Perspectivele pentru industria cărnii și proteinelor și a furnizorilor acestora sunt pozitive, în ciuda condițiilor-cadru dificile. Producția germană de tehnologie de proces pentru acest sector a crescut la un nivel ridicat în 2021, iar exporturile au fost, de asemenea, la un nivel record, în ciuda pandemiei...
Industria este în blocurile de start pentru a se întâlni la IFFA din 14 până în 19 mai la Frankfurt pe Main. Aproximativ 900 de expozanți din peste 40 de țări prezintă produse și soluții pentru procesarea, ambalarea și vânzarea cărnii și a proteinelor alternative. Companiile se bazează pe întâlnirile personale cu clienții lor și prezintă întreaga gamă a inovațiilor lor din ultimii trei ani...
VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, prezintă diverse inovații la IFFA pentru a face atât producția industrială, cât și cea manuală și mai flexibilă. Cu numeroase inovații pe teme de automatizare, digitalizare și soluții flexibile, de ex. VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, se va prezenta la IFFA 2022, de exemplu pentru producția de cârnați...
Aruncați o privire la noile dezvoltări și inovații de la Winweb și testați prototipul noii WinwebApp la IFFA din Sala 11.1/Stand B 69. Primele funcții – procesarea datelor despre clienți și furnizori, apeluri sau e-mailuri direct din aplicație, crearea și întreținerea activităților – sunt gata de funcționare. Sunt planificate numeroase alte funcții, cum ar fi afișarea documentelor sau evaluările prin intermediul sistemului informațional de management...
Produse de cârnați cu conținut ridicat de proteine, sosuri vegane pentru salată, fâșii vegane de pui sau produse hibride cu o cantitate redusă de grăsime animală - AVO servește toate subiectele nutriționale care sunt în discuție în prezent de către consumatori. Ca de obicei, toate soluțiile se bazează pe documentație completă în lanțurile de aprovizionare și industriale, precum și pe o calitate a procesării optimizată din punct de vedere tehnic...
Transformăm ideile în soluții! La IFFA, Handtmann va prezenta cele mai noi tehnologii și soluții integrate de proces, de la prepararea produsului până la ambalare. Accentul se pune aici pe linii de proces individuale, perfect coordonate și pe mașini foarte eficiente din punct de vedere economic, cu valoare adăugată individuală...
EFA, o divizie a Schmid & Wezel GmbH, va fi la IFFA 2022 de la Frankfurt în perioada 14-19. Poate prezenta noile evoluții și cele mai bune produse standard premium pentru asomare, sacrificare și tăiere. Nou în program este asomatorul electric mobil EFA VBE M, care poate fi folosit oriunde, independent de rețea și pe roți și are și un mod kill în selecție...
Numeroase inovații în domeniul tehnologiei de igienă și curățare vor fi prezentate de către compania Mohn GmbH din Meinerzhagen în Sauerland la IFFA 2022 de la Frankfurt pe Main. Compania internațională se concentrează pe soluții personalizate pentru industria produselor din carne. Viitorul digital este, de asemenea, în creștere și în industria produselor din carne...
QUPAQ este cel mai important furnizor la nivel mondial de soluții fiabile și igienice de dezghețare și manipulare a tăvilor pentru producătorii de alimente, integratorii de linii de producție și revânzătorii de echipamente. Cu tehnologie și cunoștințe de vârf pe piață, soluțiile noastre automate reduc munca manuală și le permit clienților noștri să opereze în siguranță, simplu și profitabil...
Specialistul în cântărire, feliere și etichetare Bizerba revine pe târgul internațional după o pauză de mai bine de doi ani din cauza pandemiei: între 14 și 19 mai 2022, IFFA, cel mai important târg mondial pentru industria cărnii, va prezenta cele mai recente soluții de viitor pentru industrie, comerț și comerț prezentate...
Ambalajele alimentare, în special pentru produsele sensibile din carne sau proteine alternative, trebuie să îndeplinească o gamă largă de cerințe. Protecția și durabilitatea produsului sunt primordiale. Schimbarea comportamentului consumatorilor a contribuit la faptul că ambalajele se concentrează și pe produse durabile și ecologice...