Prodhimi dhe therja

Ndikuar në përmbajtjen intramuskular yndyrë në derra - Efektet e aminoacideve furnizimit mangët

Përmbledhje e paraqitjes së 44. Kulmbacher javë 2009

Bazuar në gjetjet nga literatura duhet të shqyrtohet nga eksperimenti propozuar, se sa larg mund të ngrihen në një direk praktik konvencionale përmes pamjaftueshëm në shënjestër të derrave me lysine dhe amino acidet sulfur të yndyrës intramuskular. Përveç kësaj, ishte për të hetuar se çfarë efekte anësore kjo është në lidhje me karakteristika të tjera të cilësisë së mishit dhe performancës rritjes dhe përbërjen e trupave të pajetë. Për këtë 94 Pietrain NN * Landrace crossbreds ishin (45 männl.-tredhur dhe 49 femra) të ndara në katër grupe eksperimentale. Grupi i kontrollit (I) ka marrë një ushqim me nevoja të bazuar në përmbajtjen e amino acidet. Për tre grupet e tjera (prej rreth 70 kg peshë live) shumat e lysine (II), metionine dhe cistine (III) ose lysine plus metionine dhe cistine (IV) është reduktuar në krahasim me dietë kontrollit në rreth 60% në ushqim PËRFUNDUESI.

ndryshime radikale ishin përgjithësisht vetëm në dy grupe të cilat kanë marrë shumë pak lysine, dhe në mesin e tyre veçanërisht e dukshme në grupin II. kafshët e tyre tregoi një konvertim ushqim më të ulët (0,4 kg më shumë ushqim për kg të fituar) se grupi i kontrollit, ndërsa fitimet direk përditshme - jo të rëndësishme - ra me rreth 60 g. Kufomat ishin të fortë bëhet yndyrë, kështu që përmbajtja ligët mish rënë mesatarisht me 2,5% dhe shqyrtimit të barkut, si pjesë e një shkallë 9 pikë, u përkeqësua nga 1,2 pikë. Karakteristikat fiziko-kimike të cilësisë së mishit, të tilla si pH, përçueshmëri elektrike, ngjyra dhe parametrat e ndryshme të kapacitetit të ujit të detyrueshme, nuk ka ndryshuar. Përmbajtja e intramuskular yndyrë e cila në dy pika të ndryshme në dorsi longissimus dhe semimembranosus në grupin e kontrollit në 1,2, 1,4 dhe 2,7% u rrit vetëm nga Lsyindefizit në 2,0, 2,2 dhe 3,7%; dhe përmbajtja totale dhjamin e seksionit "krehër" (transversely mbi 3. rruaza qafës së mitrës) u rrit nga 14,4 në 16,5%. Përveç kësaj, ajo erdhi në profilin e acidit yndyror të yndyrës intramuskular në një rritje të konsiderueshme në përmbajtjen e acideve yndyrore monounsaturated në kurriz të polyene. Efektet e përshkruara, megjithatë, çoi vetëm në tendencën e përmirësimit të vlerësimit ndijor dhe delikatesë regjistruar instrumentally. Kështu është e qartë se problemet që lidhen me të tillë një masë të ushqyerit disavantazhet në lidhje me performancën e rritjes dhe përbërjen e trupave të pajetë nuk janë kompensuar nga përmirësimi modest në cilësinë e mishit.

Lexo më shumë

Përdorimi i pulave që vendosin mashkull si poussin - performanca e majmërisë dhe përbërja e trupave të pajetë

Përmbledhje e paraqitjes së 44. Kulmbacher javë 2009

Ky hetim <3> ka të bëjë me zhvillimin e metodave të cilat synojnë të përmirësojnë mirëqenien e kafshëve në fushën e riprodhimit të pulave hedhëse. Proceset e prodhimit të arsyeshëm etikisht zhvillohen vazhdimisht dhe optimizohen ekonomikisht.

Qëllimi specifik i këtij studimi është të nxjerrë në pah alternativa në praktikën e tanishme të vrasjes së hibridëve për hedhjen e burrave të sapoardhur (2007 në Gjermani: 42,5 milion). Të dhënat themelore mbi performancën e majmërisë, përbërjen e trupave të pajetë, cilësinë e mishit dhe efektivitetin e kostos së pari do të përpunohen në mënyrë që të vlerësohet përshtatshmëria e burimeve hibride për hedhjen e majave.

Lexo më shumë

Përdorimi i robotëve në therjen e derrave industriale - aspekte higjienike dhe ekonomike

Përmbledhje e paraqitjes së 44. Kulmbacher javë 2009

makinë Battle, të marrë përsipër punën individuale hapa masakrën band, janë përdorur në masakrën industriale e derrave tani për dy dekada në pozicione të ndryshme të punës. Këto makina janë zhvilluar secili posaçërisht për aplikimin e parashikuar dhe për këtë arsye mund të - në qoftë se ndonjë - janë prodhuar vetëm në seri të vogla. Një mënyrë krejtësisht të ndryshme të automatizimit në fushën e therjes u shkel nga një prodhues gjerman. Nuk e ka rekurs në konvencionale 6-aks robots standarde industriale, të cilat përdoren në mënyrë të veçantë në prodhimin e automobilave në një masë shumë të konsiderueshme. Pas përvojave pozitive me një robot industrial për prerje të përafërt të palëve derri, robotët e parë standarde industriale janë instaluar katër vjet më parë në një thertore Gjermanisë Perëndimore të madh derr për ekzekutimin automatik të hapat e mëposhtëm: kthetrat forelimb pinching; Largimi i rektumit; Kalaja eshtra të veçanta; mur Open barkut dhe kafaz i kraharorit.

