음식물 쓰레기 줄이기 - 종종 감사패가 누락 됨
불필요한 음식물 쓰레기를 어떻게 피할 수 있습니까? 공동 프로젝트 REFOWAS(식품 폐기물 줄이기)의 과학자들은 2015년부터 이 문제에 대해 연구해 왔습니다. 목표는 폐기물 감소 가능성을 평가하고 식품의 지속 가능한 사용을 위한 솔루션을 개발하는 것이었습니다.
화려한
과일과 채소를 완전히 사용 하시겠습니까?
그것은 습관의 힘입니다. 신선한 과일과 채소를 준비하는 사람들은 예를 들어 당근 채소, 샐러리 잎, 오이 껍질, 호박 씨를 쓰레기통에 버립니다. 새로운 "잎에서 뿌리까지" 트렌드의 지지자들은 "버리기에는 너무 좋습니다."라고 말합니다. 번역하면 "잎에서 뿌리까지"를 의미합니다 ...
음식 공유 운동
카셰어링, 홈쉐어링, 북셰어링. 2008년 금융 위기 이후 유럽 전역에서 공유 및 교환 추세가 붐을 이루고 있습니다. 경제적으로 불확실한 시대에 사회는 공유하고 협력하는 경향이 있는 것 같습니다. 그리고 인터넷의 소셜 네트워크를 통한 공유가 훨씬 쉬워지면서 공동 소비를 다루는 이니셔티브와 회사가 점점 더 많아지고 있습니다 ...
스위스: 잘못 표시된 고기 - 괜찮습니다!
"2011년과 2015년 사이에 Baden AG 매너 지점 정육점 직원 3920명이 고기를 다시 포장하고 라벨을 잘못 붙인 XNUMX건의 사건이 발생했습니다. 검찰은 직원들에게 조건부 벌금을 선고했습니다."
크리스마스 트리, 정육점 파괴
"빌레펠트. August-Bebel-Straße의 노포 정육점 입구 구역의 크리스마스 트리가 일요일 밤에 가게에서 화재가 발생했습니다. 소방대가 현장에 신속하게 출동했지만 화염과 연기가 시설 전체를 파괴했습니다. ..다행히 다친 사람은 없었다...."
음식 공유 운동
(BZfE) - 카 셰어링, 홈 셰어링, 책 셰어링. 2008년 금융 위기 이후 유럽 전역에서 공유 및 교환 추세가 붐을 이루고 있습니다. 경제적으로 불확실한 시대에 사회는 공유하고 협력하는 경향이 있는 것 같습니다. 그리고 인터넷의 소셜 네트워크를 통한 공유가 훨씬 쉬워지면서 공동 소비를 다루는 이니셔티브와 회사가 점점 더 많아지고 있습니다 ...
16 톤의 고기 구이 - 세계 기록!
주말에 우루과이에서 새로운 세계 기록이 세워졌습니다. 16톤의 고기를 구웠습니다! 반찬으로 감자샐러드가 4톤이나 나왔어요. 바베큐는 이제 기네스북에 등재되었습니다. 우루과이는 지금까지 세계에서 가장 큰 육류 공급국 중 하나로 여겨져 왔습니다. 지금까지 아르헨티나는 굽고 있는 기록을 보유하고 있습니다...
스트레스없는 크리스마스 메뉴
(BZfE) - 매년 다시 크리스마스 때 테이블에 나오는 질문이 생깁니다. 특별한 것이어야하지만 아무도 부엌에서 몇 시간을 보내고 싶어하지 않습니다. 좋은 계획은 편안한 저녁 식사 준비에 결정적입니다. 음식 순서에 대한 개요를 일찍 얻고 대략적인 일정과 쇼핑 목록을 만드는 가장 좋은 방법. 모든 슈퍼마켓에서 발견 할 수없는 예외적 인 재료와 향신료 인 크리스마스 로스트는 일찍 구매하거나 선주문 할 수 있습니다. 지난 며칠간 빵과 샐러드와 같은 신선한 음식만을 조달해야합니다 ...
마스터 푸줏간 주인을위한 국제 상
는 "Hausgeselchte 왕 Stettner 백정 Gutscher은 금메달 10 월 말 스투 트가 르트에서. 배심원도 50 점의 높은 점수를 수여 품질의 고기와 소시지 제품에 대한 국제 경쟁에서 일어났다 수상했다 ..."
가금류 사업의 첫 블로거 요리 이벤트
북미 추수 감사절 (Northern American Thanksgiving)에서 한 가지 음식이 칠면조의 주요 역할을 담당합니다. 친구들과 가족들과 함께한 추수 감사절 저녁 식사는 오븐에서 전통적인 "추수 감사절 칠면조"없이 미국과 캐나다에서 상상하기 어렵습니다. "이 아름다운 전통, 추수 감사절 칠면조의 즐거운 축제 ...
형제 자지 란 무엇입니까?
(BZfE) - 부화중인 암탉은 많은 알을 낳기 위해 사육됩니다. 그들은 오랫동안 계란 생산에 집중했기 때문에 고기를 사용하지 않습니다. 특별히 번식 한 육계가 있으며, 차례로 적은 알을 낳습니다. 불행히도, 산란계의 수탉은 고기를 덜 번식하므로 수프가 아닌 로스트 치킨으로 적합하지 않습니다 ...