El consum de carn fresca a les llars privades belgues es va reduir en 2018 g fins als 300 kg el 17,2 en comparació amb l'any anterior. Això es desprèn de les xifres recopilades pels instituts d'investigació de mercat GfK Belgium i iVox en nom de Flandes...
Els consumidors compren aliments de manera cada cop més conscient i estan prestant especial atenció a la frescor, els productes regionals i els ingredients naturals. Tanmateix, per als caçadors de ganga alemanys, la relació preu-rendiment també ha de ser correcta...
El 2018 es van enviar 890.000 bestiar a l'escorxador de Bèlgica, un tres per cent menys que fa un any. La producció de carn corresponent s'estima en 277.310 tones, un descens de l'1,5 per cent respecte al 2017...
Més de 1.000 aliments de 46 productors locals ara porten la coneguda marca d'origen "Qualitat d'Alemanya". Es pot trobar en fruites i verdures, així com en productes lactis o carn fresca...
El 2018, 26,51 milions d'animals van ser sacrificats comercialment a Bèlgica cada mes. La indústria porcina representa el 59 per cent del pes total de la matança, amb un volum mitjà mensual de 936.000 animals...
Els intensos esforços de l'Associació Central de la Indústria Avícola Alemanya e. V. (ZDG) per obrir el mercat xinès de la carn d'aus de corral i la genètica avícola d'Alemanya estan donant els seus fruits...
Apeldoorn – 16 d'octubre de 2018. Ekro, filial del grup VanDrie, s'ha convertit en el primer escorxador de vedells europeu que ha rebut l'aprovació per exportar productes de vedella a la Xina. Això suposa un avenç en 17 anys de negociacions sobre l'exportació de vedella holandesa a la Xina...
Alemanya continua sent una ubicació global atractiva per a les empreses de les indústries agrícoles i alimentàries. Aquest és un dels resultats centrals d'un estudi de la Universitat Justus Liebig de Gießen (Institut d'Economia Agrícola i Alimentària)...
La ministra federal d'Alimentació i Agricultura, Julia Klöckner, va rebre diumenge passat el seu homòleg xinès, Han Changfu, al Ministeri Federal d'Alimentació i Agricultura a Berlín, en vigílies de les consultes intergovernamentals germano-xineses...
Berlín, 03.07.2017. Les xifres publicades pel Ministeri Federal d'Alimentació i Agricultura confirmen que el 2017 molts agricultors de tot Alemanya van passar a l'agricultura ecològica...
L'any 2017 es van enviar a l'escorxador 920.142 bestiar belga; respecte a l'any anterior, es tracta d'un lleuger augment de gairebé un per cent. La quantitat de vedella produïda s'estima en 281.536 tones, un 1,14 per cent més. La carn de vedella belga es produeix principalment per al negoci d'exportació, que ha augmentat significativament durant l'últim any...