40 sena ta’ AVO Master Club
... besonderer Bedeutung. Die neue MC Starterkultur ZM Plus 50 kg von AVO, bestehend aus verschiedenen Kulturstämmen, bildet die sofort wirksamen Bacteriocine bereits bei sehr niedrigen Temperaturen aus und ...
Nitrat u nitrite - Valuri ta' limitu ġodda ppubblikati
... uch diese geringeren Grenzwerte noch Schutz vor krankheitserregenden Bakterien wie Listeria, Salmonellen und Clostridien, aber die Belastung der Verbraucherinnen und Verbraucher durch mögliche krebserre ...
Prevenzjoni tal-Listeria f'ħwienet tal-laħam artiġjanali
Bl-appoġġ tal-awtoritajiet superviżorji rilevanti, l-Assoċjazzjoni tal-Biċċiera Ġermaniża pproduċiet film li juri lill-impjegati fis-sengħa tal-biċċiera kif għandhom Listeria fi F...
Freskezza ottimali
... nd jinibixxi, per eżempju, it-tkabbir ta ' Listeria partikolarment effettiv ... FRISCH TOTAL AL jinibixxi l-multiplikazzjoni ta 'mikro-organiżmi kritiċi u b'hekk jista' jtejjeb is-sigurtà u l-ħajja fuq l-ixkaffa ta 'bosta ikel ...
Mili bil-vakwu bil-modulu tad-diżinfezzjoni UVC effettiv kontra l-viruses & Co.
... erien jew spori mill-kmamar tas-sajran) jistgħu jinqatlu b'mod effettiv. Id-diżinfezzjoni UVC hija miżura ta 'sigurtà addizzjonali u effettiva ħafna fil-proċess tal-produzzjoni Id-diżinfezzjoni UVC hija waħda mill -...
Każ WILKE: foodwatch fajls akkużi kriminali kontra Ministru Hinz u Amministratur Distrettwali Kubat
... magħruf il-Ħadd. foodwatch jakkuża lir-rappreżentanti tal-awtoritajiet, billi jaġixxi għall-essenzjali kontra d-dazju u ksur serju tal-liġi tal-ikel Listeria-Każi li kkontribwixxejt ma '...
Salmonella fl-ikel
... ġeneralment jintużaw isfar tal-bajd pasturizzat jew bajd pasturizzat, li fih mikrobi patoġeniċi bħas-salmonella u Listeria jinqatel. Barra minn hekk, ...
Każijiet ġodda ta ’Listeria fl-industrija tal-laħam
Hemm xi każijiet ġodda fi tmiem il-ġimgħa Listeria Il-kontaminazzjoni mill-industrija tal-laħam saret magħrufa. Fi tmiem l-2019 il-problemi kienu ġabru ... Tagwerk Bio biċċier G.
Listeria: diversi kumpaniji affettwati
Wilke, Fleisch-Krone, Fleischerei Lay, Fleischerei Eckhoff. Dawn kollha għandhom xi ħaġa komuni - ilhom hawn fil-ġimgħat li għaddew Listeria Kampjuni misjuba - ir-riżultat kien għeluq parzjali tal-produzzjoni ...
Kull tielet spezzjoni tal-ikel tonqos
... pjanċa Wilke, li hija nazzjon minħabba waħda ListeriaL-iskandli laqtu l-aħbarijiet, fil-futur erbgħa biss minflok tnax-il żjara kienu jkunu ppjanati mill-ispetturi uffiċjali ...
Skond il-Każ Wilke - foodwatch jikkritika twissija inadegwata tal-konsumatur
L-organizzazzjoni tal-konsumaturi foodwatch ikkritikat twissijiet insuffiċjenti għal tliet sejħiet mill-ikel. L-ikel kien inkluż fit-tliet każijiet kollha Listeria mgħobbi, il-tqil u anke fatali ...
Inqas pjanijiet ta ’kontrolli tal-ikel?
... kumpaniji bħall-manifattur taz-zalzett Wilke, li huwa nazzjon minħabba wieħed Listeria-Jekk daħal fl-aħbarijiet, fil-futur erbgħa biss minflok 12-il żjara mill-ispetturi uffiċjali u ...
Protezzjoni kontra listeria bid-diżinfezzjoni tal-majkrowejv
L-iżgħar Listeria-L-iskandlu ħasad ħafna konsumaturi. Għal din ir-raġuni, il-produtturi tal-ikel qed ifittxu modi ġodda biex il-produzzjoni tagħhom tkun affidabbli, ekonomika u sigura qabel ma ...
Skandlu Wilke: Aġenzija Federali tammetti tqassim fit-twissija tal-konsumatur
Im ListeriaL-Uffiċċju Federali għall-Ħarsien tal-Konsumatur u s-Sikurezza ta ’l-Ikel (BVL) ammetta glitch bit-twissija tal-konsumatur fl-iskandlu tal-manifattur taż-zalzett Wilke. Għaldaqstant, il- - potenzjalment l ...
Webinar dwar il-prevenzjoni ta 'Listeria
Il-kurrent ListeriaKażijiet fil-Ġermanja rriżultaw fil-pubbliku li jipperċepixxi l-kontaminazzjoni b'Listeria monocytogenes bħala periklu. L-inċertezza qed tinbeda ...
Il-Fabbrikant ifakkar "iva!" - Laħam tal-laħam minn Rewe
Hekk kif huwa dwar l- "iskandlu tal-lista" ta 'Wilke (konna rrapportajna dwarha fid-dettall), impjant tal-produzzjoni reġa' ngħalaq ... Hekk kif huwa dwar il-Wilke "Listeria-Skandlu "...
Skandlu ta ’Listeria: Anke ikliet lesti minn manifatturi oħra affettwati mill-għoti ta’ Wilke
Prodotti mill-manifattur taz-zalzett Wilke ġew ipproċessati wkoll f'ikliet lesti minn manifatturi oħra. Għaldaqstant, għandhom wieħed Listeriaikel suspettat imsejjaħ ... prodotti ...
Skandlu Wilke: foodwatch jitlob istituzzjonijiet tal-istat indipendenti għall-monitoraġġ tal-ikel
Quddiem l-iskandlu listeriaZalzett ikkontaminat minn Wilke, l-organizzazzjoni tal-konsumatur foodwatch talbet għal riforma fundamentali tal-monitoraġġ tal-ikel fil-Ġermanja ... Fid-dawl ta '...
kulturi starter bil-funzjoni protettiva kontra Listeria: COMBISAFE
... il-firxa tal-prodott fiha batterju tal-aċidu lattiku li jifforma batterjoċina u tgħaqqad il-proprjetajiet ta 'kultura starter klassika b'funzjoni protettiva kontra Listeria. Il-kult CombiSafe ...
Prevenzjoni Listeria: L-għajnuna għax-xogħol QA tipprovdi appoġġ siewi għal kumpaniji fl-industrija tal-laħam
Is-suġġett Listeria kien is-suġġett ta 'kopertura tal-midja f'dawn l-aħħar ġimgħat, hekk kif ġew irrekordjati bosta sejħiet lura tal-prodott pubbliku fl-industrija tal-laħam. L-infezzjoni tal-Listeria tista '...