شمال میں کھانے کی صنعت کے لئے متاثر کن اہم وسیلہ ہے

منجمد کھانے کی تیاری کرنے والوں کی زیادہ تعداد نے بریمر ہیون کو "یورپی فریزر" عرفیت حاصل کیا ہے۔ لیکن کھانے کی پیداوار اور پروسیسنگ کے دیگر شعبوں کی بھی بریمین ریاست میں بھرپور نمائندگی کی جاتی ہے۔ یہ صنعت تقریبا 17 XNUMX فیصد ملازمتیں مہیا کرتی ہے۔ قومی اوسط صرف سات فیصد ہے۔ دستی جاننے کا طریقہ اور جدید ترین ٹیکنالوجی نے ایک طاقت ور علامت کی علامت ثابت کی ہے۔ جی ٹی ایل (سوسائٹی آف جرمن فوڈ ٹکنالوجسٹس EV) کے ساتھ مل کر ٹی ٹیز بریمر ہین کے زیر اہتمام دو روزہ کانگریس میں ، وی ڈی بی (ایسوسی ایشن آف جرمن بیکنگ ٹکنالوجی) اور بریمر ہیوین یونیورسٹی آف اپلائیڈ سائنسز ، قومی اور بین الاقوامی ماہرین موجودہ موضوعات اور فوڈ پروسیسنگ کے مستقبل کے امکانات پیش کریں گے۔

بریمر ہیوین ، مئی 2009۔ درمیانے درجے کے کھانے کی صنعت جرمنی میں صنعت کی پانچویں بڑی شاخ ہے۔ قیمتوں کی جنگوں ، کٹٹروٹ مقابلہ اور اختراعات کے لئے دباؤ کے مابین زندہ رہنے کے لئے نئی ٹکنالوجی کا استعمال مسابقتی فائدہ پیدا کرتا ہے۔ انوویشن نہ صرف عمل کی ٹیکنالوجی اور اجزاء کو متاثر کرتی ہے ، بلکہ مارکیٹنگ ، سینسر ٹیکنالوجی اور استحکام میں اضافہ بھی کرتی ہے۔ ان علاقوں کی باہمی تعامل مصنوع اور کارخانہ دار کی شکل کو تشکیل دیتا ہے اور صارفین کے تاثرات کا تعین کرتا ہے۔

1.   0 Kommentar
2.   1801 مرتبہ دیکھا گیا۔

وفاقی وزارت برائے خوراک ، زراعت اور صارفین کے تحفظ ، مسٹر لنڈیمن میں ریاستی سکریٹری کی تقریر

میکس روبینر انسٹی ٹیوٹ کا کولمبچ مقام محفوظ ہے۔ سائٹ پر موجود مذبح خانہ اس کا ایک حصہ ہے۔ اقتصادی محرک پیکیج 2 سے ملین ڈالر کے مادی وسائل - کولمبچ کو عملے کے معاملے میں بری طرح نہیں رکھا گیا یا تو ریاستی سکریٹری کی منظور شدہ تقریر یہ ہے:

محترم پروفیسر ریککمر ،

1.   0 Kommentar
2.   1726 مرتبہ دیکھا گیا۔

روایتی طور پر ، کلمبچ شہر آپ کو کولمباچر ووچے کے موقع پر پلاسنبرگ کے ایک استقبالیہ میں مدعو کرتا ہے۔ خطے کی طرف سے مبارکباد کے ساتھ ساتھ ایم آر آئی صدر اور اس کے مقام کا نمائندہ بھی سنا جاسکتا ہے۔ ایک تہوار کا معاملہ ، موسیقی کے لحاظ سے مہتواکانکشی ، کولمبکر پیتل نے ڈھیل دیا اور شراب اور ناشتے سے فارغ ہوا۔

اس بار ، "مزاج بہت کم خوش طبع تھا" ، جب شام کے روز مقامی باویرین رندساؤ نے ایک رپورٹ میں نوٹ کیا۔ پہلے لارڈ میئر ہینری شریم ، میزبان کی حیثیت سے ، تحقیقاتی سہولت پر فخر تھا ، جو کولمبچ کھانے کے مقام سے قریب سے جڑا ہوا ہے اور وہ اس شہر کے لئے ایک اچھ ambassadorا سفیر بھی ہے ، جیسا کہ برلن میں آخری گرین ہفتہ نے دکھایا ہے۔ لہذا ، وہ اور دیگر سیاسی رہنما انسٹی ٹیوٹ کے مستقبل کے بارے میں بہت فکر مند ہیں۔

