تقدم AVO ماء مالحًا جديدًا مع الفلفل الحلو من Peppadew® - مناسب للقلي والمقلاة الهوائية الساخنة. إذا كانت الأيام أكثر برودة ، فعندئذ تحب الذواقة أن تستمتعوا بأطباق المقالي الذكية مع ملاحظة حارة ...
مع الغذاء ، التعبئة والتغليف تفي بمهمة لا غنى عنها. إن المواد المطلوبة لذلك قد تقلصت إلى حد كبير بسبب التقدم التكنولوجي ، فبدون التعبئة والتغليف ، أصبح الطعام في غاية الأهمية ...
في FachPack 2019 MULTIVAC يقدم جيلًا جديدًا من الملصقات عبر الويب. بالإضافة إلى تحسين الأداء وسلامة التشغيل ، تتميز الطرز الجديدة أيضًا بانخفاض تكاليف دورة الحياة مقارنة بالحلول السابقة ...
في القواطع المتطورة والمطاحن وجلاخات الزوايا المختلطة ، لم يدمج المتخصصون من K + G Wetter التقدم فحسب ، ولكن قبل كل شيء حلول النظافة الخاصة بهم ...
95,8 في المئة من الألمان شواء في الصيف ، وفقا لبوابة الإحصاءات Statista. حتى إذا كان الطعام النباتي يزداد صدئًا في كثير من الأحيان ، تظل منتجات اللحوم واللحوم في قمة الأطعمة المشوية الأكثر شعبية. وهنا مرة أخرى ، لحم الخنزير هو المفضل ، تليها الدواجن ولحم البقر. ليس من قبيل المصادفة أن معظم النقانق مصنوعة من لحم الخنزير ...
"لا شكرا ، أنا لا أريد الكيمياء في الغذاء!" - المواد الحافظة الاصطناعية وأرقامها الإلكترونية لا تتمتع بسمعة طيبة بين المستهلكين. رائع جدًا هو القلق من وجود منتج "صناعي" أو "غير صحي" على صحنك ...
لحم الخنزير المطبوخ ، ولحم الخنزير المدخن ، أو كيزرفليش أو مفصل لحم الخنزير هي كلاسيكيات المطبخ التقليدي. نظرًا لانخفاض محتواها من الدهون ، فإن هذه اللحوم التي تم علاجها تعد أيضًا مناسبة تمامًا في النظام الغذائي للمستهلكين الذين لديهم وعي متزايد بالتغذية ...
من خلال شعار "Innovation by Tradition" ، حولت AVO كفاءتها الأساسية ، وتطوير نبضات طعم جديدة للصناعة والحرفية ، إلى التركيز في IFFA. أثبتت الاتجاهات والتقنيات الإبداعية أن تكون نقطة جذب للزوار التجاريين في جميع الأيام. يظهر موقف الزوار علامة واضحة مقارنة بـ 2016 ...
يحاول العديد من المستهلكين تجنب نفايات التغليف عند شراء الطعام. هذا يدل على التحقيق "للطن" من معهد أبحاث السوق YouGov. تمت مقابلة أكثر من 1.000 من سنوات 18 ...
كيف يتم طلب جودة اللحوم الطازجة؟ ما هي أوجه القصور الأكثر شيوعا في أي الأنواع؟ هل يزداد تلوث الخنزير في لحم الخنزير؟ توفر المعرفة الخبيرة الجديدة لـ DLG (الجمعية الزراعية الألمانية) إجابات. أنه يحتوي على نتائج اختبارات الجودة DLG للحوم الطازجة متبل وغير مسبب ...
في 3 أبريل 2019 ، أعلنت وزيرة الأغذية الفيدرالية جوليا كلوكنر عن "جيد جدًا للصندوق"! - تم منح الجائزة الفيدرالية لعام 2019. كان إجمالي 18 مشروعًا في خمس فئات (الزراعة والإنتاج ، والتجارة ، وفن الطهو ، والمجتمع والتعليم - ولأول مرة ...