Röstigraben Ziemassvētkiem
Septītais Coop iniciatīvas "Ess-Trends in Focus" pētījums ir veltīts uztura tematam
Šveice ļoti novērtē apburošos ēdienus, kā liecina Coop jaunākais pētījums Ess-Trends in Focus. 27% no 600 respondentiem visvairāk gaida kuponu naudas sodam (apģērbs, brīvdienas un labsajūta). Bet, lai gan romieši īpaši vēlas apmeklēt restorānu, vācu-Šveices cilvēki patīk ēst ar radiniekiem un draugiem. Franču valodā runājošajiem Šveices iedzīvotājiem, pirmkārt, ēdienam ir svarīga socializācija, jo vācu valodā runājošais Šveices augstvērtīgais ēdiens ir priekšplānā. Pat Ziemassvētku vakariņās alkoholiskie dzērieni ir tikai daļēji: gandrīz puse respondentu bauda Fondue Bourguignonne vai Chinoise. Zivis salīdzinājumā ar Schüfeli, bet Röstigraben atveras.