Las perspectivas para la industria cárnica y proteica y sus proveedores son positivas a pesar de las difíciles condiciones marco. La producción alemana de tecnología de procesos para este sector alcanzó un máximo en 2021, y las exportaciones también alcanzaron un nivel récord, a pesar de la pandemia...
La industria está en los bloques de partida para reunirse en la IFFA del 14 al 19 de mayo en Frankfurt am Main. Alrededor de 900 expositores de más de 40 países muestran productos y soluciones para el procesamiento, envasado y venta de carne y proteínas alternativas. Las empresas se basan en encuentros personales con sus clientes y presentan toda la gama de sus innovaciones de los últimos tres años...
VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, presenta varias innovaciones en la IFFA para hacer que la producción tanto industrial como manual sea aún más flexible. Con numerosas innovaciones en los temas de automatización, digitalización y soluciones flexibles, p. VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden/Aller, se presentará en IFFA 2022, por ejemplo, para la producción de salchichas...
Eche un vistazo a los nuevos desarrollos e innovaciones en Winweb y pruebe el prototipo de la nueva WinwebApp en IFFA en el Pabellón 11.1/Stand B 69. Las primeras funciones (procesamiento de datos de clientes y proveedores, llamadas o correos electrónicos directamente desde la aplicación, creación y mantenimiento de actividades) están listas para funcionar. Muchas otras funciones están previstas, como la visualización de documentos o evaluaciones a través del sistema de información de gestión...
Productos de salchichas con alto contenido de proteínas, aderezos veganos para ensaladas, tiras de pollo veganas o productos híbridos con una cantidad reducida de grasa animal: AVO sirve para todos los temas nutricionales que actualmente están siendo discutidos por los consumidores. Como es habitual, todas las soluciones se basan en una documentación completa en las cadenas de suministro e industriales, así como en una calidad de procesamiento técnicamente optimizada...
¡Convertimos ideas en soluciones! En la IFFA, Handtmann presentará las últimas tecnologías y soluciones de procesos integrados, desde la preparación del producto hasta el envasado. El enfoque aquí está en líneas de proceso individuales, perfectamente coordinadas y máquinas económicamente altamente eficientes con valor agregado individual...
EFA, una división de Schmid & Wezel GmbH, estará en IFFA 2022 en Frankfurt del 14 al 19. Mayo presentará los nuevos desarrollos y los mejores productos estándar premium para aturdimiento, sacrificio y despiece. Nuevo en la gama es el aturdidor eléctrico móvil EFA VBE M, que se puede utilizar en cualquier lugar, independientemente de la red eléctrica y sobre ruedas y también tiene un modo de muerte en la selección...
Numerosas innovaciones en el campo de la tecnología de higiene y limpieza serán presentadas por la empresa Mohn GmbH de Meinerzhagen en Sauerland en la IFFA 2022 en Frankfurt am Main. La empresa internacional se centra en soluciones a medida para la industria de productos cárnicos. El futuro digital también está en alza en la industria de productos cárnicos...
QUPAQ es el proveedor líder mundial de soluciones confiables e higiénicas de desapilado y manejo de bandejas para productores de alimentos, integradores de líneas de producción y revendedores de equipos. Con tecnología líder en el mercado y conocimientos de aplicaciones, nuestras soluciones automatizadas reducen el trabajo manual y permiten a nuestros clientes operar de manera segura, simple y rentable...
El especialista en pesaje, loncheado y etiquetado Bizerba vuelve al recinto ferial internacional después de una pausa de más de dos años debido a la pandemia: del 14 al 19 de mayo de 2022, la IFFA, la feria comercial líder mundial para la industria cárnica, presentará las últimas soluciones de futuro para la industria, el comercio y el comercio presentado...
Los envases de alimentos, especialmente para productos sensibles elaborados con carne o proteínas alternativas, deben cumplir una amplia gama de requisitos. La protección y la durabilidad del producto son primordiales. El cambio en el comportamiento de los consumidores ha contribuido a que los envases también se centren en productos sostenibles y respetuosos con el medio ambiente...