Kualitas dari Jerman dan desain regional dari rangkaian selalu memainkan peran utama di Kaufland. Perusahaan kini telah mencapai target penting lainnya: Saat ini, lebih dari setengah daging yang digunakan di pabrik daging Kaufland dalam produksi produk sosis label pribadi K-Classic seluruhnya berasal dari Jerman...
Weber telah menetapkan standar selama empat dekade dalam hal mengiris produk yang menuntut dengan kualitas tertinggi dan dengan kinerja tertinggi. Pemimpin pasar memiliki proses mendalam dan pengetahuan produk yang selalu mengarah pada solusi baru yang luar biasa. Perusahaan sekarang menghadirkan solusi seperti itu lagi dengan Weber Slicer weSLICE 9500...
Spesialis bahan Loryma mempresentasikan solusi gandum fungsional untuk produksi produk daging, alternatif vegan, dan produk hibrida di IFFA di Frankfurt. Secara khusus, makanan ringan vegan yang ditawarkan dengan mortadella, salami, dendeng sapi, dan salad toko makanan berprotein tinggi menghasilkan umpan balik positif yang konsisten...
Steinemann Holding GmbH & Co. KG menawarkan 30 jenis sosis spesial - dan mengandalkan satu mesin untuk produksi daging sosis: VCM 550 dari K+G Wetter. Pemotong memasak vakum dari 2011 bergabung dengan rekan yang lebih muda pada akhir tahun 2021, sehingga dua generasi mesin sekarang beroperasi di pabrik produk daging yang dikelola keluarga di Steinfeld di Oldenburger Münsterland...
Menurut sebuah studi barue Konsumen dengan gaya makan flexitarian adalah kekuatan pendorong di belakang pertumbuhan pasar produk nabati. Topik seperti keberlanjutan, kesehatan, dan eksperimen sangat penting bagi kelompok sasaran ini...
Dengan Vegavo Ready to Mix Type Chicken, AVO sudah menghadirkan resep-resep ayam strip vegan atau nugget vegan. Berdasarkan protein gandum, senyawa tersebut memiliki struktur berserat yang kuat saat digigit dan berwarna terang mirip dengan daging ayam setelah diproses. Produk mentahnya juga dapat digunakan untuk membuat porsi besar yang cocok untuk menggoreng, serta potongan daging dingin atau potongan ayam yang diasinkan untuk vegan...
Setelah total empat tahun pekerjaan pengembangan, pengembang dan produsen pemanggang panas teratas Bad Honnefer Beefer Grillgeräte GmbH telah berhasil menghasilkan panas atas legendaris 800 derajat Celcius murni secara elektrik menggunakan pembakar kinerja tinggi keramik khusus. Semua yang diperlukan untuk ini adalah soket normal. Perusahaan sangat mementingkan fakta bahwa 800 °C sebenarnya dicapai di bawah pembakar keramik dan bukan di dalam pembakar itu sendiri...
Loryma mengembangkan konsep ayam nabati otentik - alternatif daging berbahan dasar gandum yang meyakinkan dengan kulit luar yang renyah dan bagian dalam yang empuk. Inovasi terbaru dari ahli bahan Loryma adalah kombinasi bahan dasar gandum untuk paha ayam versi vegan...
Untuk Friedr. Selama bertahun-tahun, Dick telah memasukkan pengisi sosis meja yang dioperasikan dengan tangan dalam berbagai ukuran dan desain untuk para profesional serta untuk tukang daging di rumah yang memproduksi sosis mereka sendiri. Pengisi daging yang praktis dengan kapasitas 6,8 liter tersedia untuk tukang daging, pemburu, dan dapur profesional. Pengisi daging rumah F. DICK yang terbukti kini telah sepenuhnya direvisi...
Rewe menerima krim kepulan emas negatif: Dalam pemungutan suara online oleh foodwatch organisasi konsumen, sekitar 28 persen dari lebih dari 63.000 peserta memilih: fillet dada ayam dari merek Rewe sendiri Wilhelm Brandenburg, yang diiklankan sebagai "netral iklim", sebagai kebohongan iklan yang kurang ajar tahun ini ...
Taiyo menghadirkan alternatif daging alami baru untuk hidangan daging cincang di Fi / Hi Europe. Butiran protein kacang polong ditujukan untuk konsumen dengan intoleransi yang memperhatikan bahan-bahan dalam pola makan vegan atau rendah daging dan pada saat yang sama tidak ingin mengorbankan tekstur seperti daging cincang.