Youn te kapab devine pa nitrofen ak vyann pouri se dènye a. pwochen reyèl ak konnen Eskandal la alantou manje ap tann nan kwen siperyè-a. Se konsa, kounye a gen dioxin te jwenn nan sou 2700 tòn manje. Malerezman, menm jan ak byen te manje epi li se pwodwi final la manje deja sou mache a oswa nan sans vre. Ki sa ki pwobableman toujou tande nan ensidan sa yo nan ensèten konsomatè yo, leze ak imilye kiltivatè rezon politisyen choke sou eta, federal ak Inyon Ewopeyen nivo, ki gen ladan apèl la pou sevè lwa yo.

Se kòz kontaminasyon an ki di nan konpayi Harles & Jentzsch nan Schleswig-Holstein. Selon pwòp enfòmasyon li yo, founisè a manje te achte rès nan pwodiksyon le ak endistri a manje ak trete yo nan eleman pou manifaktirè yo manje. Nan mwa novanm ak desanm, Harles & Jentzsch apwovizyone legim manje grès 25 machann manje atravè Almay nan North Rhine-Westphalia, Lower Saxony, Hamburg ak Saxony-Anhalt. Selon Biwo Federal pou Pwoteksyon Konsomatè ak Sekirite Manje, yo di grès manje a genyen ladan yo asid gra melanje teknik ki pa te fèt pou itilize nan manje, men pou itilize nan pwodiksyon papye. Epi gen nou ak eskandal aktyèl la ak kesyon an sou rezon ki fè yon founisè manje itilize pwodwi entèmedyè ki tou senpleman pa apwopriye pou pwodwi fen li yo. Ak sou sa, konsomatè yo sanble yo nan risk.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2272 fwa

Dèyè ak traçabilité kòm eleman enpòtan nan sekirite manje

Dis ane de sa, tout otorite yo sipèvize nan chèn alimantè a Bèlj te fizyone nan yon enstitisyon kontwòl sèl ak tout peyi sijè ki abòde pa lalwa: AFSCA la te fèt. Depi lè sa a, ajans la se yon komen ak tout operatè yo nan chèn alimantè a Bèlj pou sekirite manje. Wòl ak responsablite

Depi 2000 tout enspeksyon ak kontwòl sèvis nan chèn alimantè a Bèlj yo fizyone nan lòd yo prezève sekirite a nan chèn alimantè a ak bon jan kalite a nan manje pwoteje sante a nan moun, bèt ak plant nan FASFC la. AFSCA a se endepandan nan defini estrateji a ak nan pote soti chèk yo.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2422 fwa

Kolestewòl nan manje bèt ka mennen se konnen yo lakòz pwodwi kolestewòl oksidasyon (konférans)

Yon vyann pake nan kontè makèt souvan pote mo sa yo 'pake nan yon atmosfè pwoteksyon ". Sa vle di ke anbalaj la, se yon melanj gaz te ajoute ak yon pwopòsyon ki pasyèlman segondè nan oksijèn. Vyann lan konsève pou pi lontan ankò koulè wouj li yo, men chanje sant li yo ak gou evidamman pi vit pase lòt vyann fre. men aparamman te fòme nan oksijèn-rich atmosfè plis pwodwi yo kolestewòl oksidasyon (konférans). Sa yo konférans pran konsomatè sou tout manje kolestewòl-ki gen. aksyon yo nan òganis lan imen se pa sa konprann li konplètman. "Ki sa ki se sèten se ke kantite lajan an adisyonèl nan konférans, pran konsomatè a nan vyann sòti anbalaj oksijene, se trè ba. Yon risk pou sante soti nan montan sa yo plis nan pwodwi oksidasyon kolestewòl se pa sa ki baze sou konesans kounye a, "Prezidan an BFR, Pwofesè Dr Dr Andreas Hensel.

Kolestewòl se yon eleman grès enpòtan, ki se nan moun satisfè divès kalite fonksyon metabolik ak fòme nan yon gwo limit pa kò a tèt li. se Twòp konsomasyon nan kolestewòl nan rejim alimantè tou sispèk yo ogmante risk pou yo ateroskleroz ak ki gen rapò maladi kadyovaskilè. se Kolestewòl jwenn nan manje anpil ki gen orijin bèt. Anba aksyon an nan oksijèn li oksid, ak yo ki te fòme nan pwodwi kolestewòl oksidasyon (konférans). Li te jwenn ki retansyon nan deja chofe vyann mennen nan yon ogmantasyon siyifikatif nan sèten konférans. Etid bay prèv ki montre oksidasyon nan kolestewòl se anba ogmante konsantrasyon oksijèn kòm prezan nan dekri pwoteksyon anbalaj la atmosfè ki akselere.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2161 fwa

