Forbrukerne forventer åpenhet
Köln, 7. desember 2018. Verdens befolkning vokser i løpet av sekunder. I midten av dette året levde det 7,6 milliarder mennesker på jorden, ifølge prognoser vil det være 2030 milliarder i 8,55. Det betyr: stadig flere trenger mer og mer mat, råvarer og energi. Denne utviklingen i etterspørselen blir også akselerert av økonomisk vekst i folkerike land som Kina og India. "For å kunne reagere effektivt på disse betydelige globale endringene, må vi bryte ny mark – lokalt, regionalt og globalt," sier Klaus Vogell, Innovation Manager hos GS1 Germany. Han er overbevist om at tradisjonelle tenkemåter og prosedyrer ikke er bærekraftige gitt ressursknapphet. Sammen med eksperter fra revisjons- og konsulentselskapet PwC og rheingold-instituttet samt praktikere fra etablerte bedrifter og oppstartsbedrifter, undersøkte innovasjonsteamet fra GS1 Germany for det sjette fremtidsscenarioet av studien «2025: Smart Value Networks» hvordan bedrifter i stand til å tilpasse seg endrede forhold.
Det ble raskt klart at forbrukerne vil fortsette å endre holdning til forbruk. De stiller spørsmål ved opprinnelsen til produktene fra et helsemessig, etisk og sosialt synspunkt og krever åpenhet. I tillegg forventer de i økende grad at det tas hensyn til deres individuelle behov og for eksempel når de handler dagligvarer, stiller de høye krav til enkelhet og bekvemmelighet.
Den endelige ferdigstillelsen av produkter flyttes mot kunden
Prosjekter som urban farming, vertikal farming og permakultur bidrar til denne utviklingen som bærekraftige alternativer til eksisterende produksjonsformer. Med urban farming flytter produksjonen av vegetabilske råvarer og mat til byene og storbyområdene – altså dit behovet melder seg, slik at leveringsveiene forkortes. Men verdiøkningskjeden vil også endre seg betydelig for industrielt produserte produkter: Den endelige ferdigstillelsen flytter seg mer og mer mot kunden for å kunne møte deres behov for individualiserte produkter. Samtidig skifter fokuset i produktspekteret fra ferdige til primær- og mellomprodukter.
I 2025 vil produkter som er nøyaktig tilpasset forbrukernes behov ikke lenger være spesielle. Du er rett og slett forventet. Akkurat som en etisk og økologisk upåklagelig bærekraftsprofil til leverandøren, en transparent forsyningskjede og omfattende produktinformasjon. "Bedrifter anbefales å kjenne kundene sine så godt som mulig og kommunisere med dem på en transparent måte. Gjennom intelligent nettverk gir tingenes internett muligheten til å forstå forbrukernes behov og utvikle de ideelle produktene – helt ned til et individuelt tilbud i batchstørrelse én. I tillegg kan forbrukere gis den informasjonen de ønsker i sanntid," sier Dr. Christian Wulff, leder for detaljhandel og forbruksvarer i PwC Tyskland.
Smarte globale verdinettverk krever felles standarder
Ensartede kriterier, dataprofiler og vurderingsstandarder er uunnværlige her: bare felles standarder muliggjør samarbeid mellom mange ulike partnere i smarte globale verdiøkende nettverk og er også grunnlaget for åpenheten som forbrukerne krever. Dette forutsetter imidlertid at alle partnere er villige til å bruke data på tvers av systemer og virksomheter. I mange virksomheter vil dette være forbundet med en grunnleggende endring i bedriftens organisasjon og kultur. «Smidigt, samarbeidsarbeid krever fleksibel tenkning. Vekk fra silotenkning, mot åpne kommunikasjonsstrukturer og tverrfunksjonelle arbeidsmetoder, der de ansatte er optimalt utplassert etter evner og har frihet til kreativitet», understreker Klaus Vogell fra GS1 Tyskland.
Alle funnene og konkrete anbefalinger for handling for det sjette scenarioet "Produksjon, åpenhet og sporbarhet 2025" er tilgjengelig gratis www.gs1-germany.de/zukunftsstudie tilgjengelig.