Në vendin e punës "prerë pa rektumit" është kryer nga ne provimin e parë krahasues bakteriologjike në kushte praktike në therjen e derrave 600 në orë. Përmbajtja e embrion sipërfaqe janë krahasuar në muskujt e legenit mesor në Rektumnähe me marrjen e mostrave shkatërruese pas manuale dhe automatike pas ekzekutimit. Një studim i dytë është kryer në vendin e punës "vendosen kokë". Ka, gjithashtu, përmbajtja embrion ishin të vendosur në muskujt e ekspozuar thellë mbrapa. Përveç kësaj, shuma e muskujve në kokë qafës është regjistruar dhe i bëri një vlerësim të cilësisë së prerë. Pas edhe në këtë punë, një robot industrial mori aktivitet, i dyti me anë të studimit krahasues ndjekur. Këtu, përfitimet e higjienës tregoi robot. Prezantimi gjithashtu aspektet ekonomike të përdorimit të robotëve në therje derr industriale duhet të trajtohet, aq sa ata janë të dhënë falas nga prodhuesi dhe përdoruesit.

Lexo më shumë

A janë derrat organikë derra mjedisorë?

Nga Instituti Evropian i Shkencës dhe Ushqyerit të Ushqimit

Kështu që kafshët dhe ambientalistët dëshirojnë bujqësinë alternative të derrave: Derrat me trëndafila janë murriz dhe grumbullohen në kashtë. Asnjë erë gërryese e amoniakut nuk mundon hundët e ndjeshme të bagëtive të shpojës. Mjedisi është i kursyer! Dhe kështu fermerët alternativë të derrave u premtojnë klientëve të tyre shijimin e mishit me ndërgjegje të qetë mjedisore.

Dhe me të vërtetë, nga disa sisteme alternative komerciale alternative të teknikës dhe ekonomisë së trashëgimisë me mbeturina dhe shtimi i ndihmave të fermentimit shpëtojnë në krahasim me kushtet e dyshemesë të copëzuara me bodrum plehu deri në 30% amoniak më pak (1). Por në sistemet e tjera të shtratit (Tab. 2, lloji i qëndrueshëm 7 & 8) emetimet më të larta të amoniakut gjenden (3). Në sistemet konvencionale të strehimit, shndërrimi nga dyshemetë me pllaka të plota në pjesë të pjesshme me një sipërfaqe shtrati mund të zvogëlojë emetimet e amoniakut me një 40% shtesë (5).

Lexo më shumë

Pea ne ushqimin e pulave

rezultate të mira në pula dhe kafshë majmëri

Peas mund të zëvendësojë pjesërisht në pulave ushqyerit grurë dhe sojë vakt. Në Institutin Shtetëror Thuringian e Bujqësisë në Jena është testuar në eksperimente të ushqyerit me chicks, zogjve për vezë, pula, zogj dhe gjelat për majmëri, përdorimi i bizele (10 40 në%) në ushqimin e përbërë.

Lexo më shumë

Shtresat theksoi: qartësojë shkencëtarëve Tum bazën gjenetike të pulës probleme në sjellje

Pendë pecking në pula është si në mënyrë të përshtatshme grup strehimit shpesh: kafshët duke shkulur puplat e njëri-tjetrit që, pjesërisht kryen këto probleme të sjelljes për kanibalizëm dhe vdekjes në kotec. Në të kundërt ka ndihmuar deri tani vetëm zvogëlimin e parandaluese të sqepat. Tani, hulumtuesit nga Universitaet Muenchen Technische të (Tum) kanë zbuluar tendencën pse disa pula më të madhe në pecking pendë se të tjerët. Me këtë realizim do të mund të shmangur torturat në pula hedhjen në të ardhmen.

Lexo më shumë

Mbarështimi i peshkut dhe domate së bashku

Në peshkut bujqësore vjeshtë si produktet e mbeturinave do të jetë pikërisht ushqyesve, të cilat duhet të rriten domate. Shkencëtarët kanë zhvilluar sot një sistem ku ata race peshk dhe domate bashku në një sistem. Rezultati është një qark pothuajse e mbyllur, e cila kërkon shumë pak ujë dhe është shumë miqësore me mjedisin.

Lexo më shumë

Larmishme Rezultatet e proteina prion në një sëmundje infektive prion

Një grup i studiuesve në Universitetin e Cyrihut Profesor Dr Adriano Aguzzi (Departamenti i Neuropathology) ka gjetur se ndryshimet delikate në strukturën e proteinave prion shkaktojë një çrregullim të rëndë neurologjike. Përveç kësaj, ata treguan se proteina mutated çon në një sëmundje infektive. Gjetjet e tyre janë që 1. Dhjetor 2008 publikuar online në "Proceedings of Akademisë Kombëtare të Shkencave të Shteteve të Bashkuara të Amerikës" (PNAS).

Lexo më shumë