En otoño sobran muchas salchichas: del 28 al 30 de septiembre de 2024 los profesionales de la industria cárnica se reunirán en la SÜFFA de Stuttgart. La popular feria es una cita obligada para el comercio y la mediana industria en Alemania y los países vecinos...
En un momento en el que la innovación sostenible es más urgente que nunca, Anuga FoodTec 2024 pretende establecer nuevos estándares. Bajo el tema rector "Responsabilidad", la principal feria comercial del mundo para proveedores de la industria de alimentos y bebidas se convertirá en un lugar de encuentro global para visionarios, emprendedores, innovadores y líderes de la industria. Juntos están marcando el rumbo hacia un futuro más sostenible...
Del 13 al 16 de febrero de 2024, 2.550 expositores internacionales de 94 países presentarán su amplio repertorio de productos en BIOFACH, la feria líder mundial de alimentos orgánicos, 150 de ellos en VIVANESS, la feria internacional de cosmética natural. En Núremberg, los participantes experimentan la comunidad orgánica en acción a lo largo de toda la cadena de valor. En las salas de exposiciones y en los dos congresos se debaten temas de actualidad...
Tras su exitoso estreno en 2023, la feria “Inhouse Farming – Feed & Food Show” abrirá sus puertas por segunda vez este año del 12 al 15 de noviembre en Hannover. El punto de encuentro B2B de la DLG (Sociedad Agrícola Alemana) tiene lugar en el marco de EuroTier, la feria líder mundial en cría profesional de animales y gestión ganadera...
Bajo el lema “Rethinking Meat and Proteins”, IFFA 2025 comienza con muchas innovaciones y un concepto de terreno optimizado. Por primera vez habrá un área de productos separada llamada “Nuevas Proteínas”. Los expositores ya pueden registrarse para participar en el evento líder en la industria cárnica y proteica...
Del 19 al 22 de marzo de 2024, los proveedores líderes de soluciones de sensores innovadoras y prácticas volverán a establecer estándares en Anuga FoodTec cuando se trata de mejorar con éxito la confiabilidad y eficiencia de los procesos en la producción de alimentos y bebidas. En el recinto ferial de Colonia se presentarán potentes sensores que asumen muchas funciones de comunicación entre sistemas, tanto de máquina a máquina como de máquina a nube...
Los concursos de calidad SÜFFA se encuentran entre los mayores de su tipo para empresas artesanales en Alemania. Antes de los concursos de embutidos y jamones en el marco de SÜFFA 2023, se recibieron un total de 23 muestras (la evaluación tuvo lugar el 474 de septiembre en el Alte Kelter de Fellbach) para ser sometidas al veredicto del jurado de expertos...
Del 21 al 23 de octubre, 7.543 visitantes profesionales acudieron al recinto ferial de Stuttgart para conocer las tendencias actuales y las últimas novedades del mercado de las 209 empresas expositoras. El público experto, formado por el 85 por ciento de los responsables de la toma de decisiones, exploró nuevas ideas de negocio en conversaciones con colegas y expertos de la industria y planificó próximas inversiones...
La tan discutida escasez de trabajadores calificados en Alemania ya no es un problema teórico o futuro, sino que se puede sentir en todas partes. Según un estudio del Instituto Económico Alemán, a finales de año ya estaban vacantes más de medio millón de puestos de trabajo. Además de las profesiones sociales o las tecnologías de la información, los oficios se ven especialmente afectados...
Una feria comercial exitosa depende de su concepto coherente. El Stuttgart SÜFFA es a la vez un mercado y un intercambio de ideas y, por lo tanto, es uno de los eventos más importantes para la industria cárnica en Alemania y los países vecinos. En la edición de 2023, alrededor de 200 expositores de renombre brindarán información sobre productos de alta calidad, desarrollos interesantes y tecnologías orientadas al futuro...
Del 7 al 11 de octubre de 2023, la industria internacional de alimentación y bebidas se reunirá de nuevo en la Anuga de Colonia. Bajo el lema "Crecimiento sostenible", más de 7.800 expositores de 118 países presentarán durante los próximos cinco días una variedad de productos en 10 ferias. De particular interés son las nuevas tendencias y las innovaciones de productos internacionales...