Берлин, 29 септември 2016 г. Всеки, който купува бистър ябълков сок, не може да бъде сигурен, че това е чисто билков продукт. Според анализа на Foodwatch, избистряне с животински желатин не може да бъде изключено за повече от всеки трети ябълков сок или нектар (7 от 17) и всеки трети ябълков шприцър (5 от 14). За проверката на пазара потребителската организация взе предвид цялата гама от марки производители и частни марки от три клона на Edeka, Lidl и Rewe, трите най-големи търговци на хранителни стоки в Германия. „По каквато и да е причина много потребители искат да вземат съзнателни решения за покупка, когато става дума за храна от животински произход“, каза Софи Унгер от foodwatch. „Въпреки това, докато бутилките или Tetrapaks не трябва да показват дали животински желатин е бил използван за избистряне, информирано решение за покупка не е възможно.“

1.   0 Kommentar
2.   Показан 4146 пъти

+++Правителствени съветници предлагат по-високи данъци върху млякото и месото+++
„Защита на климата чрез по-висок ДДС: ставката от 19 процента трябва да се прилага за месо, колбаси, мляко и други животински продукти. Това предлагат съветници от федералното правителство...“

1.   0 Kommentar
2.   Показан 3512 пъти

германските кланици убивай както никога досега. Причината за това е тенденцията за увеличаване на износа през последните години. По-специално Китай удвои вноса си на европейско свинско месо миналата година...

1.   0 Kommentar
2.   Показан 3409 пъти

Производството на птиче месо в Германия е нараснало с 2016% през месеците от януари до май 1,1 г. спрямо същия период на предходната година. Както съобщава Федералната статистическа служба (Destatis), през първите пет месеца на 2016 г. са произведени общо 631 700 тона птиче месо.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 3326 пъти

Добре известно е, че германските потребители обичат да похапват, докато гледат телевизия, но ново проучване на Mintel разкри, че немските потребители не само са европейски шампиони, когато става въпрос за похапвания пред телевизора, но и похапванията пред компютъра или докато сърфирате смартфоните също стават все по-често срещани - особено сред милениалите...

1.   0 Kommentar
2.   Показан 3218 пъти

Германската асоциация на месарите анализира статистиката на оперативните разходи за последните 10 години и стигна до удивителни заключения. Резултатите също потвърждават, че 2015 г. е била успешна година за месарските магазини в много отношения...

1.   0 Kommentar
2.   Показан 3404 пъти

Германия колбасна нация номер 1. Пазарът на колбаси расте в световен мащаб - и особено в Германия. През изминалата година на световния пазар са излезли 2.470 нови колбасни изделия (от 30.06.2015 юни 30.06.2016 г. до 46 юни 2 г.), което е увеличение от 50% спрямо същия период на миналата година. Германия е на върха на нациите с колбаси (все още на второ място миналата година) с увеличение от над 231 процента. С XNUMX нови колбасни изделия Германия изпреварва доста страни като САЩ, Украйна и Обединеното кралство...

1.   0 Kommentar
2.   Показан 4102 пъти

Растежът на много години бума в веганството Европа е особено изразен в германския пазар. За повече вегетариански продукти, отколкото във всяка друга европейска страна бяха въведени в Германия през годината 2015. В допълнение, кратко на конкуренцията има "вегетариански" етикетиране остарели "вегетарианец" на немски хранителни продукти и напитки.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 3195 пъти

Висбаден. Според Федералната статистическа служба (Destatis) около 27,1 милиона прасета са били отглеждани в Германия към 3 май 2016 г. Според предварителните резултати от шестмесечното изследване на добитъка броят им е намалял с 2015% или почти 2,2 600 животни спрямо ноември 000 г. Това е най-ниската популация от свине през последните пет години. Спрямо май 2015 г. дори е намален с 3,7% или около 1 млн. животни...

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2676 пъти

Хранителната индустрия вижда изпълнена положителна прогноза за продажбите за 2013 г

Хранителната индустрия увеличи оборота си през декември 2013 г. с +3,9% до 14,6 млрд. евро, от които 4 млрд. евро са спечелени в чужбина. Благодарение на умереното увеличение на цените, ръстът на реалните продажби все още е +3,1% спрямо същия месец на миналата година. От друга страна, износът на храни е спаднал с -0,9% на годишна база. Производството на храни също е в стагнация през декември 2013 г., календарният и сезонно изгладен производствен индекс спаднаха с -0,4%.

Въпреки слабия износ през декември, положителната прогноза за продажбите за 2013 г. за хранително-вкусовата промишленост се изпълни. Според предварителните резултати индустрията е реализирала продажби за 174,9 милиарда евро. Това съответства на увеличение от +2,6% спрямо 2012 г.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2427 пъти

Близо 8,1 милиона тона месо са произведени през годината 2013 в търговските кланици в Германия. В сравнение с предходната година това е увеличение на 0,4% (+ 35 900 тона). Както отбелязва Федералната статистическа служба (Destatis), увеличаването на търговското производство на месо се дължи главно на растежа в секторите на домашните птици и свинското месо.

1.   0 Kommentar
2.   Показан 2501 пъти