа свињи, туку прасињата веднаш беа кастрирани. Но, на оваа практика, која е вообичаена со векови, наскоро ќе и дојде крајот според волјата на ЕУ. Позадина: Кастрацијата обично се одвива без анестетик, што е сомнително поради благосостојбата на животните.
Она што е лесно да го разбере секој љубител на животни, сепак предизвикува проблеми. Затоа што што треба да се случи наместо вообичаената процедура? Сè уште никој не го знае тоа - што е загрижувачко со оглед на тоа што во Германија секоја година се колат до 30 милиони машки свињи.
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Производство на колење
Не може да се влијае врз типичното однесување на свињите
Научниците од холандскиот истражувачки центар Штерксел не успеаја да го спречат видот и типичното секс однесување на свињите. Ниту зеленото светло, ниту светлосната програма немаа никакво влијание врз фреквенцијата на скокање на свињите. Сепак, беше можно минимално да се намали инаку поагресивното однесување на свињите. Големината на групата од 12 наместо 24 животни по пенкало со 1 m² простор исто така беше неуспешна. Исто така структурни промени во распоредот на заливот. (1)
Всушност, сè уште има значителни проблеми со благосостојбата на животните поради нормалното однесување на свињите: борби за ранг, монтирање вклучувајќи скршена карлица и коски, модринки, повреди од каснување и удар, што повремено наложува евтаназија на засегнатите индивидуални животни. Конкретно, на крајот на периодот на гоење, се јавува зголемена агресивност по колењето на потешки свињи поради новата хиерархија.
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Производство на колење
ги претстави првите резултати од истражувачки проект BMELV на заедничка симпозиум "Сите (и) Диви?" на BMELV и BFR
Ако елен или други hoofed убиен со олово муниција, тогаш тоа месо содржи повеќе олово од лова, кој е добиена со безоловен муниција. На повисоко ниво на олово се покажа не само во близина на каналот отпуштање во градите, но исто така и во подалечните парчиња месо, како што се грбот или нозете. Ова се првите резултати од анализата на повеќе примероци од различни региони на Германија, координирани во Федералниот институт за оценка на ризикот (BFR) Проект "за безбедност на храната на лов рекултивираните играта" на Сојузното министерство за храна, земјоделство и заштита на потрошувачите (BMELV) беа испитани. "Овие првите собрани користење на научни методи на податоци кои водат содржат муниција претставува пред влегувањето извор на олово во дивеч, додека влез на Äsung игра помала улога. Резултатите ја потврдуваат нашата препорака, во домаќинства со висока Диви потрошувачка, вклучувајќи ги и обично лов семејства, за заштита на децата и жените на раѓање возраст да се консумираат само игра која е снимен со безоловен муниција ", објаснува д-р д-р Андреас Hensel, претседателот на BFR 300 учесниците на симпозиумот "Сите (и) Диви? - Состојба на научното знаење за однесувањето на безоловен муниција за лов и за влез на компонентите на муниција олово, бакар и цинк во лов на дивеч освои ". Лова е природно произлегуваат, високо-квалитетна храна. Ако, како што во општата популација во Германија и обично, само една или две диви храна консумира годишно, постои од ингестија на олово од обновени со олово муниција лова постои зголемен ризик за здравјето, додаде Hensel. На симпозиумот на 18. и 19. Март 2013 разговараа учесниците на влез на олово во оловниот лова преку ловечка муниција и резултатите од истрагата за убиството ефект на безоловен ловечки куршуми и нивните перформанси одбивност во споредба со конвенционалните доведе муниција и екотоксиколошки прашања.
Во истражувачкиот проект "за безбедност на храната на лов обнови лова" примероци биле составен од повеќе од 1000 парчиња на елени и диви свињи од различни региони на Германија за прв евалуација. Групата се состои од членки на Мекленбург-Западна Померанија, Саксонија, Саксонија-Анхалт, Баварија, Хесен, Северна Рајна-Вестфалија, Хамбург, Бремен и Здружението на германски Лов, Здружението на Баварската Лов, Здружението на германски професионални ловци и економијата беше застапувана од страна на Европската живина, јајца , Диви Трговија на големо и асоцијација увоз и Здружението на производители на лов, спортски оружје и муниција. Некои од животните во секој регион беше убиен со конвенционални со олово куршуми, еден друг дел со безоловен муниција. Секој пат животински мостри од пазарот труп во близина на каналот отпуштање, од зад грб и од нога беа отстранети. Обнови материјал беше анализиран за содржината олово, бакар и цинк. Сега врши првата оценка на повеќе од 1000 евиденција покажува дека игра, ако е добиена со олово куршуми, значително повисоко ниво на олово од аналогни примероци од животни, кои беа убиени безоловен. Податоците покажуваат дека води нивоа се намалува со зголемување на растојанието од каналот за отпуштање. Сепак, разликата во вкупната изложеност на води помеѓу оловниот и безоловниот обнови лова е присутна и во далеку од примероци куршум канал.
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Производство на колење
Во отсуство на веродостојни технички методи колење компании се стави на вработените на линијата за колење за да се откријат urinous-фекална сексуална миризба од некастрирани свињи. Значи жалбите на производителите на месо, трговците и потрошувачите треба да се сведе на минимум. Научниците во Данска Месо Истражувачкиот институт во Roskilde правиме сега во тековниот број на научното списание "месна индустрија" свесни за некои стапици што може да влијае на сигурноста на резултатите од тестот.
Истакнуваат авторите, прво, тест панел во рамките на сензорот обично се состои од осум лица. Во кланици обично се само две лица во акција (1).
Поднесени од страна на Томас Pröller, месо-n-повеќе , Објавено во Производство на колење
Кога Ökohaltung на гоење на потрошувачите претпоставува дека животните се особено добро и да доведе тоа да се заколе безгрижни и "здрава" живот. Научниците погледнал повнимателно.
Всушност, интензивна Турција добиточна е натоварена во многу акции со значителни проблеми на здравјето на животните. Резултатот од оправдани критики од гледна точка на благосостојбата на животните. Во една студија од страна на Институтот за хигиена на храната од Универзитетот во Лајпциг, тоа беше испитуван како еко-земјоделство Турција во споредба со конвенционалните може да придонесе за решавање на овој проблем. За таа цел, резултатите од post-mortem инспекција на органски и конвенционално заклани мисирки во периодот од јануари 2004 2009 беа оценети во текот на јуни во ЕУ-одобрување на кланицата. Во тоа време беа земени и анализирани од еколошки став и 307.100 мисирки од конвенционалниот став за колење 255.433 мисирки.
