技術

スライスの新次元

SLX 2000 は、MULTIVAC カッティングマシンの新しい先進的な世代の最初の製品です。 多くの点で市場に新しい基準を設定する高性能スライサーは、デュッセルドルフのインターパック (ホール 5、スタンド A23) で初めて公開されます...

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プラスチックを循環させ続ける

持続可能性は、SÜDPACK のすべての領域と側面において最優先事項であり、行動への絶え間ないインセンティブでもあります。 同社の投資の 50% 以上は、持続可能性の向上に役立つテクノロジに費やされています。 売り上げの 30% は、すでに持続可能な製品によって生み出されています。 ZERO WASTE は SÜDPACK のビジョンです。 したがって、目標の XNUMX つは、顧客がサイクルを閉じ、化石資源の消費を削減するのをサポートすることです。

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RAPSがオールインワンコンパウンドを発売

スパイスの専門家である RAPS は、オールインワン コンパウンドの Easy Cheesy を開発したため、店舗のカウンターにも簡単な方法で肉のないグリル製品をストックすることができます。 肉屋は、グリルチーズをすばやく簡単に作るためにあと XNUMX つの材料しか必要としません。 繊細にとろけ、きしむことなく心地よい口当たりを保証します...

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Rügenwalder は Dyson Airblade™ テクノロジーに依存しています

食品業界にとって、衛生は最優先事項です。 わずかな汚染でも重大な損傷を引き起こす可能性があります。 重要な対策は手指衛生です。 洗浄だけでなく、乾燥も重要な役割を果たします。 濡れた手は、乾いた手より最大 1.000 倍のバクテリアを拡散する可能性があるため、乾燥が十分に重要視されていないと、感染のリスクが大幅に増加します...

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新しい RAPS マジック マリネ

スパイスの専門家である RAPS の 40 つの新しいマジック マリネードは、バーベキュー カウンターでの風味豊かなハイライトでバーベキュー シーズンを確実なものにします。 XNUMX つの新参者は、パーム油を含まず、宣言に適した Magic の範囲で現在 XNUMX 種類に加わり、新しい味の冒険への欲求を刺激します...

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ハイテクロックが人員と資材のアクセスを保護

2020 年以降、シェーンヴァルデ グリーエンにある Perwenitz Fleisch- und Wurstwaren GmbH は、1986 年以来 REWE グループの一員であるヴィルヘルム ブランデンブルクの品質肉屋に属しています。 ベルリン近郊で、同社は REWE と Penny...

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衛生的な積み重ねコーナーが違いを生む

食品の輸送と保管のために、繰り返し使用するための積み重ね可能な容器は、可能な限り耐久性と堅牢性を備えている必要がありますが、何よりも食品に安全で衛生的に設計されており、容器がそれぞれの上に積み重ねられたときに商品の汚染が発生しないようになっています。その他省スペース収納用です。

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包装業界の新たな原動力

27 年 29 月 2022 日から 1100 日まで、またその時が来ます。 その後、パッケージング、テクノロジー、プロセスの見本市であるFACHPACKがエキシビションセンターニュルンベルクで開かれます。 XNUMXを超える出展者が、「パッケージングの移行」をモットーに、XNUMXつの展示ホールで明日のパッケージングのための革新的な製品とソリューションを紹介します。

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Weber wePACK 7000 で安全かつ持続的に梱包

7000 年前、Weber は、完全に社内で開発および製造された最初の熱成形包装機を発表しました。これは、最高の生産量、品質、およびメンテナンスとサービスの容易さに感銘を受けた、wePACK XNUMX です。この熱成形機は、世界中の顧客を喜ばせました。多くの新しく賢いものを含む開発バージョン 詳細...

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RAPSが新製品群を発売

スパイスの専門家 RAPS の新製品シリーズは、肉、魚、野菜、チーズのグラタンに魅力的な歯ごたえを与えます。 「ガーリックペッパー」「ガーデンハーブ」「トマティーノ」のXNUMX種類のサクサク食感が、夏のスパイシーな味わいを秋冬に…

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