Plastmasas plēves, kas pārklātas ar sūkalu proteīniem, var būt lielisks šķērslis skābekļa un mitruma iedarbībai. Pretmikrobu komponenti iepakojumā ir piemēroti, lai ilgāk saglabātu svaigu produktu kvalitāti. ES projekta "Wheylayer" mērķis ir izstrādāt ekonomisku ražošanas procesu šādam iepakojuma materiālam.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 2152 reizes

Pārtikas drošības nākotne

Pēc trīs gadu intensīva pētnieciskā darba kopīgs pētniecības projekts "Freshlabel" ttz Bremerhaven www.ttz-bremerhaven.de vadībā nu ir veiksmīgi noslēdzies. 6. ES pētniecības programmas ietvaros 21 starptautisks partneris no pētniecības un rūpniecības izvirzīja sev mērķi izveidot ātrbojīgas pārtikas svaiguma zīmogu.

1.   0 Kommentar
2.   Parādīts 2611 reizes