Ilmanvaihtolaite yhdistää haihdutusjäähdytyksen ja lämmön talteenoton

Sisämukavuuden kysyntä kasvaa ja se usein myös ilmastoinnin tehonkulutus. Osana tutkimusprojektia on kehitetty ilmanvaihtojärjestelmä, joka yhdistää epäsuoran haihdutusjäähdytyksen ja lämmön talteenoton, mikä takaa tehokkaat huonelämpötilat. Uusien laitteiden toiminnalliset periaatteet ja testitulokset esittelyobjektissa on tiivistetty BINE-projekti-informaatiosta "Cooling Office Buildings with Fresh Air" (09 / 10).

Ilmanvaihtojärjestelmän tärkein osa on korkean suorituskyvyn vastavirta lämmönsiirrin - kaupallisesti saatavien, epäsuorien haihtumis- jäähdytysjärjestelmien kehittäminen edelleen. Kehittyneen geometrian ja ilmavirran, uusien materiaalien ja erikoispintapinnoitteen ansiosta se jäähdyttää lähes kastepisteen lähellä. Tämä pienentää huonelämpötilaa jopa 6 K. Se jäähdytetään vedellä - tavanomaisia ​​jäähdytysnesteitä voidaan poistaa. Näyttörakennuksen mittaukset osoittavat, että uusi ilmanvaihtojärjestelmä pystyy pitämään tuloilman lämpötilan huoneissa n. 20 ° C: ssa.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2321 kertaa

Bielefeldin opiskelijat tutkimusprojekteilla MIT-kilpailussa

Ensimmäistä kertaa ottaa opiskelijaa Bielefeldin yliopisto ainoana Nordrhein-Westfalenin joukkue arvostetussa kansainvälisessä kilpailussa Syntheti-säännön biologia iGEM (kansainvälinen geeniteknologisin Machine Kilpailu) MIT (Massachusetts Institute of Technology) Bostonissa osittain. Geenitekniikalla muunnellulla reseptorilla he haluavat tehdä bakteereista hehkun, kun ruoka on liian mausteinen.

Bielefeldin joukkue kehittää bakteerisensorijärjestelmää mausteisille elintarvikkeille. Reseptorin avulla bakteerit voivat tunnistaa aineet ympäristöstä ja lähettää signaalit solun sisäosaan. Lähtöjärjestelmä on bakteerireseptori kasvien houkuttajille. Tämä on harjoittanut suunnattu evoluutio kapsaisiinilla. Kapsaisiini on vastuussa elintarvikkeiden vakavuuden asteesta ja esiintyy luonnossa pippurilla, paprikanilla tai chilipippurilla. Muutetut bakteerit alkavat hehkua voimakkaasti riippuen vakavuuden asteesta. Tällä tavalla voidaan lukea suoraan, onko ruoka liian mausteinen.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2339 kertaa

Kansainväliset asiantuntijat keskustelivat keinoista lisätä elintarvikkeiden turvallisuutta Fresenius-konferenssissa

Globalisoituneessa maailmassa elintarviketurvallisuus on kansainvälinen tehtävä. Elintarvikkeiden tuotanto, jalostus, jakelu ja valmistelu ovat turvallisen ruokavalion keskeisiä tekijöitä. Kansainvälisen tutkimuksen ja riskienhallinnan lähestymistavat kasvavat, jotta varmistetaan turvallisen ruoan maailmanlaajuinen tarjonta. Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) ylläpitää läheisiä yhteyksiä elintarvikevirastoihin ja organisaatioihin eri puolilla maailmaa. Euroopan unionin jäsenvaltioiden on kuitenkin edelleen yhdenmukaistettava väestön suojelemiseksi tehokkaasti ravitsemukseen liittyvistä riskeistä. Oikeudelliset näkökohdat, altistumisen arviointi ja toissijaiset standardit - nämä olivat 8in pääaiheita. 22in kansainvälinen Fresenius-konferenssi "Elintarvikkeiden turvallisuus ja ruokavalion riskinarviointi". 23iin. Mainzin helmikuussa.

Elintarvikkeiden kulutukseen liittyvien tarkkojen tietojen saatavuus on edellytys elintarvikkeiden turvallisuuteen liittyvien riskien arvioimiselle. Tällä hetkellä ei kuitenkaan ole EU: n laajuisia säännöksiä kansallisten kulutustietojen keräämisestä yksittäisellä tasolla. Joissakin Euroopan maissa on jo tehty tutkimuksia, jotka tarjoavat arvokasta tietoa hallitusten toiminnalle ja ovat keskeisiä elintarvikkeiden valvonnassa. "Valitettavasti käytetyt menetelmät eivät aina anna riittävän tarkkoja tietoja altistumisen arvioinnille. Lisäksi kansallisesti kerättyjä tietoja ei voida verrata suoraan, koska menetelmät vaihtelevat EU: n sisällä ", sanoo Stefan Fabiansson, EFSA: n DATEX-yksikön (Data Collection and Exposure) päällikkö, Fresenius-konferenssissa.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2297 kertaa

