技術

オールラウンド段ボール

段ボールは、ドイツで最も使用されている輸送用パッケージングであり、その3分の2を占めています。 二次包装として、それは成長するオンライン取引から他の材料のように利益を得ません。 しかし、小売店での彼らの重要な役割はしばしば過小評価されています...

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半自動クリップマシンDC 600 / 700

HattersheimのPoly-clip Systemの半自動ダブルクリッパーDC 600およびDC 700には、クラフトビジネスでの日々の仕事に必要なものがすべて揃っています。 あなたはソーセージの品揃えの多様性に備えており、非常に経済的に生産するのに役立ちます-私たちにあなたを納得させてください...

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クリップ閉鎖ソリューションによる温室効果ガスの排出削減

さまざまなソーセージ包装用の包装ソリューションの「カーボンフットプリント」の計算に関するフラウンホーファー研究所UMSICHTの研究は、クリップクロージャーソリューションによる温室効果ガス排出量の節約を明らかに示しています...

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ウィルケスキャンダル:フードウォッチは、食品モニタリングのために独立した州の機関を求めています

Wilkeが行ったリステリアを含むソーセージを含むスキャンダルを考慮して、消費者団体のフードウォッチは、ドイツでの食品監視の根本的な改革を求めています...

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RAPSは、カウンターのハイライトに関する新しいセミナーシリーズを開始します

マスター肉屋は、創造的なカウンター、ケータリング、ランチディッシュに刺激を与えるだけでなく、10の場所での半日コースでのクック製品の現代的な生産のためのヒントを提供します...

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地中海の生ソーセージ特選料理に最適なコンセプト

地中海風のさまざまなソーセージ料理は今も流行しています。 さらに良いものを作るという主張により、2つのより伝統的な地中海の生ソーセージ調味料がAVOの無料範囲を拡大しています。 AVO Milanese Salami freeとAVO Mettavo Casarano freeの新しいブレンドがどのように生のソーセージを高レベルで豊かにすることができるかを発見するために、営業と革新の市場パートナーを提供しています...

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ニュートリスコア-栄養表示の新しいモデル

「そして勝者は…」ニュートリスコア。 言うのは少し難しいですが、頭に釘を打ちます。 何だっけ? ドイツでは長年議論されてきましたが、特に栄養の質をよりよく認識するために、加工食品にどのようにラベルを付けるべきかについて...

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RAPSは肉屋貿易のための新しい「myRAzept」レシピプラットフォームを発表します

サーモンハムからポットローストまで-RAPSの新しいデジタルレシピプラットフォームで、肉屋と彼のチームは、肉製品、肉の準備、キッチンレシピのカテゴリから何百もの人気のレシピを見つけます。 「myRAzept」を使用すると、クルムバッハのスパイススペシャリストが成功するレシピを提供するだけでなく...

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AVOは、熱風フライヤーに便利な汎用性の高い範囲を提供します

熱風フライヤーは、業務用およびプライベートキッチンで永続的に強力なヘルパーに発展しました。 オールラウンダーは、無脂肪で時間の節約になる高性能調理を幅広い楽しみのレベルで組み合わせています...

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連邦評議会は、ドイツの雌豚飼育の将来を決定します

来週の金曜日、連邦議会は、雌豚の所有者が子豚の去勢のために将来イソフルラン麻酔を行うことを許可するかどうかを決定します。 一般的な獣医の予約...

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