konpayi Komès yo ak konsomatè yo Ministè dwe sispann vyann-pwodui kosmetik

Enstiti Federal la pou Evalyasyon Risk (BFR) te konfime nan yon mande pa Ministè Federal la nan Konsomatè opinyon tout kritik nan oksijèn-vyann lan. "BFR di byen klè: Tretman an oksijèn vyann lan se difisil ak rans, konsomatè yo twonpe tèt nou pa lwen nan Aufrötung sou fraîcheur a, epi fè li siyifikativman plis toksik Cholesteroloxide" te di Thilo Bode, direktè a òganizasyon konsomatè Foodwatch. "Federal Pwoteksyon Konsomatè Minis Ilse Aigner dwe entèdi pou sèvi ak oksijèn trè konsantre nan tretman an vyann fre." Yon bagay ki sèten: Anpil chenn Yo Vann an Detay mete sistematik sou yon tretman oksijèn nan vyann fre. Foodwatch fè bagay sa a ak yon tès laboratwa pou pwodwi ki soti nan aldi (Nord), lidl, mache achte (Edeka Group) ak Rewe demontre pou pake "nan yon atmosfè pwoteksyon" vyann. Sa a, yo rive efè a kosmetik ke pwodwi yo pou jou gade Rosy-fre ak twonpe konsomatè sou eta aktyèl la nan vyann lan ale. Si vyann fre ekspoze a oksijèn trè konsantre, oksidasyon grès ak pwoteyin, fè vyann lan difisil ak byen vit vin tounen rans. Se konsa, komès la vann machandiz enferyè ki parèt vizyèlman fre pou kliyan an. Efè sa yo konfime tou de Eta Max Rubner Enstiti a (MRI) ak BFR la. Fòmasyon nan toksik Cholosteroloxiden se siyifikativman ogmante pa oksijèn an. Estrès la MRI ak BFR sanble. Risk ki genyen sante ki asosye yo pa poko envestige a. Pou anbalaj vyann ak tout atmosfè oksijèn trè konsantre gen pi bon altènativ: yon melanj gaz nan azòt ak gaz kabonik oswa anbalaj vakyòm san yo pa atmosfè gaz.

Foodwatch CEO Thilo Bode:. "Klèman gen prèv ki montre yon risk potansyèl ki pa gen ankò te final Apre ancrage nan lejislasyon manje prensip pwekosyon gen yon bezwen definitif Konpayi yo te komèsyal bezwen sispann bay manti ak bon jan kalite pou bese vyann-tretman an imedyatman, ak Minis la pou konsomatè Pwoteksyon li dwe dirije pa dekrè pou tan kap vini an. "

1.   0 komantèr
2.   Montre 1975 fwa

Asosyasyon an de endistri a vyann (VDF) nan pake vyann

Itilize nan modifye atmosfè anbalaj (modifye pake Atmosfè) kontni segondè oksijèn pou vyann fre se kounye a kesyone. Li se sipoze ke klere koulè wouj la nan vyann se yo dwe konsève nan depans lan nan bon jan kalite a nan vyann osi lontan ke posib epi li ka konsomatè a dwe twonpe tèt nou poutèt sa. Pou sa ka fèt, atansyon se desine sou yon reyalite sa yo:

se MAP fre anbalaj vyann ki te ranpli avèk melanj komèsyal gaz estanda. Kontni an oksijèn se anjeneral nan 90%. anbalaj la se nan akò ak egzijans ki legal dwe idantifye se pa mo yo "chaje nan yon atmosfè pwoteksyon".

1.   0 komantèr
2.   Montre 2027 fwa

Chenn Yo Vann an Detay komèt fwod kont kliyan pa trete vyann ak oksijèn

Se vyann fre nan kontè frijidè nan makèt sistematik sibi tretman kosmetik ak risk konsiderab ak efè segondè pou kliyan yo. Avèk èd nan yon melanj gaz, gwoup yo Yo Vann an Detay koulè vyann lan yon koulè roz-wouj sou deyò a, men li vin difisil ak rans pi vit sou andedan an. Oksijèn trè konsantre nan sa yo rele "atmosfè pwoteksyon" nan pake yo asire ke vyann lan sanble frèch touye pou jou yo. An menm tan an, li akselere gate grès ak oksidasyon nan pwoteyin, ki fè vyann lan difisil. Avantaj nan sèlman: pwodwi yo ka vann pi long ak pi bon si yo tchoul moute. "Chèn Yo Vann an Detay twonpe kliyan yo nan fraîcheur ak aplodi yo sou ak vyann enferyè," eksplike Matthias Wolfschmidt, depite direktè jere nan òganizasyon konsomatè foodwatch la. "Soti nan enterè a pi nan pwofi, dezavantaj konsiderab pou kliyan yo aksepte ak konsyans plen." 

