Matprodusenter overholder loven som gjelder i hele Europa

BLL reagerer på påstander fra det hessiske forbrukersenteret

Foreningen for matrett og matvitenskap e. V. (BLL) avviser på det sterkeste anklagen om at næringsmiddelindustrien skulle lyve, jukse og kamuflere i forbindelse med presentasjonen av siste publikasjon fra forbrukerrådgivningssenteret i Hessen. "De tyske produsentene overholder loven som gjelder i hele Europa og produserer trygg og høykvalitets mat hvis presentasjon oppfyller lovkravene," forklarer BLLs daglige leder Christoph Minhoff. "Matindustrien står bak prinsippet om at det generelt er forbudt å markedsføre mat under villedende navn eller innpakning. Tittelen "matløgner" alene er derfor en hån mot de 4,8 millioner menneskene som jobber for matindustrien og sikrer maten til 82 millioner innbyggere hver dag." Å beskrive denne publikasjonen som en "guide" er faktisk misvisende. I følge Duden-definisjonen er en guide en bok som inneholder instruksjoner og tips for praksis på et bestemt område. Men i stedet for å gi forbrukerne saklige og objektive forklaringer på gjeldende merkings- og presentasjonskrav og dermed bidra til å styrke utdanningen, nektes kjøperne åpenbart forbrukerkompetanse og egen vurderingsevne.

I dag finner kjøperen all nødvendig informasjon om hvert produkt, som salgsbeskrivelsen, ingrediensene, best-før-datoen eller mengden. Først og fremst trenger forbrukerne saklig og lettfattelig informasjon om de meningsfulle merkeelementene som allerede er tilgjengelige, fordi dette gir klarhet og åpenhet og kan forhindre skuffelse. Når du vet at alle ingrediensene er oppført i ingredienslisten i synkende rekkefølge etter vektprosent, vil du ikke bli skuffet over de spesifikke mengdene i produktet. – Det ville vært ønskelig om forbrukerrådgivningssentrene ville gi forbrukerne råd om hvor relevant informasjon allerede finnes på emballasjen, i stedet for å anklage en hel bransje for løgn og bedrag, understreker Minhoff.

Publikasjonen "Lebensmittelliegen" av VZ Hessen forpurrer også fullstendig det definerte målet til Lebensmittelklarheit.de-portalen – å fremme rettferdig og objektiv meningsutveksling mellom forbrukere og næringsliv – fordi dette ikke fremmer noen utveksling, men snarere gir næring til fordommer og herder fronter .

BLL har derimot gjentatte ganger understreket at næringsmiddelindustrien støtter den opprinnelige målsettingen. Av denne grunn er matindustrien selvsagt åpen for å merke politiske spørsmål i interesse for kundetilfredshet og er i konstant dialog med Federal Association of Consumer Organizations om forbrukernes forventninger og bedre unngåelse av misforståelser.

Federation for Food Law and Food Science e. V. (BLL)

BLL er den ledende foreningen for den tyske matindustrien. Rundt 500 foreninger og selskaper fra hele næringskjeden - industri, handel, håndverk, jordbruk og nærliggende områder - samt mange enkeltmedlemmer tilhører den.

Kilde: Berlin [BLL]