RAPS lancia la nuova gamma di prodotti
La nuova gamma di prodotti degli esperti di spezie RAPS conferisce a carne, pesce, verdure e formaggi gratinati una croccantezza accattivante. Le croste croccanti nelle tre varietà "Peperone d'aglio", "Erbe del giardino" e "Tomatino" portano il sapore speziato dell'estate nella stagione autunnale e invernale. Le paste pronte sono vegane, senza olio di palma, senza additivi che devono essere dichiarati o estratto di lievito e incoraggiano i piatti creativi al banco.
Che siano speziate, aromatiche o con una fine nota erbacea: le nuove croste croccanti sono ora disponibili e garantiscono momenti di piacere dal forno durante la stagione fredda. La maneggevolezza delle paste pronte le rende versatili. Anche i piatti vegani e vegetariani possono essere facilmente raffinati, poiché le croste croccanti sono fatte con ingredienti puramente vegetali.
La crosta croccante di colore giallo "peperone aglio" è caratterizzata da un gusto piccante-pepato. La varietà verde "Garden Herbs" fornisce raffinati aromi di erbe. La crosta croccante "Tomatino" apre il mondo del gusto mediterraneo con un gusto fruttato di pomodoro, una punta di basilico e un colore rosso brillante.
Senza additivi che devono essere dichiarati, senza olio di palma
Le croste croccanti sono prive di olio di palma e realizzate con olio di colza, il che significa che questa gamma soddisfa gli standard di sostenibilità di RAPS. Granuli di pane bianco, semola di riso e varie erbe essiccate sviluppano un'attraente consistenza croccante una volta cotti.
Nell'app per ricette myRAzept puoi trovare una varietà di idee per ricette con gli ultimi prodotti, ma anche con i famosi bestseller di RAPS. Qui, ad esempio, una bistecca di maiale con una crosta croccante "aglio e pepe", formaggio herder con pasta di "tomatino" o un filetto di salmone con una finitura croccante "erbe dell'orto" forniscono ispirazione per nuove creazioni.
Alexander Balik, Culinary Expert presso RAPS, afferma: “Con le nuove croste croccanti, stiamo offrendo a macellerie, esercizi di ristorazione e cucine di mense un modo semplice per aggiungere varietà al loro portafoglio di prodotti. La ricetta vegana e sostenibile garantisce un prodotto che avrà sicuramente successo per diversi gruppi di acquirenti".
Informazioni su RAPS GmbH & Co. KG
Da oltre 95 anni, RAPS GmbH & Co. KG di Kulmbach è sinonimo di qualità di prima classe, miglior gusto, innovazione, tecnologia e competenza nelle materie prime. In qualità di fornitore di soluzioni affidabile, RAPS offre servizi specifici per il segmento e per il cliente. Il produttore di ingredienti elabora oltre 1.700 materie prime provenienti da tutto il mondo. Con un totale di sei siti di produzione in Europa e oltre 900 dipendenti in tutto il mondo, RAPS produce circa 35.000 tonnellate di un'ampia varietà di ingredienti alimentari e additivi all'anno.
