Kosttilskudd stort sett unødvendig
(BZfE) – vitamin C mot forkjølelse, magnesium mot leggkramper og fiskeoljekapsler for hjertet – nesten en tredjedel av voksne i Tyskland svelger regelmessig kosttilskudd. Sannsynligvis nesten alltid i den tro at de gjør noe bra for helsen. Dette ble fastslått av blant andre Max Rubner Institute. Ofte unødvendig, under visse forhold til og med farlig, som German Society for Nutrition understreker igjen og igjen. "Vanligvis er et balansert og variert kosthold nok til å dekke behovet for mikronæringsstoffer som vitaminer og mineraler," forklarer ernæringsfysiolog Harald Seitz fra Federal Center for Nutrition...
Så hvis du spiser mye grønnsaker og lite kjøtt, foretrekker å drikke mineralvann i stedet for brus og også sørger for å trene nok, trenger du neppe å bekymre deg. Selv om gjennomsnittlig tilførsel av de kritiske næringsstoffene jod, vitamin D og folsyre (i tillegg til kalsium og jern hos unge kvinner) i Tyskland ikke er optimal, kan dette også avhjelpes ved selektivt matvalg.
Grupper som ikke får tilstrekkelig tilførsel av kostholdet inkluderer eldre, gravide, ammende kvinner og spedbarn. Selv hos dem handler det kun om individuelle næringsstoffer som må tilføres målrettet og kun etter anbefaling fra lege. "De berørte rådes best av en ernæringsfysiolog eller en ernæringsfysiolog," råder Seitz.
Så ingen grunn til å strekke seg etter høydose piller eller beriket mat på en ukontrollert måte. Og likevel er det spesielt helsebevisste voksne som blir fristet til å kjøpe ved å annonsere etter høydose aminosyrer, fettsyrer og planteekstrakter.
Informasjon om anbefalingene for maksimale nivåer av vitaminer og mineraler i kosttilskudd, oppdatert av Federal Institute for Risk Assessment, er tilgjengelig fra Tysklands initiativ for sunt kosthold og mer trening I FORM på: https://www.in-form.de/wissen/nahrungsergaenzung-oft-zuviel-des-guten
Her kan du finne ut hvem som kan finne det nyttig å berike sitt daglige kosthold: https://www.in-form.de/wissen/nahrungsergaenzung
redaksjonell I form, www.bzfe.de
