เครื่องเทศและส่วนผสม

AVO เสนอไส้กรอกตามแบบเมดิเตอร์เรเนียน

ผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติจากเบลมเสริมสร้างช่วงเทศกาลบาร์บีคิวที่กำลังจะมาถึงพร้อมกับการสร้างไส้กรอกระดับพรีเมี่ยมใหม่ chorizo ​​ขึ้นอยู่กับต้นฉบับของสเปนที่มีสีพริกแดงทั่วไปและตามบันทึกคม เผ็ดเผ็ดมันขึ้นอยู่กับ Cucina Italiana กับ salsiccia, ไส้กรอกหยาบปกติที่มียี่หร่ายี่หร่าและทราบพริกไทยซึ่งสามารถจัดทำขึ้นทั้งจากเนื้อหมูและเนื้อลูกวัว ด้วยความมีไหวพริบแบบฝรั่งเศสแอฟริกัน Merguez รอ ...

อ่านเพิ่มเติม

ไส้กรอกเนื้อฟรีจากโปรตีนเห็ด

Van Hees และมหาวิทยาลัยGießenพัฒนาแหล่งโปรตีนทดแทนเนื้อสัตว์ฟรีจากโปรตีนจากเชื้อรา Walluf โปรตีนเห็ดเป็นพื้นฐานสำหรับการเคลือบแซนด์วิชมังสวิรัติที่ VAN HEES GmbH ได้พัฒนาร่วมกับมหาวิทยาลัยGießenและควรพร้อมสำหรับตลาดภายในสองปีล่าสุด ...

อ่านเพิ่มเติม

Anuga FoodTec - การทำงานและความคงตัวของส่วนผสม

ความเป็นธรรมชาติกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการซื้อสินค้าบนชั้นวางของในซูเปอร์มาร์เก็ตซึ่งเป็นแนวโน้มที่สะท้อนให้เห็นจากความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับรสชาติธรรมชาติอาหารสีส่วนผสมเพื่อสุขภาพและโภชนาการ การใช้ของพวกเขาช่วยให้สามารถรับประทานอาหารและเครื่องดื่มได้โดยไม่ต้องมีส่วนผสมที่สามารถระบุได้ซึ่งสามารถรับประกันประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มเติม ...

อ่านเพิ่มเติม

AVO พัฒนาน้ำดองใหม่จากพริกไทยหมัก

ด้วยการสร้างสรรค์ที่ทำจากเครื่องเทศหมักเช่นเครื่องกระเทียมดำผิวดำ Lafiness ประสบความสำเร็จเมื่อปีที่แล้วผู้เชี่ยวชาญด้านกลิ่นจากเบลมได้ค้นพบรสชาติความรู้สึกที่แท้จริงของคำ ด้วย AVO Lafiness Black Aged Pepper ตอนนี้เป็นน้ำดองที่ดีมากในตลาดซึ่งจะทำให้นอกจากสินเชื่อ "พรีเมี่ยม" โดยเฉพาะอย่างยิ่งในศรีลังกาและกัมพูชาประเพณีของการหมักนี้อยู่ที่บ้าน ...

อ่านเพิ่มเติม

VAN HEES นำสีสันและความหลากหลายมาสู่ตัวนับย่าง

 เทศกาลบาร์บีคิว 2018 เริ่มต้นด้วยวันที่อบอุ่นครั้งแรกและมีความชัดเจนอยู่แล้วว่า: บาร์บีคิวกำลังเฟื่องฟูมากขึ้นกว่าเดิม จากอาหารที่ร้อนจากสนิมได้กลายเป็นอุตสาหกรรมที่เฟื่องฟูซึ่งคาดว่าในประเทศเยอรมนีเพียงอย่างเดียวเป็นประจำทุกปีที่หลายร้อยล้านยูโร - แนวโน้มที่เพิ่มขึ้น ...

