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estiércol en biogás lechones se puede esperar
Con una tesis sobre la fermentación de biomasa Sugiere un estudiante de la FH Erfurt una solución viable para los residentes de Ilmkreises en Turingia antes.
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Primer Congreso Internacional confirmó la eficacia antimicrobiana / cobre - el nuevo guardián de la salud
A finales de noviembre en Atenas fue por primera vez un congreso internacional celebrado, que trata de la importancia del papel del cobre en la lucha contra las infecciones adquiridas en los hospitales. los principales científicos del mundo atestiguan propiedades antimicrobianas específicas de cobre, asignar el material un papel importante como "guardias de salud": Los estudios de laboratorio han demostrado que ciento 99,9 de bacterias, incluyendo los patógenos MRSA altamente peligrosos (MRSA significa resistente a la meticilina Staphylococcus aureus), en un plazo se han eliminado desde unos pocos minutos a dos horas sobre superficies de cobre. Por el contrario, las tasas de supervivencia de los mismos microbios para un máximo de tres días se midieron en las superficies de acero inoxidable. En Atenas, además de estos resultados de la investigación y la experiencia práctica ahora se han presentado a partir de ensayos clínicos que se ejecutan en varios hospitales en el Reino Unido, Sudáfrica, Japón, los EE.UU. y el Hospital Asklepios en Hamburgo-.Wandsbek. Aquí utilizar superficies de contacto, como pomos de las puertas o interruptores de luz a menudo fueron reemplazados por productos hechos de una aleación de cobre.
Diseño higiénico en Anuga FoodTec 2009
Riesgo para la salud tan bueno como excluido
producción de alimentos higiénicamente seguro es la principal prioridad para la industria alimentaria. Debido a que la salud de los consumidores no será puesta en peligro por sus productos. Para lograr este objetivo, la maquinaria y los procesos de producción bajo las normas de higiene deben ser diseñados. Mientras tanto, los fabricantes de alimentos han reconocido que estas medidas también contribuyen a la optimización y por lo tanto la eficiencia de sus procesos. La producción higiénica, envasado y almacenamiento de distribución es exhaustiva en Anuga FoodTec de 10. a 13. Marzo 2009 listo.
Arsénico y productos de pescado
El químico de alimentos de la Universidad de Münster está investigando la toxicidad en diversos compuestos
Ella no usa una gorra de encaje, pero entiende mucho sobre el arsénico, porque el químico farmacéutico Prof. Dr. med. Tanja Schwerdtle examina diferentes compuestos de arsénico para determinar su toxicidad para los humanos. Desde este semestre de invierno, la madre de 33 enseña e investiga en el Instituto de Química de Alimentos de la WWU Münster. Anteriormente, fue asistente de investigación en el Instituto de Tecnología de Alimentos y Química de los Alimentos en la Universidad Técnica de Berlín.
Abigarradas resultados proteína del prión de una enfermedad prión infeccioso
Un grupo de investigadores de la Universidad de Zurich Profesor Dr. Adriano Aguzzi (Instituto de Neuropatología) ha encontrado que los cambios sutiles en la estructura de la proteína priónica causan un trastorno neurológico grave. También demostraron que la proteína mutante conduce a una enfermedad infecciosa. Sus resultados de la investigación son ya 1. Diciembre 2008 publicado en línea en "Proceedings of the National Academy of Sciences" (PNAS).
Los gérmenes ninguna posibilidad - la ciencia y la investigación de negocios juntos en nuevas superficies de plástico
Nuevas superficies de plástico antimicrobianos para proteger a los seres humanos y los animales para desarrollar el objetivo del proyecto "Smart Surf", en el que no sólo la Universidad de Bonn, la Universidad de Ciencias Aplicadas de Münster y seis empresas comerciales están involucrados. La investigación tiene como objetivo mejorar la calidad y seguridad de los alimentos. Alrededor de 1,4 millones de euros, el Ministerio Federal de Economía y Tecnología durante tres años disponibles. Buenas euros 500.000 asumen las empresas involucradas.
La nueva tecnología para la detección de proteínas
En primer lugar la empresa spin-off del Instituto Leibniz de Bioquímica Vegetal
NH DyeAGNOSTICS es el presente en la empresa de biotecnología fundador que es desde abril de 2008 en las instalaciones del Instituto Leibniz de Bioquímica Vegetal (IPB), ubicado en Halle. La compañía quiere establecerse con una nueva tecnología innovadora, que fue presentada en la patente julio 2008. El nuevo método permite la detección cualitativa y cuantitativa de las proteínas. Por lo tanto, en el futuro, más rápido y mejor que con las tecnologías convencionales, comparó muestras de proteínas complejas juntos y se identifican nuevas proteínas, que están formados por el estrés o la respuesta de las enfermedades.