Maatalous- ja kuluttajansuoja-asioiden ministeri Hans-Heinrich Ehlen kannattaa riskiin perustuvan post mortem -tarkastuksen käyttöönottoa

VION Zeven yhdessä VzF-yhdistyksen, Schleswig Holsteinin tuottajayhdistyksen, Rotenburg-Wümmen piirin eläinlääkäreiden, Ala-Saksiin osavaltion kuluttajansuoja- ja elintarviketurvallisuusviraston (LAVES) eläinlääkäreiden ja Hannoverin eläinlääketieteen yliopiston tutkijoiden kanssa. on luotava käytännön vaatimukset uudelle lihan tarkastusjärjestelmälle, joka sallii rutiinileikkauksista luopumisen ja asettaa uudet standardit kuluttajansuojan parantamiseksi.

2006: n jälkeen EU: n lainsäädännössä on sallittu sellaisen vaihtoehdon käyttöönotto, jos taataan vähintään sama elintarviketurvallisuuden taso kuin tavanomaisessa tutkimuksessa. Perinteisessä ante mortem -tarkastuksessa ja post mortem -tarkastuksessa, jota on harjoitettu Saksassa 1903: n jälkeen, ruhot ja elimet tarkastetaan yleensä tarkastuksella ja kohdennetulla palpataatiolla ja leikkauksella. Uusi järjestelmä sisältää syvällistä kattavaa tietoa karjasta ja yksilön eläinten terveydestä ja varmistaa jatkuvan viestinnän viljelijöiden, teurastamojen ja viranomaisten välillä.  

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2128 kertaa

Vain 25in erilaiset katkerat makutekijät riittävät kymmeniä tuhansia katkera aineita. Saksalaisen ravitsemustutkimusinstituutin tutkijat (DIfE) voivat nyt selittää, miten tämä on mahdollista. "Nyt tiedämme, että sitovat ominaisuudet katkeran anturit ovat hyvin erilaisia ​​ja että vain yhdistämällä nämä ominaisuudet mahdollistaa havaita tavattoman laaja Karvasaineet", sanoo Wolfgang Meyerhof, johtaa tekijän tutkimuksessa.

Perusteellisesta tuloksia molekyylitasolla karvaan maun havaitseminen DIFE tutkijat julkaisivat hiljattain Chemical Senses (DOI: 10.1093 / chemse / bjp092; Meyerhof ym, 2009; Molecular vastaanottavainen rajat ihmisen TAS2R kitkerä maku reseptoreihin.).

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2427 kertaa

Riippumatta siitä, onko sipuli, villi valkosipuli tai karamppu: Jopa jälkiä mausteen voidaan havaita nykyaikaisilla menetelmillä mausteen analyysi. Apteekit tunnistavat myös epäpuhtaudet ja toksiinit mausteissa, kuten homeen sieni. Tätä varten he ovat kehittäneet kasviperäisten perintötekniikoiden perusteella. Kuinka nämä työt on raportoitu lokakuun julkaisussa Chemistry News.

Klassinen tapa tunnistaa mausteet on vielä tarkastella silputtua materiaalia mikroskoopilla ja etsiä tiettyjä rakenteita. Molekyylibiologiset menetelmät havaitsevat kuitenkin paljon mausteita monimutkaisissa elintarvikkeissa tarkemmin: ne ohjaavat geneettisen tiedon kantajaa, mausekoituksen deoksiribonukleiinihappoa (DNA). Koska mausteet koostuvat kasvien eri osista, näytteen valmistus on kuitenkin hankala tehtävä.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2223 kertaa

Leibniz Institute for Agricultural Engineering Potsdam-Bornim esitetty Agritechnica 2009 kolme anturi kehitystä havaitaan avulla kriittisissä viljan tuotantoketjun muotit ja riski mykotoksiinien voidaan pienentää seurauksena. Yhteistyökumppaneiden kanssa tutkimus ja teollisuus, sensorijärjestelmät kehitettiin osana BMBF: n rahoittamaa yhteishanketta ProSenso.net2.

