...  besonderer Bedeutung. Die neue MC Starterkultur ZM Plus 50 kg von AVO, bestehend aus verschiedenen Kulturstämmen, bildet die sofort wirksamen Bacteriocine bereits bei sehr niedrigen Temperaturen aus und ...

... uch diese geringeren Grenzwerte noch Schutz vor krankheitserregenden Bakterien wie Listeria, Salmonellen und Clostridien, aber die Belastung der Verbraucherinnen und Verbraucher durch mögliche krebserre ...

Met de steun van de relevante toezichthoudende autoriteiten heeft de Duitse slagersvereniging een film gemaakt die werknemers in het slagersvak laat zien hoe ze dat moeten doen Listeria in F...

... en remt bijvoorbeeld de groei van Listeria bijzonder effectief ... FRISCH TOTAL AL ​​​​ remt de vermenigvuldiging van kritische micro-organismen en kan zo de veiligheid en houdbaarheid van tal van voedingsmiddelen verbeteren ...

... erien of sporen uit rijpkamers) effectief kunnen worden gedood. De UVC-desinfectie is een extra en zeer effectieve veiligheidsmaatregel in het productieproces.De UVC-desinfectie is een van de ...

... bekend op zondag. foodwatch beschuldigt vertegenwoordigers van de autoriteiten door plichtsverzuim en ernstige schendingen van de levensmiddelenwetgeving tot het wezenlijke Listeria- Case te hebben bijgedragen met de ...

... meestal gepasteuriseerd eigeel of gepasteuriseerde eieren worden gebruikt, waarin ziekteverwekkers zoals salmonella en Listeria worden gedood. In aanvulling, ...

Er zijn weer wat nieuwe gevallen in het weekend Listeria Vanuit de vleesindustrie is besmetting bekend geworden. Eind 2019 stapelden de problemen zich op ... Tagwerk Biometzgerei G ...

Wilke, Fleisch-Krone, slagerij Lay, slagerij Eckhoff. Ze hebben allemaal iets gemeen - zijn hier de afgelopen weken geweest Listeria Gevonden monsters - het resultaat was een gedeeltelijke stopzetting van de productie ...

... bord Wilke, die landelijk is vanwege één Listeria-Schandalen haalden de krantenkoppen, in de toekomst zouden er slechts vier in plaats van twaalf bezoeken van de officiële inspecteurs zijn gepland...

De consumentenorganisatie foodwatch heeft kritiek geuit op onvoldoende waarschuwingen voor drie terugroepacties. In alle drie de gevallen was eten inbegrepen Listeria belast, de zware tot dodelijk v ...

... bedrijven zoals de worstfabrikant Wilke, die landelijk is vanwege één Listeria-Als het in de krantenkoppen kwam, in de toekomst slechts vier in plaats van 12 bezoeken door de officiële inspecteurs en ...

De jongste Listeria-Schandaal verontrustte veel consumenten. Om deze reden zoeken voedselproducenten naar nieuwe manieren om hun productie betrouwbaar, zuinig en veilig te maken voordat een b ...

Im ListeriaHet Federaal Bureau voor Consumentenbescherming en Voedselveiligheid (BVL) heeft een fout toegegeven in het consumentenwaarschuwingsschandaal rond de worstfabrikant Wilke. Dienovereenkomstig is de - mogelijk l ...

De huidige Listeriagevallen in Duitsland hebben ertoe geleid dat het publiek besmetting met Listeria monocytogenes als een gevaar ziet. Er broeit onzekerheid...

Zodra het om het "lijstschandaal" van Wilke gaat (we hadden er uitgebreid over bericht), is er weer een productie-installatie stilgelegd... Zodra het om het Wilke gaat"Listeria-Schandaal "...

Producten van worstfabrikant Wilke zijn ook gebruikt in kant-en-klaarmaaltijden van andere fabrikanten. Dus ze hebben één ding Listeriaverdacht teruggeroepen voedsel ... producten ...

Gezien het schandaal rond listeriaBesmette worst uit Wilke heeft de consumentenorganisatie foodwatch opgeroepen tot een fundamentele hervorming van de voedselmonitoring in Duitsland ... Met het oog op ...

... het productassortiment bevat een bacteriocinevormende melkzuurbacterie en combineert de eigenschappen van een klassieke startercultuur met een beschermende functie tegen Listeria. De CombiSafe-cultus ...

Das Thema Listeria is de afgelopen weken onderwerp van media-aandacht geweest, aangezien er in de vleesindustrie talloze openbare productterugroepingen zijn geregistreerd. Listeria-infectie kan...