CarnoCheck：DNA 测试快速可靠地检测食物中的八种动物物种

千层面中的马肉和烤肉串中的猪肉：肉类丑闻每天都在蔓延。 消费者权益倡导者和政界人士现在呼吁在整个欧洲使用 DNA 测试对一系列食品进行检查。

作为澄清马肉欺诈性标签的一部分，目前欧洲各个实验室正在使用 CarnoCheck DNA 测试对数百个样本进行检查。 Greiner Bio-One 自 2004 年以来一直提供 CarnoCheck DNA 检测试剂盒，除了马、猪、驴、绵羊、牛、鸡、火鸡和山羊之外，还可以在食品中快速可靠地检测到八种动物。

位于弗里肯豪森的 Greiner Bio-One 公司专门从事分子生物学分析方法的开发。 借助已被众多实验室使用的“DNA芯片技术”，可以在一次分析中清楚地展示许多不同参数的特定遗传指纹。 使用 DNA 芯片 CarnoCheck，可以检测到食品中的八种动物物种，检测限可达 0,5%。 结果可在三个小时内获得。 此外，广泛的控制系统确保了分析的质量。

Greiner Bio-One GmbH 开发、生产和销售塑料制成的实验室用品。 它是大学、研究机构以及诊断、制药和生物技术行业的技术合作伙伴。 凭借生物科学部门，Greiner Bio-One 是用于培养和分析细胞和组织培养物以及用于高通量筛选的微孔板的特殊产品的领先供应商之一，这些产品使工业和研究能够以最快和最有效的方式进行活性物质的测试。 此外，Greiner Bio-One 还开发了用于基因分型的创新生物芯片。 位于弗里肯豪森（巴登-符腾堡州）的生物科学部门的德国总部控制着细胞培养、高通量筛选、生物芯片和 OEM 产品领域的所有研发工作。 Greiner Bio-One GmbH 是位于克雷姆斯明斯特（奥地利）的 Greiner Bio-One International AG 的一个部门。

资料来源：弗里肯豪森 [ Greiner Bio-One GmbH ]