Decisa l'etichettatura della zootecnia
La scorsa settimana, venerdì, il Bundestag tedesco ha approvato la legge presentata dal ministro federale dell'alimentazione e dell'agricoltura, Cem Özdemir, per l'etichettatura statale obbligatoria degli allevamenti di animali. Sono state inoltre decise modifiche al regolamento edilizio per facilitare le conversioni dei fienili. L'etichettatura dell'allevamento copre cinque tipi di allevamento: "Fienile", "Fienile+posto", "Stalla all'aria aperta", "Outrun/Pascolo" e "Biologico". La legge regola inizialmente l'ingrasso dei suini e sarà rapidamente estesa ad altre specie animali, altri ambiti della catena del valore, ad esempio nella gastronomia e nel ciclo di vita degli animali.
Inoltre, la delibera della legge sulla conversione delle stalle renderà più facile per le aziende zootecniche adattare in futuro le proprie stalle a forme di allevamento più rispettose degli animali. La legge prevede privilegi in base al diritto edilizio per le aziende che vogliono convertire le loro stalle al fine di convertire il loro allevamento esistente in forme di allevamento "stalla all'aria aperta", "all'aperto/pascolo" o "biologico". I proprietari di animali domestici non devono ridurre le loro scorte. È anche possibile che un nuovo edificio sostitutivo possa essere costruito in un luogo diverso rispetto al vecchio edificio. Ciò significa che l'allevamento degli animali rimane possibile anche durante i lavori di costruzione di una stalla sostitutiva.
Entrambe le leggi dovrebbero ora essere discusse al Bundesrat il 7 luglio, ma non richiedono l'approvazione.
Il ministro federale Cem Özdemir spiega: "Oggi è un buon giorno per gli allevamenti del nostro paese e per i consumatori. Con l'etichettatura obbligatoria della zootecnia e la semplificazione delle conversioni di fienile, oggi stiamo affrontando due elementi fondamentali, essenziali per è necessaria una zootecnia a prova di futuro. Ciò significa che la ristrutturazione della zootecnia è stata finalmente avviata dopo anni di crisi e molti tentativi di etichettatura. Questo è un grande successo comune della coalizione per la nostra agricoltura. Allevare meno animali meglio e buone prospettive economiche per i nostri agricoltori, ecco di cosa ci occupiamo.
La buona carne dovrebbe continuare ad arrivare dalla Germania anche in futuro. Con l'etichettatura obbligatoria della zootecnia, i consumatori potranno vedere sullo scaffale o al banco della carne come è stato tenuto l'animale. Ora stiamo iniziando con il maiale, aggiungeremo gradualmente altre specie animali e anche altri canali di vendita, in modo che voi consumatori possiate vedere anche nel ristorante come è stata conservata la vostra cotoletta. Ciò rafforza anche il benessere degli animali. Con i cambiamenti nella legge edilizia, stiamo rendendo più facile per le aziende zootecniche convertire le loro aziende agricole in modo che rispettino gli animali.
I miei ringraziamenti vanno ai gruppi semaforici ea tutti coloro che sostengono la conversione della zootecnia. Il lavoro preparatorio è alla base di ciò che è stato realizzato oggi, compreso il lavoro della commissione Borchert e della futura commissione per l'agricoltura.
L'ho sempre detto: per me l'etichetta di allevamento prevede anche l'indicazione di origine. I consumatori dovrebbero sapere come è stato tenuto un animale e vogliono sapere dove è stato tenuto. In questo modo, possono prendere una decisione di acquisto informata e sostenere attivamente la creazione di valore regionale e elevati standard di benessere ambientale e animale".