Nan yon tès laboratwa, foodwatch te gen 17 diferan vyann bèf ak pwodwi vyann kochon egzamine, soti nan vyann mens schnitzel, ki te chaje hermetic "nan yon atmosfè pwoteksyon" nan plato plastik. Yon total de 154 pake vyann fre soti nan branch nan chenn yo Yo Vann an Detay Aldi (Nò), Lidl, Marktkauf (Edeka Group) ak Rewe yo te analize. Kontni oksijèn lan te tcheke 120 fwa. Rezilta a: kat chenn Yo Vann an Detay yo te itilize yon atmosfè oksijèn trè konsantre pou tout pwodwi yo teste yo. Sa yo rele valè TBARS la, yon endikatè pou gate grès, te detèmine tou 34 fwa. Sa a te bay endikasyon klè ke echantiyon yo trete oksijèn yo te rans.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2013 fwa

transpò Animal: Kòmanse siksè - transpò koupe m 'nan sètifikasyon soti nan

Depi nan konmansman an nan ane pase, transpò bèt ka sètifye nan konplo a QS. envestisman an se gwo, ak patnè nan nouvo konvenk ak bon rezilta: deja 458 bèt transpò konpayi fè pou sèvi ak opòtinite a ak koupe l 'byen. Prèske tout fèm reyalize nan odit sitiyasyon I, epi ki gen ladan anpil ak 100 pwen. fèm Se sèlman yon kèk te gen plent.

Pote plent yo te izole

1.   0 komantèr
2.   Montre 1899 fwa

Rmiz byento pa "san yo pa"

Demann nan pi fò pase vyann bèf ak make la sètifikasyon QS ap kontinye. Majorite a nan konpayi yo nan mete konfyans yo manje Yo Vann an Detay sèlman sou vyann sètifye. Nan rabè a segman yo pral nan fiti prè sèlman SB fre vyann ak QS mak sètifikasyon. Sitiyasyon sa a tou afekte abataj yo. "Nou bezwen QS, paske se sèlman bon jan kalite vyann nou jwenn konfyans nan konsomatè" te di Erik Schöttl, ki an tèt biznis Ini South nan Vion.

Nan dènye mwa yo nan plas QS siyifikativman elaji òf la: Depi 1. Mas te kapab 1.257 bèt kenbe konpayi yo ki te vin jwenn.

1.   0 komantèr
2.   Montre 1903 fwa

En wout abandon an konplè sou Fekelkastration QS fè ane a yon etap pi lwen: Pou ane ki sot pase, itilize nan kalman se obligatwa. Apre kalman espesifik apwobasyon ak abolisyon a nan rekonsekrasyon veterinè kounye a Vanport anba pharmaceutique klè lalwa.

Se poutèt sa Kontinwe, yo pral evalyasyon an dwe modifye nan 1. Janvye 2011 se yon vyolasyon nan kondisyon sa a konsidere kòm KO kritè.

1.   0 komantèr
2.   Montre 1978 fwa

Ekri rezilta enspeksyon 2009 a: sistèm QA travay fiable / lajè endistri patisipasyon / fonksyon kowòdinasyon pli zan pli enpòtan

Manje jodi a se pi an sekirite, plis serye ak pwodui pi bon pase tout tan w tcheke yo. Pou rezilta sa a, konplo a QS, se yon manje fre, ki te etabli an repons a kriz la BSE prèske yon dekad de sa pa dirijan òganizasyon nan endistri a manje German. se estimasyon ki la kounye a ki baze sou dosye yo nan tout enspeksyon 2009 ak evalye rezilta yo nan dènye ane yo nan vyann lan sistèm chèn ak pwodwi vyann ak fwi ak legim. Nan baz done a QS yo kounye a se 240.000 rapò ki te depi fondatè li yo nan 2001, te pote soti nan chèn lan manje tout soti nan pwodiktè manje, sou konpayi agrikòl ak vyann pwosesis nan mache yo nan au manje.

Akòz patisipasyon nan gwo ekonomik ak koperasyon tèt kole ak tout moun ki gen enterè nan QS yo chèn alimantè aksepte kounye a tou kowòdone travay pou yon varyete de sijè sosyalman ki enpòtan, tankou byennèt bèt, dirab oswa rezidi chaj nan fwi / legim yo.

1.   0 komantèr
2.   Montre 3235 fwa

Nò Alman eta federal ak BVL dakò sou koperasyon

Eta federal yo nan Bèlen, Bremen, Hamburg, Brandenburg, Mecklenburg-Western Pomerania, Lower Saxony ak Schleswig-Holstein yo entansifye koperasyon yo nan manje ak konsomatè machandiz siveyans. Nan lavni, ou pral sèvi ak yon pòtal ki etabli pa Biwo Federal pou Pwoteksyon Konsomatè ak Sekirite Manje (BVL) yo nan lòd yo fè echanj done ki nesesè yo pi efikas.

Prezidan BVL la, Dr. Helmut Tschiersky-Schöneburg, ak chèf enstitisyon envestigasyon leta yo nan dat 20 avril 2010 nan Hamburg. Enfrastrikti nan nouvo pèmèt eta federal yo echanj done byen vit ak byen kòm yon pati nan koperasyon yo nan analiz la nan echantiyon. "BVL la kontan pou li kapab sipòte fasilite ankèt nan eta federal yo lè li bay pòtal la nan travay chak jou yo", eksplike Dr. Tschiersky-Schöneburg.

1.   0 komantèr
2.   Montre 2018 fwa