1.   0 Kommentar
2.   1843 مرتبہ دیکھا گیا۔

کامیابی کی خواہش - خیال سے کامیاب مصنوعات تک

"میفسٹو اسکنزیل" یا "خانہ میں موسم گرما کا احساس": قصائی کی ایجاد کی کوئی حد نہیں معلوم۔ لیکن خیال کیسے کامیاب مصنوعہ بنتا ہے؟ ایکس این ایم ایکس ایکس ایگزیکٹوز کے لئے ، اب یہ کوئی سوال نہیں ہے: ویانا میں ، انہوں نے چار روزہ ماسٹر ویمن سیمینار مکمل کیا ، جس کا مقصد "کامیابی کے لئے ہوس" عملی طور پر زندگی میں لایا گیا تھا۔

1.   0 Kommentar
2.   1891 مرتبہ دیکھا گیا۔

DIL سمپوزیم "ہائی پریشر" میلے کی تقریبات کی نمایاں کریں - ڈاکٹر انگ. میرا: وہ مصنوعات جن کے ساتھ زیادہ دباؤ ہوتا ہے وہ نوول فوڈ VO کے تابع نہیں ہیں۔

10 کے ذریعہ کولون میں کھانے کی صنعت کے جدید تکنیکی نقطہ نظر کو پیش کیا گیا۔ 13 پر۔ مارچ ایکس این ایم ایکس ایکس نے بین الاقوامی تجارتی شو انوگا فوڈ ٹیک کا مظاہرہ کیا اور اس پر تبادلہ خیال کیا۔ جرمن انسٹی ٹیوٹ برائے فوڈ ٹکنالوجی ڈی آئی ایل کے متنوع منصوبوں نے زبردست ردعمل کا اظہار کیا۔

دنیا بھر کے ماہرین فوڈ ٹکنالوجی کے لئے ایک اہم مقام: جرمن انسٹی ٹیوٹ فار فوڈ ٹکنالوجی DIL کا اسٹینڈ

1.   0 Kommentar
2.   1786 مرتبہ دیکھا گیا۔

5 سے 6 تک مے کولمبچ میں اپنے مقام پر میکس روبرر انسٹی ٹیوٹ (ایم آرآئ) کو "کولمباچر ووچے" کی دعوت دیتا ہے۔ ایکس این ایم ایکس ایکس لیکچرز میں ، سائنس دان گوشت کی تحقیق سے حاصل ہونے والی نئی نتائج کے بارے میں رپورٹ کریں گے۔

صارفین کو بوسیدہ گوشت گھوٹالوں سے بچانے کے لئے "مردہ بیکٹیریا کے لئے شکار" میں پہلی کامیابیوں سے ، پیشہ ورانہ صارفین کی حفاظت کے لئے کولمباچر محققین کی شراکت کے لئے پکے ہوئے ساسج کی ایک بہتر پیداوار کے ذریعے معیار اور لطف اندوز کرنے کے لئے تحقیق کھانے کی تفتیش کے موجودہ معاملات کے ل the یورپی حوالہ لیبارٹریوں کی حمایت پیش کی گئی اور ان پر تبادلہ خیال کیا گیا۔

1.   0 Kommentar
2.   1996 مرتبہ دیکھا گیا۔

حتمی رپورٹ: فوڈ اینڈ بیوریج ٹکنالوجی کے لئے بین الاقوامی تجارتی میلہ کا معروف تاثرات فراہم کرسکتا ہے

انوگا فوڈ ٹیک ، فوڈ اینڈ بیوریج ٹکنالوجی کے بین الاقوامی تجارتی میلہ ، اچھ resultsی نتائج کے ساتھ 13 مارچ ، جمعہ ، جمعہ کو اختتام پذیر ہوا۔ نمائش کرنے والی کمپنیوں کی اکثریت زائرین کی تعداد اور بدعات میں زبردست دلچسپی سے مطمئن تھی ، جن میں سے کچھ اچھے کاروباری سودے کا باعث بھی بنے۔ تقریبا کے ساتھ گذشتہ ایونٹ کے مقابلے میں 2009 ممالک کے 34.000،114 تجارتی زائرین ، ان میں سے 43 فیصد بیرون ملک سے ، مستقل طور پر شرکت کرتے تھے۔ "عام معاشی حالات کے پیش نظر ، یہ ایک خوشگوار نتیجہ ہے اور مجموعی طور پر معیشت کے لئے ایک مثبت سگنل ہے ،" کویلمیسسی کے سی ای او جیرالڈ بوس نے کہا۔ انہوں نے کہا کہ صنعت کے لئے جدید حل کے ساتھ موجودہ چیلنجوں کا مقابلہ کرنے کے لئے اچھے نمائش کنندہ اور مہمانوں کی شرکت ایک واضح اشارہ ہے۔ اور ایک ہی وقت میں یہ انوگا فوڈ ٹیک کے لئے بین الاقوامی فوڈ انڈسٹری کے لئے معروف معلومات اور حصولی پلیٹ فارم کی حیثیت سے اس صنعت کا عہد ہے۔