Ne ovat erittäin toivottuja, mutta ne sisältävät noin neljänneksen maailman elintarvikkeista ja rehuista: mykotoksiinien myrkyllisiä aineenvaihduntatuotteita. Nämä ovat jo haitallisia pieninä määrinä ihmisille ja eläimille. Mykotoksiinikontaminaatio ei liity pelkästään terveyteen liittyviin näkökohtiin vaan myös taloudellisiin seurauksiin.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2443 kertaa

Scrap meat scandal, hedelmät ja vihannekset torjunta-ainejäämien kanssa, salmonella munissa - kuluttajat eivät ole varmoja. He haluavat olla varma, että supermarketissa oleva ruoka on todella tuoretta ja terveellistä. Ensimmäistä kertaa esitellään Fraunhofer asiantuntijoita messuilla Anuga (10.-14. Lokakuuta Köln, Halle 5.1, jalusta B020) tutkimustuloksensa ja näyttää, miten tuotteiden kuljetusta voidaan seurata.

Argentiinasta peräisin oleva naudanliha, Hollannin tomaatit, Israelin avokadot - tuotevalikoima on kansainvälistä ja näiden tuotteiden polku on laaja ja kova. Nämä tavaroiden virtaukset ovat suuri haaste: etenkin pilaantuvat elintarvikkeet on saatettava kauppoihin ja asiakkaalle mahdollisimman nopeasti. Fraunhoferin tutkijat ovat kokonaisvaltaisesti tarkastelemassa tapaa liha, hedelmä ja vihannekset - maatilalta kauppaan. He analysoivat alan kasvit ja tuotteiden polut, parantavat tuotantoprosesseja ja optimoivat tavaroiden, säilytysolosuhteiden ja pakkausten virtausta. "Elintarvikeketjun hallinta (FCM)" on tutkimusaihe.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2222 kertaa

BfR suosittelee eläinkokeiden korvaamista kemiallisilla analyysimenetelmillä

Euroopan elintarviketurvallisuusviranomainen (EFSA) on arvioinut simpukoiden meren biotoksiinien enimmäismäärät ja havaitsemismenetelmät. Seurauksena, strategioita hallita näitä myrkkyjä käsitellään simpukat Euroopan komissio, niiden toteamiseen asti eläinkokeessa hiirillä on määrätty viittaus menetelmä. "Eläinkokeet voidaan korvata kemiallisilla analyysimenetelmillä", sanoo BfR: n puheenjohtaja Prof. Dr. med. Tohtori Andreas Hensel. "Menetelmät myös osaltaan parantaa kuluttajien terveyden suojelun vuoksi anna hankkia todisteita heidän merellisiä biotoksiineja." Liittovaltion Risk Assessment (BfR) 2009 on julkaissut voimakas kemiallinen-analyysimenetelmä havaitsema merellisten biotoksiinien alle nykyisen lainsäädännön rajoissa voi olla.

Toksiinien sisältävät simpukat voivat aiheuttaa sairauksia, kuten ripulia tai halvaantumista kulutettaessa, ja harvinaisissa, vakavissa tapauksissa kuolema. Meribiotoksiineja tuotetaan tietyillä lajeilla ja kertyvät simpukoihin. Kuluttajien suojelemiseksi näiltä myrkyiltä virallisen elintarvikevalvonnan avulla tarkastetaan äyriäisiä näille aineille. Tähän mennessä ns. "Hiiren biotesti" on määrätty EU: ssa havaintomenetelmänä. Hiiriin ruiskutetaan simpukan kudoksen uute, jota tutkitaan vatsan onteloon. Hiirien kuolema pidetään todisteena meren biotoksiineista.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2251 kertaa

Tavoitearviointijärjestelmä, joka on kehitetty jalkojen hikeä varten

Ensimmäinen askel epämiellyttävän jalka-hajujen muodostumisen estämiseksi on päästä syidensa pohjaan. Tutkijat Hohensteinin instituutilta, Tautio- ja tutkimuslaitokselta (PFI) ja Saarlandin yliopiston metrologian laitokselta ovat saavuttaneet paljon lähempänä tämän tavoitteen saavuttamista hajuhieman objektiivisella aistinvaraisella arviointijärjestelmällä.

Koska bakteerien hiki hajoamisen hajujen muodostuminen ei ole riippuvainen ainoastaan ​​kantoaineesta vaan erityisesti kengän rakenteellisista ominaisuuksista (esim. Ylä- tai yksisäiliöstä) ja sukkia (esim. Kuitumateriaalia). Toistaiseksi aistien ominaisuuksien tuotekehitys pelkästään kokeilu- ja virhetoimenpiteissä ja monimutkaisten testien avulla kohteiden kanssa on mahdollista. Tutkimusprojektin AiF-Nr. 201 ZN kehitti objektiivista arviointijärjestelmää hikinan tuoksun aistien arvioinnin, asiakkaiden valitusten ja myöhemmin kalliiden uusien mallien välttämiseksi tulevaisuudessa.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2237 kertaa

Sähköisellä nenällä on myös karja radalla

Metallioksidisensori havaitsee haihtuvat yhdisteet.

1.   0 kommentti
2.   Näytetty 2222 kertaa