Berlin (dwr) – Der Deutsche Werberat hat den Wiesenhof-Spot beanstandet. Auch wenn das Unternehmen die Werbung bereits zurückgezogen und sich öffentlich dafür entschuldigt hat, sah sich die Selbstkontrolleinrichtung aufgrund der Schwere der Vorwürfe aus der Bevölkerung veranlasst, den Fall aufzugreifen...
(DLG). Das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) hat jetzt die besten Unternehmen der deutschen Back-, Fleisch- und Molkereibranche mit dem Bundesehrenpreis ausgezeichnet. Die Siegerehrung fand im Meistersaal in Berlin statt. In festlichem Rahmen überreichte Staatssekretär Dr. Robert Kloos gemeinsam mit dem Vize-Präsidenten der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft), Prof. Dr. Achim Stiebing, die Medaillen und Urkunden. Der Bundesehrenpreis ist die höchste Auszeichnung, die deutsche Unternehmen der Lebensmittelbranche erreichen können. Die Preisträger haben bei den Qualitätsprüfungen des DLG-Testzentrums Lebensmittel die besten Gesamtergebnisse in vergleichbaren Betriebsgrößen bzw. vergleichbaren Milchmengen erzielt...
(30ko martxoaren 2016a) Munich - Haragia eta txistorra produktuak ekoizpenean eta finketan tradiziorik handiena duten elikagaien artean daude, eta, hortaz, eredugarriak dira jaten gozatzeko. Hori erakusten du jada Bavariako harategiek egunero ekoizten dituzten 1500 txistorra mota baino gehiagoren barietate izugarriak.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Produktu eta Kanpainak
Parmako Urdaiazpiko Fabrikatzaileen Elkarteak salmenta-laguntza areagotu zuen Alemanian eta Austrian 2014an
Parmako urdaiazpiko ekoizleen elkarteak, Consorzio del Prosciutto di Parma-k, aurten ere Emilia-Romagnako aire lehortutako italiar espezialitatea saltzen laguntzen du dastatze-kanpaina erakargarriekin zuzenean POSn. Alemaniako eta Austriako elikagaien txikizkako merkataritzan, saltoki handietan zein espezializatutako eta delicatessen merkataritzan, prestatutako espezialistek sukaldaritzako gozoetan interesa duten bezeroak erakartzen dituzte guztira 830 egunetan zehar. Parmako urdaiazpikoa dastatzeko eskaintzen da, espezialitateari buruzko informazioarekin batera. Eta etxean irakurtzeko, Partzuergoak liburuxka ugari ditu errezeta eta jatorriari eta ekoizpenari, kontsumo-aldiei eta produktuei buruzko informazioa eramateko informazioa.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Produktu eta Kanpainak
E-haragi ontzien belaunaldi berria 4ko ekainaren 2013an aurkeztu zen lehen aldiz Haragia + Txistorra Industriaren Egunean. Industriaren eta merkataritzaren izenean, GS1 Alemaniaren aterkipean industriako adituek aurretik ohikoak ziren haragi gorrien kutxak probatu zituzten eta hobekuntza ugari onartu zituzten 28ko maiatzaren 2013an.
"Haragi-ontziaren kolore berriak abantaila handia eskaintzen du kontsumitzaileen babeserako", dio Angela Schillings-Schmitz, GS1 Alemaniako haragi-zuzendari nagusia. «Produktuaren kolorearekiko kontraste argiak gorputz arrotzak identifikatzea errazten du.» Eskutoki-eremua optimizatu da, etiketak ahalik eta ondoen atxiki daitezen eta garbiketan zehar erraz kendu ahal izateko. Gainera, ontzian plastikozko etiketa bat txertatuko da ekoizpenean etorkizunean. Moldearen barneko etiketa izenekoak GS1 zenbaki serializatua dauka GRAI (Global Returnable Asset Identifier). Edukiontzien eta haietan garraiatutako salgaien identifikazio eta trazabilitatea argia bermatzen du. Informazio gehigarria, hala nola elikagaien adostasuna edo garbiketa protokoloak, ziurtagiri birtualen bidez ere eman daiteke.
laguntza - Kanpaina berezi bat haragi pribatua ekoizle Reinert bikaina kontsultatzeko zerbitzua counter beren core gaitasun -Qualitätsprodukte ere nabarmendu nahi. Maiatza abendura hori egokitutako salmenten sustapena tresnak onartzen dira, foku produktuak dira. bost ekintza lehena ardatzetan sukaldaritza eta Reinert Rohschinkenprodukte inguruan.
Holsteiner urdaiazpikoa, Baionako urdaiazpikoa eta Black Forest urdaiazpikoa core (PGI Seal guztiak) - eta bi egosiak urdaiazpikoa Delicatessen Black Roller eta monasterio urdaiazpikoa primeran hasberri zainzuriak eta agintzen gehienez gozatzeko.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Produktu eta Kanpainak
KFC Alemania bere telebista-kanpaina arrakastatsuarekin aurrera egiten ari da telebistarako spot berri batekin. Apirilaren 30az geroztik Alemaniako telebistan zabalkunde handiko kate guztietan dago.
