Dacă responsabilii INTERGASTRA, târgul lider pentru industria hotelieră și catering, erau siguri în urmă cu câteva săptămâni că târgul ar putea avea loc în luna februarie a anului viitor, situația arată acum diferit: în acest moment, INTERGASTRA / GELATISSIMO 2022 este programat să aibă loc. care va avea loc în februarie este puțin probabil să fie aprobat...
2022 este anul IFFA ?? Industria așteaptă cu nerăbdare cel mai important punct de întâlnire pentru a face schimb de idei despre inovații pe teme de top: automatizare, digitalizare, siguranță alimentară, sustenabilitate, tendințe alimentare și individualizare...
Piața alternativelor de carne pe bază de plante sau din culturi celulare este în plină expansiune în multe regiuni ale lumii. Pentru a promova schimbul dintre industria cărnii și cea a proteinelor alternative, Good Food Institute Europe și Messe Frankfurt intră într-o cooperare strategică pentru IFFA 2022...
Produsele ecologice, „hrana sănătății și funcționale”, produsele kosher și halal, produsele vegane și vegetariene precum și produsele de comerț echitabil rămân principalele tendințe în comerțul alimentar. Măsurați prin numărul de expozanți, aceștia au ocupat din nou o mare parte a Expoziției generale de alimente și băuturi din acest an (Anuga). Cu toate acestea, mai puternică decât la precedentul Anuga din 2019 a fost - cel puțin după impresia subiectivă - publicitatea explicită a produselor înlocuitoare de carne; „100% FĂRĂ CARNE” a fost sloganul aici...
Peste 70.000 de vizitatori din 169 de țări - spirit de optimism la cel mai important târg de produse alimentare și băuturi din lume - nivel ridicat de satisfacție din partea expozanților și vizitatorilor. Internațional, inspirator și mai presus de toate personal - aceasta a fost cea de-a 36-a ediție a Anuga, care a avut loc din 9.10. a avut loc la Köln până pe 13.10.2021 octombrie XNUMX...
În perioada 9-13 octombrie 2021, industria internațională de alimente și băuturi se va întâlni din nou la Anuga din Köln. Cel mai mare târg din lume pentru industria alimentară stabilește, de asemenea, noi standarde digitale și, de asemenea, va reuni experți din întreaga lume pe noua platformă digitală Anuga @home în perioada 11-13 octombrie...
Viitoarea Anuga din 9-13 octombrie 2021 la Köln va oferi o imagine de ansamblu asupra gamei internaționale de produse ecologice. La târgul Anuga „Anuga Organic”, vizitatorii se pot aștepta: într-un spectru concentrat de produse organice pentru care există dovezi ale certificării organice recunoscute, care este comună pe piață ...
SÜFFA este și va rămâne adresa de top pentru comerțul nostru ”, a subliniat Joachim Lederer, comandantul breslei de stat pentru comerțul măcelarilor din Baden-Württemberg, luni la sfârșitul SÜFFA din Stuttgart din acest an ...
Participarea puternică a mai mult de 4.000 de expozanți din 94 de țări - angajamentul clar al industriei față de cel mai important târg din lume pentru produse alimentare și băuturi. Cu Anuga, cel mai mare târg comercial în ceea ce privește numărul de expozanți și ocuparea spațiului va începe în modul obișnuit pe 9 octombrie pe site-ul Koelnmesse ...
O „roată” pentru aniversarea SÜFFA! Cea de-a 25-a ediție a târgului de succes din Stuttgart s-a deschis sâmbătă cu o tăietură simbolică a cârnaților. În cele trei zile din 18 până în 20 septembrie, platforma populară a industriei va oferi din nou tuturor participanților oportunitatea ...
Anuga 2021 se află în blocurile de start și va juca un rol crucial într-o repornire cu succes a pieței. În același timp, cel mai important târg mondial de produse alimentare și băuturi stabilește și noi standarde conceptuale: cu Anuga @home, cel mai important târg comercial din lume combină marile puncte forte ale unui eveniment fizic cu posibilități digitale orientate spre viitor...