"Pemakan Berkualiti" menakluki pasar raya
Kajian Nestlé: pengguna semakin berminat dengan kualiti
Orang Jerman lebih memberi perhatian kepada kualiti apabila membeli-belah untuk barangan runcit. Setiap pengguna keempat (26%) tergolong dalam kumpulan "pemakan berkualiti", yang menetapkan piawaian yang sangat tinggi untuk kualiti makanan. Selain rasa yang enak (89%) dan tahap keselamatan yang tinggi (92%), makanan untuk "pemakan berkualiti" mestilah baik untuk kesihatan (92%) dan mengambil kira aspek kelestarian seperti kebajikan haiwan (81%). Ini adalah hasil utama kajian Nestlé semasa "Itulah (s) kualiti", yang dilaksanakan oleh syarikat makanan dengan Institut Allensbach untuk Demoskopi seperti tahun-tahun sebelumnya. Selain 1671 wakil temu bual pengguna, tambahan 120 pemimpin pendapat dan 31 pakar daripada syarikat runcit Jerman telah ditemu bual oleh Kumpulan Nymphenburg, yang pakar dalam bidang ini.