Tuần lễ hành động đầu tiên trên toàn quốc về nước Đức tiết kiệm lương thực sẽ diễn ra từ ngày 22 đến ngày 29 tháng 2020 năm XNUMX. Với các chiến dịch tại chỗ và các định dạng kỹ thuật số khác nhau, những người tham gia quảng bá sự trân trọng ẩm thực nhiều hơn ...
"Một thiết bị có thể gây cháy đã được tìm thấy trên đường lái xe tới biệt thự riêng của doanh nhân bán thịt Clemens Tönnies ở Rheda-Wiedenbrück...
Bít tết và thịt schnitzel đứng đầu danh sách các món nướng. Muối và hạt tiêu hầu như luôn cần thiết khi nêm thịt. Vào mùa nướng cao điểm, một hai bậc thầy nướng có sở thích tự hỏi: Nên muối thịt trước hay sau khi nướng? Một câu hỏi gây chia rẽ quan điểm và luôn dẫn đến những cuộc thảo luận sôi nổi...
"Vào đêm thứ Ba, những kẻ không rõ danh tính đã đột nhập vào một cửa hàng bán thịt ở Kassel-Harleshausen. Chúng không chỉ lấy trộm tiền từ máy tính tiền mà còn lấy trộm một lượng lớn sản phẩm xúc xích..."
Các nhà hoạt động Greenpeace đã biểu tình trên toàn quốc, tại hơn 50 thành phố, trước tất cả các siêu thị chống lại thịt rẻ tiền và chăn nuôi xấu ...
Kính thưa quý vị và các bạn, quý khách hàng và đối tác kinh doanh, đội ngũ biên tập cũng cần được xả hơi vào một lúc nào đó, đó là lý do tại sao chúng tôi chỉ đưa tin đột xuất giữa các ngày nghỉ lễ (ở đây trong bảng tin) về những tin tức mới nhất từ ngành thịt...
Thức ăn có làm bạn hạnh phúc không? Và nếu vậy, cái nào và bằng cách nào?” Các nhà nghiên cứu từ Viện Tâm lý Dinh dưỡng tại Đại học Georg August của Göttingen đã thay mặt cho Quỹ Heinz Lohmann điều tra những câu hỏi này. Trong một cuộc khảo sát đại diện với hơn 1000 người tham gia ở Đức, nhà tâm lý học dinh dưỡng PD Dr. Thomas Ellrott và nhà sinh thái học...
Một 'bánh xe hương vị' mới được phát triển được thiết kế để giúp xác định các hương vị khác nhau của thịt lợn. Bước tiếp theo, một nghiên cứu gần đây đã cung cấp bằng chứng về các món thịt lợn có sự kết hợp hương vị hoàn hảo...
Thịt gia cầm không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn giàu protein, dễ tiêu hóa và ít calo. Không có gì ngạc nhiên khi nó ngày càng trở nên phổ biến ở đất nước này trong nhiều năm: mức tiêu thụ bình quân đầu người ở Đức là 22,2 kg vào năm 2018, cao hơn 1,4 kg so với năm trước....
Trong điều riêng. Kính thưa quý vị, các khách hàng thân mến và các đối tác kinh doanh, fleischbranche.de đang gia tăng. Khách hàng của chúng tôi hiện bao gồm các công ty hàng đầu 150 trong ngành công nghiệp thịt Đức ...
Robert Tönnies, cổ đông 50% của Tập đoàn Tönnies ở Rheda-Wiedenbrück, đã chỉ trích Reinhold Festge (thành viên ban cố vấn của lò mổ từ năm 2017) vì các thí nghiệm trên động vật của ông được thực hiện vào những năm 1970 và đang kêu gọi ông từ chức...