Volgende schrijf de afbeelding redactie:
Een vraag is gerezen in het begin waarom EED ooit deel aan de Euro Tier? Het antwoord is de EED ziet zijn jarenlange werk om de armoede in Afrika te verminderen in gevaar omdat de Afrikaanse pluimvee-industrie - een keer een voorbeeld van het succes in de armoedebestrijding en op het platteland ontwikkeling- is te wijten aan een vloed van de invoer van goedkope pluimvee onderdelen, voornamelijk uit de EU, wordt hun bestaan bedreigd. Met diverse projecten EED heeft geprobeerd om haar partnerorganisaties in Afrika te ondersteunen in het onderhoud van de lokale pluimveesector. Maar landen als Ghana zijn nog steeds zwaar getroffen door goedkope import. Met haar aanwezigheid op de Euro Tier EED zal de discussie brengen om te exporteren rechtstreeks storten aan de producenten, verwerkers en consumenten in de EU. Het doel is een kritische dialoog tussen hen en de uitgenodigd door EED gasten uit Afrika. EED heeft dus een breed beeld van de producenten Afrikaanse pluimvee opnieuw probeerde op te geven bij het kiezen van zijn gasten. de case studies uit Kameroen en Ghana zijn bijzonder interessant waaruit onze gasten kunnen melden.
Het ruikt naar dennenbomen en gerookte ham - het Zwarte Woud is aangekomen op de Naschmarkt in Wenen. Dit scenario zal de Weners in oktober van dit jaar in de stemming brengen voor een Duitse specialiteit: Zwarte Woudham.
InterMopro, InterCool, InterMeat 2008 heeft zijn positie als de industrie de belangrijkste platforms voor zuivelproducten, diepvriesproducten, vlees en worst op indrukwekkende wijze onderstreept terwijl hogatec 2008 opnieuw als Nr.1 zou kunnen blijken in technologie en design voor hotels, restaurants en cateraars. Over 70.000 65 bezoekers uit landen kwamen aan de tentoonstelling kwartet op 01. Oktober na vier dagen in Düsseldorf eindigde. 970 internationale exposanten op de drie voedsel tentoonstellingen en exposanten op 500 hogatec aangeboden aan beslissers in de betrokken professionele aanbod van innovatieve producten, concepten en diensten industrieën. Een totaal van meer dan 30 landen waren vertegenwoordigd op de exposant kant.
De première van de handelsbeurs in Stuttgart voor de slagerij, SÜFFA 2008, in het nieuwe expositiecentrum had niet beter kunnen zijn: meer bezoekers, meer besluitvormers en een groter verzorgingsgebied. Geen wonder dat de tevredenheid onder exposanten en bezoekers navenant hoog was. Gezien de moeilijke economische omstandigheden was dat niet bepaald te verwachten. In de beurshallen was hiervan niets te merken. Integendeel, er zijn veel serieuze verkooppraatjes geweest en zelfs spontane deals. "Onze exposanten zijn erg tevreden met het verloop van de beurs", zei de beursmanager van Stuttgart, Ulrich Kromer, na een eerste evaluatie van de onderzoeksresultaten op de beurs, "SÜFFA heeft opnieuw een baanbrekend signaal afgegeven aan de branche en heeft zich gevestigd als de beurs voor de handel en de Middelgrote bedrijven beweren. "Kurt Matthes, meester van het slagersgilde in Baden-Württemberg, was het blij met deze stelling eens:" Ons concept om SÜFFA met haar belangrijke professionele ondersteunende programma op het slagersvak te richten, heeft ook goed uitgepakt onder de paraplu van de nieuwe beurs. “De stemming is goed, collega's zijn erg geïnteresseerd in de getoonde producten en in de marketingideeën en ook de investeringsbereidheid is duidelijk herkenbaar. "De vakbezoekers accepteerden SÜFFA in het nieuwe gebied onmiddellijk als hun vakbeurs en dankzij zijn innovatieve oriëntatie heeft het opnieuw bewezen een trendsetter voor de industrie te zijn".
Op dit jaar Suffa, vakbeurs voor de slagers 'handel, in Stuttgart de prijzen voor bepaalde innovaties in drie categorieën werden uitgereikt voor de eerste keer. Over het geheel genomen had deze wedstrijd acht bedrijven twaalf producten ingediend. De winnaar van de eerste innovatieprijs van Landesinnungsverband Baden-Württemberg de slagers waren op de show van Richard Drautz, staatssecretaris van het ministerie van Economische Zaken, uitstekend.
Een gemiddelde werking van slagerij was in staat om een omzetstijging van slechts één procent in de eerste helft 2008 genereren. Echter, dit moet worden gezien tegen de achtergrond van een daling van de sombere consument sentiment totale markt. De vraag naar vlees is gedaald met 2008 procent in de eerste helft van het jaar 2,9, de vraag naar varkensvlees zelfs 3,8 procent.
De Duitse economie is blijven groeien in het jaar 2007 krachtig. De prijs aangepast bruto binnenlands product steeg met 2,6 procent. Nogmaals, de groei was zowel uit het buitenland en uit het land. De situatie op de arbeidsmarkt verder verbeterd in deze context. De werkgelegenheid bereikte het hoogste niveau sinds de hereniging.
Dames en heren, Beste collega's,
Op 27 en 28 augustus 2008 kwamen vakjournalisten uit Duitsland, Frankrijk, Italië en België in Brussel bijeen voor een rondetafelgesprek met Belgische vleesexporteurs. Verwijzend naar de laatste golf van fusies en overnames in de vleesindustrie, was het thema van deze derde editie "Familiebedrijf in vlees: een alternatief voor de groten in de vleesindustrie?". Het tweedaagse evenement begon met een rondleiding door de uitsnijderij en de vleesverwerkingsafdeling van de Q-group.
Gezien de turbulentie op de kapitaalmarkt rijst de vraag naar een duurzaam economisch systeem met principes die een dergelijke crisis in de toekomst kunnen voorkomen. "Opnieuw blijken familiebedrijven met een lange levensduur een rolmodel te zijn", zegt Torsten Groth, expert op het gebied van familiebedrijven aan de Universiteit van Witten / Herdecke.