technológia

Minden kerek hullámkarton

A hullámkarton a Németországban a leggyakrabban használt szállítócsomagolás, amelynek kétharmados részesedése van. Másodlagos csomagolásként, mint bármely más anyag profitál a növekvő online kereskedelemből. A kiskereskedelmi üzletekben betöltött fontos szerepüket azonban gyakran alábecsülik ...

Bővebben

Félautomata klipgép DC 600 / 700

A félig automatikus DC 600 és DC 700 vágógép a Hattersheim-i Poly-clip System-től mindent megtalál, amire szüksége van a kézműves üzleti napi munkához. Felkészült a kolbászkészlet fajtájára, és segít rendkívül gazdaságosan előállítani - győzzünk bennünket ...

Bővebben

Kevesebb üvegházhatású gázkibocsátás a klipszárító megoldások révén

A Fraunhofer Institute UMSICHT által készített tanulmány a különböző kolbászcsomagolások csomagolási megoldásainak "szénlábnyoma" kiszámításáról egyértelműen megmutatja az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentését klipszárral történő megoldásokkal ...

Bővebben

Wilke-botrány: az élelmiszerfigyelő független állami intézményeket hív fel az élelmiszer-ellenőrzésre

Tekintettel a Wilke által készített, a liszterával terhelt kolbász botrányára, az élelmiszer-őrkapcsolat fogyasztói szervezet felszólította az élelmiszer-felügyelet alapvető reformját Németországban ...

Bővebben

Tökéletes koncepció a mediterrán nyers kolbász specialitásokra

A mediterrán pácolt kolbász különlegességek továbbra is divatosak. Mivel azt állítják, hogy még jobbra készítik, még két klasszikus mediterrán nyers kolbász ízesítés javítja az AVO szabadon választékát. Hogy felfedezze, hogy az AVO Milanese Salami free és AVO Mettavo Casarano free keverékek miként gazdagíthatják a nyers kolbász kínálatát, kínál innovatív piaci partnereket a működő és a ...

Bővebben

A Nutri Score - új modell a tápanyag-címkézéshez

"És a győztes ..." Nutri gólt szerez. Kicsit nehéz megmondani, de a fejére sztrájkol. Mi volt az? Németországban évek óta vitatják, különösképpen, hogy a feldolgozott élelmiszereket hogyan kell címkézni, hogy jobban felismerjék a táplálékminőséget ...

Bővebben

A RAPS elindítja az új "myRAzept" receptplatformot a hentesiparban

A lazac sonkától a serpenyőig - az új RAPS digitális recept platformon a hentes és csapata népszerű receptek százaival találja meg a hús, hús és konyha recepteket. A Kulmbach-i fűszer-szakember nemcsak a "myRAzept" gélkészítésre recepteket nyújt ...

Bővebben