อ่านเพิ่มเติม

สำหรับความสำเร็จที่แน่นอนของคลาสสิกอันเป็นที่รัก

การบริโภคนอกบ้านกำลังเฟื่องฟู ความสุขที่มีคุณภาพที่ดีที่สุดจากเขียงเคาน์เตอร์อาหารร้อนฟื้นธุรกิจและมั่นใจในความภักดีของลูกค้า แน่นอนว่าคลาสสิกเช่น Schnitzel และลูกชิ้นไม่ควรพลาด ด้วยVANTASIA®Frikadellenเหงือกได้อย่างรวดเร็วและVANTASIA® Panier ด่วน NP 50 OGAF รถตู้ HEES GmbH (Walluf) ได้มีการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทั้งสองที่ให้ในเวลาแสนอร่อยรสชาติเผ็ดและความสำเร็จที่ดีที่สุดไม่ ...

อ่านเพิ่มเติม

จับตาใหม่สำหรับแถบ

นอกจากนี้ในเคาน์เตอร์สินค้าจ่ายออกซึ่งทันทีดึงดูดสายตาของลูกค้า นี่คือความมั่นใจโดย VAN HEES GmbH (Walluf) ด้วยRENTAL® BB oGAF ใหม่ เครื่องเทศสีน้ำตาลช่วยให้ผลิตภัณฑ์ปรุงสุกมีสีน้ำตาลเข้มกับสีดำที่น่าสนใจ ด้วยรูปลักษณ์ที่พิเศษนี้แฮมสุกสำเร็จรูปจะกลายเป็นสินค้าระดับพรีเมี่ยมและเป็นพิเศษที่จับตามองในเคาน์เตอร์ ...

อ่านเพิ่มเติม

griller ปีจาก AVO

สำหรับแนวโน้มที่จะชะลอการปรุงอาหารที่บาร์บีคิวในประเภทต่างๆของ Smokern, กาต้มย่างหรือย่างก๊าซในบ้าน AVO Trockenwürzungenที่หลากหลายสำหรับบาร์บีคิวซี่โครงคลาสสิกหน้าอกเนื้อวัวและเนื้อหมูดึงได้รับการพัฒนา สำหรับปัจจุบันที่นิยมมาก AVO กลิ่นควันสโมคกี้มี-ถูบนพื้นฐานของเมจิกฝุ่นถูบาร์บีคิวที่มีชื่อเสียงมากที่สุดซึ่งเน้น smokiness แบบฉบับของผู้สูบบุหรี่ ร้อน Smokey ถูเข้าร่วม, chili-sharpened เพื่อเป็นกำลังใจในการอยากรู้อยากเห็นของแฟนบาร์บีคิว AVO มีสูตรอินเทรนด์เช่นไฟไหม้ Ends - ละเอียดอ่อน "นักเก็ต" จากเนื้อ Brisket - หรือระเบิดเบคอนปกคลุมด้วยเนื้อดินที่ดีที่สุดกับเบคอนและดึงเนื้อหมูในรูปแบบเบอร์เกอร์ ...

อ่านเพิ่มเติม

แพนเค้กในระดับพรีเมี่ยม

ความสะดวกสบายที่สดใหม่เพิ่มขึ้นในกลุ่มสินค้าพรีเมี่ยมด้วยความหลากหลายมากขึ้น แพนเค้กจานพิเศษยังคงเป็นหนึ่งในผู้ขายที่ดีที่สุดในโลก

อ่านเพิ่มเติม

สีธรรมชาติและรสชาติ

Frankfurt / Amsterdam, 7 กันยายน 2017: ความต้องการที่ยอดเยี่ยมของผู้บริโภคสำหรับอาหารที่มีส่วนผสมจากธรรมชาติมีผลกระทบยาวนานต่ออุตสาหกรรมอาหาร ... 

อ่านเพิ่มเติม

VAN HEES ที่ซุฟฟา

เป็นเวลากว่าปี 70 VAN HEES GmbH (Walluf) กำหนดมาตรฐานในการพัฒนาและการผลิตสารเติมแต่งที่มีคุณภาพสูง, เครื่องเทศและสารผสมเครื่องเทศผลิตภัณฑ์ความสะดวกสบายและรสชาติสำหรับอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ...

อ่านเพิ่มเติม