اسی تشخیص کے لئے ڈاکٹر آتا ہے۔ رین ہارڈ گرانڈک ، ڈی ایل جی (جرمن زرعی سوسائٹی) کے چیف ایگزیکٹو: "انوگا فوڈ ٹیک نے کھانے اور مشروبات کی ٹکنالوجی کے لئے ایک اہم کاروباری پلیٹ فارم کی حیثیت سے اپنی حیثیت کو متاثر کن انداز میں ظاہر کیا ہے۔ آٹومیشن ، پیکیجنگ ، حفظان صحت اور فوڈ سیفٹی جیسے امور ، جو اس سال انوگا فوڈ ٹیک کی توجہ کا مرکز تھے ، یہ ظاہر کرتے ہیں کہ آئندہ بھی کھانے کی حفاظت اور معیار کے ساتھ ساتھ ان کی پائیدار پیداوار تکنالوجی ماہرین پر قبضہ کرتی رہے گی۔ نمائش کی اعلی پیشہ ورانہ سطح اور بدعات کی بڑی تعداد صنعت کو مشکل معاشی اوقات میں بھی مثبت طور پر آگے کی طرف دیکھنے کی اجازت دیتی ہے۔ "

1.   0 Kommentar
2.   1975 مرتبہ دیکھا گیا۔

مطمئن نمائش کنندگان نے تجارتی میلے کے اعلی معیار کی تعریف کی - تجارتی زائرین بدعتوں میں بڑی دلچسپی کا مظاہرہ کرتے رہے۔

اعتماد اور عزم گھر سے باہر مارکیٹ میں موڈ کی خصوصیات ہیں۔ یہ مثبت سگنل انٹرنورگا ایکس این ایم ایکس ایکس سے آتے ہیں۔ 2009 ہوٹل ، ریستوراں ، کیٹرنگ ، بیکری اور کنفیکشنری کے بین الاقوامی تجارتی میلے نے ہیمبرگ میسی اور کانگریس کی بنیاد پر چھ دن کے بعد بدھ کے روز اپنے دروازے بند کردیئے ہیں۔ تقریبا Germany 83 تجارتی زائرین جرمنی اور بیرون ملک سے باہر کے گھر بازار کے لئے معروف تجارتی میلے میں اپنے آپ کو 103.000 ممالک کے 1.050 نمائش کنندگان کی پیش کشوں کے بارے میں آگاہ کر چکے ہیں۔ خاص طور پر کمپنیوں کے بے شمار ناولوں میں دلچسپی تھی۔ پچھلے سال سے کم 26 زائرین اچھے موڈ سے ہٹ نہیں سکے۔ بلکہ ، تقریبا all تمام نمائش کنندگان نے آنے والوں کی اعلی سطح کی مہارت کی تعریف کی۔

انٹرنگا مکمل طور پر بک ہوا تھا اور ، تقریبا around 87.000 مربع میٹر کے رقبے کے ساتھ ، پہلے سے کہیں زیادہ بڑا تھا۔ ہیمبرگ میس اینڈ کانگریس جی ایم بی ایچ (ایچ ایم سی) کے مینجمنٹ بورڈ کے چیئرمین برنڈ آوفہرہائڈ: "اس سال ہم اپنے جدید ماہر نمائش مرکز کو پہلی بار اپنے حال میں مکمل ہونے والے نئے ہال B7 کے ساتھ اپنے نمائشی اور تجارتی زائرین فراہم کرنے میں کامیاب ہوئے ، اور ہمیں بہت خوشی ہوئی کہ اس بات کو دونوں اطراف نے بہت اچھی طرح سے قبول کیا۔ ہم نے اس روایتی تجارتی میلے کی تاریخ کا ایک نیا باب کھولا ہے ، جس میں ہم انٹرورنگا کی نمایاں پوزیشن کو بڑھانا جاری رکھیں گے۔

