AVO - vicino al cliente da 100 anni
Nell'anno dell'anniversario degli esperti di spezie di Belmer, i clienti possono aspettarsi numerose innovazioni di prodotto per carne e insaccati di AVO. Temi di tendenza come l'alto contenuto proteico, i prodotti vegani o il ritorno alla classica cucina casalinga si trovano nel programma SÜFFA e sono disponibili nella consueta qualità sia per la produzione artigianale che industriale.
Sostanzioso dall'Alpe: AVO MariTop Premium Hüttenschmaus
La voglia di piatti forti e speziati, che possono essere anche un po' più ricchi, unita alla voglia di vacanza in montagna: tutto questo si combina nella nuova Marinata MariTop Premium Complete. Il sapore principale è il sostanzioso Emmental, che conferisce alla marinata una nota speziata complessa che trasforma ogni piatto in una sostanziosa festa da capanna.
La gamma AVO Premium mantiene ciò che promette: olio di colza spremuto a freddo con un'elevata percentuale di acidi grassi omega-3, sale marino di alta qualità ed erbe e spezie pregiate. Il MariTop Premium Hüttenschmaus è pronto per la presentazione al bancone autunnale come marinata completa con tutti i componenti aromatizzanti.
Alternative proteiche con morso - Vegavo Ready to Mix per hamburger, bratwurst e co.
Continua la tendenza verso un'alimentazione vegetariana o addirittura vegana, così come il desiderio di gustose alternative alle proteine animali. Con la gamma Vegavo, una miscela a base di proteine di piselli, AVO ha composti di alta qualità che sono molto apprezzati dai clienti. Ora gli sviluppatori AVO hanno ampliato la gamma con miscele già pronte sotto il nome Vegavo Ready to Mix. Polpette, burger e carne macinata sono ora disponibili come impasto pronto in un sacchetto da 1 kg. Con l'aggiunta di acqua e olio si crea in breve tempo una massa gustosamente arrotondata, che può essere facilmente modellata e lavorata. La proverbiale garanzia di successo insieme a un gusto convincente e una consistenza perfetta costituiscono così l'alternativa proteica ideale nel banco carne per offrire ai flexitariani una vera esperienza di gusto tutto l'anno.
Assolutamente trendy: salsicce ad alto contenuto proteico.
Meno grassi, ma alto contenuto proteico: quello che prima era destinato solo agli atleti ora va al banco della carne. AVO presenta il Sofit High Protein Wiener Würstchen che, con un contenuto proteico del 20% e solo il 2,5% di grassi e un basso contenuto di sale, ottiene il Nutriscore B, che è un risultato sensazionale per il segmento degli insaccati. Nessun compromesso in termini di gusto, perché la ricetta AVO offre una speciale miscela di spezie ad alto contenuto proteico Sofit per parti di carne magra selezionate, che garantisce la croccante e succosa salsiccia viennese. Per rendere il prodotto perfetto non sono stati utilizzati glutammato, allergeni ed estratti di lievito, quindi può anche essere dichiarato "Libero". Oltre alla salsiccia viennese, nel Portafoglio Proteico Sofit sono disponibili anche salumi e prosciutto di birra.
Delizia in una lattina.
Raffinato dalla casa di AVO: salse raffinate costituiscono la base per piatti classici e innovativi al bicchiere o lattina. Entrambi i noti tipi di imballaggio stanno ricevendo un nuovo apprezzamento, anche per quanto riguarda i materiali sostenibili, perché possono essere riutilizzati. Piatti pronti in lattina o in barattolo per lo scaffale del supermercato o da asporto al banco della macelleria offrono soluzioni convenienti per tutti i gusti: che si tratti di sostanziosi involtini di manzo o sostanzioso gulasch di manzo, curry verde thailandese speziato orientale con petto di pollo e curry rosso tailandese con carne di manzo. Convincono anche le alternative vegane fine dining: zuppa di gulasch vegana, bolognese vegana, filetto di petto di pollo vegano. AVO offre anche diverse ricette per la produzione industriale e varianti di riempimento per tubi, budelli o vetro.
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