AVOは、フライパンや熱​​風フライヤーに適した、Peppadew®チェリーペッパーを使った新しいプレミアムマリネを紹介します。 日が寒くなると、グルメはスパイシーなノートが付いたスマートな鍋料理で暖められるのが好きです...

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食品では、パッケージングは​​不可欠なタスクを果たします。 これに必要な材料は現在、技術の進歩により大幅に削減されています包装なしでは、食品は最も重要です...

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FachPackで、2019 MULTIVACは新世代のクロスWebラベラーを発表します。 パフォーマンスと操作の安全性の向上に加えて、新しいモデルは以前のソリューションと比較してライフサイクルコストが低いという特徴もあります...

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高度なカッター、グラインダー、混合アングルグラインダーでは、K + Gウェッターのスペシャリストが開発を進めているだけでなく、とりわけ衛生のためのソリューションを構築しています...

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統計ポータルStatistaによると、ドイツ人の95,8％が夏にグリルします。 菜食主義の食品がますます頻繁にグリルに置かれているとしても、肉と肉製品は最も人気のあるグリル食品のトップにとどまっています。 繰り返しになりますが、豚肉がお気に入りで、鶏肉と牛肉がそれに続きます。 これは偶然ではありません、結局のところ、ソーセージは主に豚肉から作られています...

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「いいえ、食品に化学物質は一切含まれていません！」-合成防腐剤とそのE番号は、消費者の間で最高の評判を得ていません。 プレートに「人工」または「不健康」な製品があることについての懸念が多すぎます...

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茹でたハム、カッセラー、カイザーフライシュ、ポークナックルは伝統的な料理の定番です。 それらの低脂肪含有量のために、これらの調理された硬化製品はまた、ますます栄養意識の高い消費者のメニューに完全に適合します...

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「伝統からの革新」というスローガンを掲げて、AVOはそのコアコンピタンスである産業と貿易のための新しい味覚衝動の開発をIFFAに焦点を合わせました。 クリエイティブなトレンドとテクノロジーは、専門家の聴衆にとって毎日強力な磁石であることが証明されました。 スタンドへの訪問者のバランスは、2016年と比較して明確なプラスを示しています...

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多くの消費者は食べ物を買うとき包装の無駄を避けようとします。 これは、市場調査機関YouGovの "For the ton"の調査結果です。 1.000年からの18人以上がインタビューを受けました...

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新鮮な肉の品質はどうですか？ どの種で最も一般的な欠陥は何ですか？ イノシシの汚染は豚肉でも増えますか？ DLG（ドイツ農業協会）の新しい専門知識が答えを提供します。 これは、香辛料の入っていない新鮮な肉のDLG品質テストのテスト結果を含みます。

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3年2019月2019日、連邦食品大臣のJuliaKlöcknerは、ビンには良すぎると発表しました。 -18年連邦賞を受賞。 合計XNUMXのプロジェクトがXNUMXつのカテゴリー（農業と生産、貿易、美食、社会と教育、そして-初めて...

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