The Bell Group verwerft meerderheidsbelang in de Duitse ham specialist Abraham. Abraham, met ongeveer 190 miljoen euro omzet en 650 medewerkers van de leidende Europese producenten prosciutto en is marktleider in Duitsland. Deze strategische participatie Bell neemt een verdere stap in de uitvoering van de strategie van internationalisering.
Effectieve 01. 2009 januari gaat de Duitse ham specialist Abraham een breed en gericht op verdere internationale groei samenwerking met de Zwitserse, beursgenoteerde Bell AG.
De Zwitserse vleesmarkt reus Bell zet met een belang in de Duitse ham specialist Abraham zet zijn expansie in de Alpen republiek in de Europese Unie. Het begon dit jaar met de toetreding tot de Franse Polette in juni. Tweede stap was het Zimbo overname in september en nu slechts de toonaangevende Duitse Rohschinkenhersteller Abraham.
Het Duitse Instituut voor Voedselveiligheid Technologies (DIL) eV, Quakenbrück onderzocht samen met het Instituut voor Voedselveiligheid Kwaliteit en Veiligheid van de University of Veterinary Medicine Hannover (Tiho) en het midden- en kleinbedrijf van de vleesindustrie, het gebruik van nieuwe mogelijkheden voor het duurzaam gebruik van dierlijke bijproducten, met name slachtdier bloed.
[De teksten worden gecorrigeerd worden gekruist met het documenteren van onze fout hier.]
D&S Fleisch GmbH, een van de grootste varkensslachterijen en -snijderijen in Duitsland, heeft sinds 01 augustus in totaal zes nieuwe medewerkers in haar team mogen verwelkomen. Omdat deze zes jongeren - vijf mannen en een vrouw - besloten hebben om hun professionele toekomst bij D&S Fleisch GmbH te beginnen en hun contracten voor de twee tot driejarige in-company training al zijn getekend. Ze worden ondersteund en begeleid door de trainingsmanagers Dr. Andreas von Breitenbuch, hoofd kwaliteitsborging, en Claudia Schwindeler, hoofd financiële boekhouding.
Vertrouwen is een sleutelfactor voor het toekomstige succes van bedrijven in de voedingsindustrie, en het belang ervan zal alleen maar toenemen. Alle sprekers op de DLG Food Days, die op 8 en 9 oktober plaatsvonden in Frankfurt am Main en in het nabijgelegen Bad Soden, waren het daarover eens. De actualiteit van de afgelopen weken heeft het belang voor met name voedingsproducenten nog maar eens onderstreept. Voor de voorzitter van de DLG (Duitse landbouwvereniging), Carl-Albrecht Bartmer, "is verantwoordelijkheid een van de belangrijkste kwesties van sociaal samenleven in onze 21ste eeuw", benadrukte hij bij de opening van de conferentie. Met het oog op de ingrijpende verandering in sociale waarden die we ervaren in alle samenlevingen en landen, “mogen de langetermijneffecten van onze acties, als we onze verantwoordelijkheid serieus nemen, niet worden genegeerd. Anders brengen we de grote goede vrijheid en daarmee de vrije samenleving in gevaar ”, waarschuwde de DLG-voorzitter. Hij sprak ook zelfkritisch over een “gebrek aan verantwoordelijkheidsbesef”.
De voorspelling Comité van de Europese Commissie verwacht een significante daling van de varkenshouderij in de komende kwartalen. Uit de resultaten van de veestapel volkstelling in het voorjaar te zijn van een dalende aanvoer van slachtvarkens kan worden voorspeld. Hoewel er slechts voor 15 27 de totale lidstaten voldoende gegevens beschikbaar zijn, maar die deze landen meer dan 90 procent van de markt. Dan is de varkensstapel is gedaald ten opzichte van vorig jaar 8,5 miljoen dieren of 5,6 procent. Belangrijker is echter de drastische vermindering van de zeug kudde miljoen dammen 1,25, wat neerkomt op een daling van 8,7 procent. Opsomming van de resultaten van alle landen samen, kan daarna met een onderproductie 2008 tussen 1 en 2 procent te verwachten.
In tijden van geglobaliseerde handel nemen ook de internationale integratie in het handelsverkeer met pluimvee. Hier worden niet alleen toenemende invoer op de Duitse markt; Ook voor de lokale pluimvee-industrie bedrijf in het buitenland worden steeds belangrijker, vooral als uitlaatklep voor dit land is het moeilijk of onmogelijk abzusetzende producten.
De consumentenprijzen voor verse levensmiddelen (verse producten) licht gedaald tot 2008 procent in september ten opzichte van augustus 0,7; in vergelijking met de voorgaande maand steeg echter 4,9 procent. Voor deze evaluatie wordt de ZMP basis van de huidige gegevens van het ZMP Fresh Index. Voor melk en melkproducten, waren er geen veranderingen in de vorige maand in september. Alleen kaas werd aangeboden 1,5 procent goedkoper dan in augustus. In vergelijking Melk en zuivelproducten bleef het algemeen, maar slechts 3 procent goedkoper. In het bijzonder, boter en melk kon 2008 hebben voor minder geld. Alleen kaas heeft veel 13 procent duurder geweest.
Terwijl de binnenlandse verkoop van varkensvlees voor de lokale marketeers teleurstellend runs en lager dan dat van het voorgaande jaar, maar booming export.