1.   0 Kommentar
2.   2321 مرتبہ دیکھا گیا۔

کُن اسٹائل بیلیفیلڈ ، ایکس این ایم ایکس۔ مارچ۔ ایکس این ایم ایکس۔ اگست 15

"ہدایات اب کام نہیں کریں گی۔ اور یہاں تک کہ ترقی کی لکیری ہسٹری بھی تھوڑی بہت خراب ہے ، "ڈونلڈ جڈ نے پہلے ہی 1965 کا تجزیہ کیا تھا اور اس طرح ایک فنی تکلیف کی تشخیص کی تھی۔ اس سے اگلے برسوں میں آرٹ کی طرف راغب ہونا چاہئے ، جسے "عظیم معصومیت" کے تصور کے ساتھ لیا گیا ہے۔

فنکار نئی آؤٹ ڈور سرگرمیاں (لینڈ آرٹ) ، نئے مواد (آرٹ پوویرا) اور اپنے کام (تصوراتی فن) کے بارے میں ایک نیا تصوراتی شعور بھی دریافت کررہے ہیں۔ کم سے کم آرٹ کے نمائندے دستی آرٹ کی تیاری کو خصوصی کمپنیوں کے حوالے کرتے ہیں۔ وہ اب اس طے شدہ فریم ورک کے اندر کام کرنا نہیں چاہتے ہیں جس میں ہرالڈ سیزیمن ایکس این ایم ایکس ایکس نے "'مثلث' کے طور پر بیان کیا ہے جس میں آرٹ ہوتا ہے - ایٹیلر ، گیلری ، نگارخانہ ، میوزیم" - لیکن اس کے بجائے اپنے قوانین قائم کریں۔ 

1.   0 Kommentar
2.   1962 مرتبہ دیکھا گیا۔

فوڈ ٹکنالوجی اور فوڈ سینسر۔ 11۔ مارچ ایکس این ایم ایکس ایکس

کھانے کی حسی معیار کا جدید فوڈ ٹکنالوجی میں ہونے والی پیشرفت سے گہرا تعلق ہے۔ اسی وجہ سے ، ڈی ایل جی انوگا فوڈ ٹیک میں "ٹاسٹ میٹس ٹکنالوجی" پر ماہر فورم کا انعقاد کر رہا ہے۔ لیکچرز 11 پر ہوں گے۔ کوئینمیسس کے ہال 7 کے فورم ایریا میں مارچ۔ ماہرین چار ماہر لیکچروں میں حالیہ تحقیقی منصوبوں کے بارے میں رپورٹ کرتے ہیں اور جرمنی میں فوڈ سینسر ٹیکنالوجی کی حالت کا جائزہ پیش کرتے ہیں۔ رجسٹریشن کی آخری تاریخ 6 ہے۔ مارچ ایکس این ایم ایکس ایکس۔

1.   0 Kommentar
2.   2090 مرتبہ دیکھا گیا۔

ڈی ایل جی (جرمن زرعی سوسائٹی) ایکس این ایم ایم ایکس کے زیر اہتمام ، انوگا فوڈ ٹیک ایکس این ایم ایم ایکس پر جی ڈی ایل (گیسلاس شیفٹ ڈوئچر لبنس میٹیلٹیکنولوجین ای وی) کے ساتھ مل کر کام کر رہا ہے۔ 2009 پر۔ کولون میں مارچ ، "گوشت کی ٹیکنالوجی میں ترقی" کے حوالے سے ایک فورم کا انعقاد۔ تحقیق اور صنعت سے تعلق رکھنے والے ماہرین موجودہ تحقیق اور ترقی کے رجحانات پر پانچ لیکچرز میں آگاہ کرتے ہیں۔ پیشکشوں کا بیک وقت انگریزی میں ترجمہ کیا جائے گا۔ ڈی ایل جی اور جی ڈی ایل ممبروں کے لئے شراکت کی فیس غیر ممبروں کے لئے ایکس این ایم ایکس یورو ہے ، ایکس این ایم ایکس یورو۔ رجسٹریشن کی آخری تاریخ 10 ہے۔ مارچ ایکس این ایم ایکس ایکس۔

1.   0 Kommentar
2.   2237 مرتبہ دیکھا گیا۔