Michael Th. Werner, KFC Alemaniako marketin zuzendaria, telebista kanpainaren arrakastaz sinetsita dago eta KFC bide onetik doala uste du. "Aurrerapauso handia eman genuen Alemaniako gure lehen telebista-kanpainarekin. 29ko urtarrilaren 2013an lehen aldiz emititu zenetik, jatetxe pareko guneetan gure salmentak zifra biko portzentaian hazi dira. Gainera, klik-kopurua. gure webgunea areagotu egin da spotaren lehen Emisioa boskoiztu osteko egunetan. Facebookeko gure 400.000 zale inguru ere oso gogotsu agertu ziren eta positiboki erreakzionatu zuten filmarekin. Ziur gaude: markaren kontzientzia eta irudia are gehiago indartu nahi dugu, are arrakasta handiagoa izan Alemaniako oinarrizko merkatu estrategikoan", azpimarratzen du Wernerrek.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Produktu eta Kanpainak
Bizerba TFT/LCD garbigailuak ukipen-pantailak desinfektatzen ditu industria-sistemetan
Bizerba-k balantza, prezioen etiketatzaile eta ikuskapen sistemen ukipen-pantailak modu fidagarrian desinfektatzeko erabil daitekeen garbiketa-agente bat eskaintzen du. Enpresek, beraz, gaixotasun-baimen gero eta handiagoari aurre egin diezaiokete, batez ere gripearen bolada garaian.
Eguneroko bizitza industriala pentsaezina litzateke ukipen-pantailarik gabe: balantza, prezioen etiketatzaile eta ikuskapen sistemen parte dira eta langile askok esku hutsez ukitzen dituzte txanda anitzeko funtzionamenduan. Modu honetan transmititzen diren mikroorganismoak begi hutsez ikusi ezin direnez, eguneroko bizimodu zalapartatsuan arriskua egon ohi da pantailak bakarrik garbitu eta ez desinfektatzeko. Modu honetan, birusak eta bakterioak gainazalean ugaldu daitezke eta, ondoren, gripe epidemia batean operadorearentzat osasun-arrisku bihur daitezke.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Produktu eta Kanpainak
Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele, Grana Padano eta Parmigiano Reggiano - Italiako espezialitate mitikoak jatorri-deitura babestua (DOP) Hanburgon gonbidatu gisa.
Lehenengo aldiz, Italiako iparraldeko lau espezialitate mitikoak batera aurkeztu ziren Hanburgon Prosciutto di Parma, Prosciutto di San Daniele, Grana Padano eta Parmigiano Reggiano: Cornelia Poletto sukaldari gorenak eskualdeko espezialitate horien barietatea eta zaporea aurkeztu zituen duela gutxi ireki duen sukaldaritza eskolan. . Laurek komunean dituzte kalitate goreneko zaporea, lehen mailako zaporea, milaka urtez neurri batean mantendu den fabrikazio-metodo tradizionala, ontze-aldi luzea eta lehengaiaren eskualde-jatorria produktu helduraino. Horren arabera, espezialitate horietako bakoitzari EBko "Jatorri Deitura Babestua" (DOP) zigilua eman zaio. Kalitate gorena ziurtatzen duen predikatua eta espezialitateak zein kontsumitzaileak babesten dituena.
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Produktu eta Kanpainak
Badago bidaiatzeko beste modu bat: ahosabaiarekin
Normalean bidaian izaten da lehenik, eta gero gozatzen: Oporretako lekuan, eskualdeko espezialitateak dastatu edo erosten dira oroigarri gisa. Sukaldaritza Txistorra Tour-ekin guztiz alderantziz gertatzen da: txistorra batez gozatzeak bidaiarako gosea pizten du... Claus Böbel harategi maisuak turismo-enpresetako produktu tipikoak eta Franconiako txistorra produktuekin uztartu ditu. Emaitza garagardo salami bat Bavariako basoko garagardoarekin, Neckar bailarako txokolatezko gibeleko txistorra txokolatearekin eta Hessian Rhön-eko sagar postre ardoarekin sagar gibeleko txistorra dira. Produktu hauek lata batean eskaintzen dira. Etiketa enpresa bazkideei gosea pizten dien bidaia-txosten txiki bat da: Aurrealdean, txistorra bidaiaren helmuga Alemaniako mapa batean kokatuta dago. Etiketaren atzealdean enpresa aurkezten da.
Claus Böbel-ek irizpide hauen arabera hautatu zituen negozioak: Elikadurarako grina duten ostalari txikiak eta jabeak kudeatutakoak. Enpresek elikagai honen inguruan programazio turistikoak eskaintzen dituzte: menu eta areto tematikoak, mintegiak, enpresen bisitak, txangoak,...
Aurkeztu Thomas Pröller, haragi-n-gehiago on arabera , Argitaratu Produktu eta Kanpainak
"Ingredient Tracker"-ek gardentasuna bermatzen du
Frosta elikagai izoztuen marka osagai guztien jatorrizko herrialdeak ezagutzera ematen ari da bere www.zutatentracker.de webgunean. “Smartphone” bat duen edonork eskura dezake informazio hori supermerkatuan. Ontzietan inprimatutako jarraipen-kode bat sartu ondoren, bezeroak jatorrizko herrialde guztien sorta zehatz bat jasotzen du, baita informazio gehiago ere (adibidez, osagaien laborantza eta ekoizpena).
"Kontsumitzaileek zer jaten duten eta nondik datorren jakin nahi dute. Osagaien jarraitzailea FRoSTA Purity Legearen garapen logikoa da", dio Hinnerk Ehlers-ek, Marka-zuzendariak.