technoleg

Y pep sbeislyd ar gyfer prydau tro-ffrio

Mae AVO yn cyflwyno marinâd premiwm newydd gyda phupur ceirios Peppadew® - sy'n addas ar gyfer sosbenni ffrio a ffrïwyr aer poeth. Pan fydd y dyddiau'n oerach, mae gourmets yn hoffi cael eu cynhesu gan seigiau padell glyfar gyda nodyn sbeislyd ...

Darllen mwy

Gwnewch y marinâd eich hun

Yn ôl y porth ystadegau Statista, mae 95,8 y cant o Almaenwyr yn grilio yn yr haf. Hyd yn oed os yw bwyd llysieuol yn cael ei roi ar y gril yn fwy ac yn amlach, mae cig a chynhyrchion cig yn aros ar frig y bwyd gril mwyaf poblogaidd. Unwaith eto, porc yw'r ffefryn, ac yna dofednod ac eidion. Nid cyd-ddigwyddiad yw hyn, wedi'r cyfan, mae selsig yn cael eu gwneud yn bennaf o borc ...

Darllen mwy

RAPS gyda chynhyrchion newydd ar gyfer cynhyrchion wedi'u coginio wedi'u coginio

Mae ham wedi'i ferwi, Kasseler, Kaiserfleisch neu migwrn porc yn glasuron bwyd traddodiadol. Oherwydd eu cynnwys braster isel, mae'r cynhyrchion wedi'u halltu wedi'u coginio hefyd yn ffitio'n berffaith i fwydlen defnyddwyr sy'n fwyfwy ymwybodol o faeth ...

Darllen mwy

Adroddiad dilynol AVO ar IFFA

Gyda'r slogan “Arloesi o Draddodiad”, rhoddodd AVO ei gymhwysedd craidd, datblygu ysgogiadau blas newydd ar gyfer diwydiant a chrefft, i ganolbwynt yr IFFA. Profodd tueddiadau a thechnolegau creadigol i fod yn fagnet cryf i'r gynulleidfa arbenigol bob dydd. Mae cydbwysedd ymwelwyr â'r stondin yn dangos plws clir o'i gymharu â 2016 ...

Darllen mwy

Ansawdd synhwyraidd cig ffres

Beth am ansawdd cig ffres? Beth yw'r diffygion mwyaf cyffredin ym mha rywogaeth? A yw arogl baedd yn digwydd yn amlach mewn porc? Darperir yr atebion gan wybodaeth arbenigol newydd y DLG (Cymdeithas Amaethyddol yr Almaen). Canlyniadau profion profion ansawdd DLG ar gyfer cig ffres wedi'i sesno a heb ei sesio ...

Darllen mwy

Ymrwymiad i wastraff bwyd

Ar Ebrill 3, 2019, cyhoeddodd y Gweinidog Bwyd Ffederal Julia Klöckner y Rhy dda i'r bin! - Gwobr Ffederal 2019 wedi'i dyfarnu. Roedd cyfanswm o 18 prosiect mewn pum categori (amaethyddiaeth a chynhyrchu, masnach, gastronomeg, cymdeithas ac addysg ac - am y tro cyntaf ...

Darllen mwy