システム会社 Winweb は顧客にチャットボットを提供しています。 AI の使用を推進している Winweb Informationstechnologie GmbH のシニア ソフトウェア エンジニア、Jan Schummers は次のように述べています。「当社のインテリジェント アシスタントは、当社と winweb-food ソフトウェアに関するすべての質問に答えます。」 「しかも数秒ですべてが完了します。」
Tönnies Group は Julia Hupp を経営チームに迎えました。彼女は最高変革責任者として、グループ内の変革作業をまとめる責任を負うことになります...
食品業界の 100 年にわたるパートナー。フェルルに拠点を置く Gustav Ehlert GmbH & Co. KG は、2024 年にこの記念日を祝います。肉屋用品の卸売業者として設立されたエーレルト社は、伝統的にレーダ ヴィーデンブリュック、ギュータースロー、フェルスモルト地域にしっかりと拠点を置いている手工芸品企業や肉やソーセージの生産会社に商品を供給していました。
ドイツ人の肉消費量は2023年に最低水準にまで落ち込むだろう。肉消費量減少の長期傾向は2023年も継続した。連邦農業情報センター（BZL）の予備情報によると、一人当たりの肉消費量は430グラム減少して51,6キロとなった。これは記録が始まって以来の最低値です...
2023 年、ドイツの食品加工および包装機械メーカーは名目輸出増加率 8,6% を達成し、輸出額は過去最高の 9,85 億 XNUMX 万ユーロに達しました。
欧州委員会は、ファミリー企業である Rügenwalder Mühle Carl Müller GmbH & Co. KG の Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG の株式の過半数を取得することを承認しました。欧州委員会による承認の前に、集中的な審査が行われました。投資が正式に承認されたことで、2 つのファミリー企業が合併する道は明確になりました...
ヴェストフライシュは 2023 年も成長を続けました。ミュンスターに本拠を置くドイツ第 11 位の食肉販売会社は、昨年の売上高を 3,35% 増の 7 億 37,7 万ユーロに増やすことができました。利息・税引き前利益（EBIT）は約21,5％増のXNUMX万ユーロとなった。年間黒字はXNUMX万ユーロに達します...
Anuga FoodTec 2024は、世界の食品および飲料業界の主要サプライヤー見本市および中心的なプラットフォームとしての地位を再び強化しました。 「責任」は見本市とその広範な専門家プログラムの指導テーマであり、代替タンパク質源、エネルギーと水の管理、デジタル化、人工知能の分野での質問への答えを提供しました...
DLG（ドイツ農業協会）とその専門パートナーによって贈られる食品技術の主要賞である、有名な国際フードテック賞2024が、昨日の夕方、ケルンのアヌガ・フードテックで授与されました。世界の食品および供給業界から合計 14 件のイノベーション プロジェクトが表彰されました。これらの画期的な開発のうち XNUMX 件が International FoodTec Award の金賞を受賞し、他の XNUMX 件が銀メダルを受賞しました。
食品業界向けの世界最大のサプライヤー見本市であるアヌガ・フードテックが本日ケルンで開幕します。食品・飲料業界向けの世界有数のサプライヤー見本市である Anuga FoodTec 2024 の広範なイベント プログラムは、多数のイベント形式で業界を超えた対話に重要な推進力を提供します。特に「責任」という重要なテーマに焦点が当てられています。
